måndag 29 mars 2010

Veckans Fru Cupcakes recept

Denna veckan är det ett recept taget från Dr. Oetker och även bilden är därifrån.

CitronCheeseCake
1springform

200 g digestivekex
50 g rumstempererat smör
Juice från en pressad citron
4 tsk gelatinpulver
1 dl vatten
2 dl vispgrädde
2 dl kesella
1 tesked Dr. Oetker naturlig citronarom
2 dl strösocker

Gör så här:Klä botten av en springform med bakplåtspapper.Smält smöret. Krossa digestivekexen och rör ner i smöret. Tryck ut blandningen jämnt i botten av formen.Ställ formen i kylskåpet.Vispa vatten och gelatinpulver i en kastrull, låt det koka upp och värm tills gelatinet har löst sig. Dra av kastrullen från plattan så att gelatinblandningen svalnar något.Tillsätt citronjuice, citronarom, socker och kesella. Vispa grädde och vänd försiktigt ner i smeten.Häll smeten i formen. Låt kakan stelna i kylskåpet över natten (den ska vila i minst 4 timmar).Lossa försiktigt kanten på formen och dekorera kakan med färska frukter eller bär

Smaklig kaka ;)

XOXO

Tävlingen avslutad



Förlåt för att publiceringen av vinnaren dragit ut på tiden.

Har haft datorpaus i helgen :)

Vinnaren är.......inlägg nr1 Anne.

Grattis till din vinst. Maila mig din adress så skickar jag ditt hemliga smaskiga paket ;)

Tack för era inlägg och lycka till vid nästa tävling ;)

XOXO

onsdag 24 mars 2010

Badhus dax


Det var det igår. Vi åkte till badhuset direkt efter jobbet.
Super trevligt och barnen var helt slut efteråt och mycket nöjda.
Vi var inte där mer än i en timme men det räckte gott och väl.
Lucas simmar hundsim och dyker och Leo är heeelt vild.
Antar att min mamma och pappa säger att jag får igen nu men Leo är mer under vattnet än över. Jag lärde mig simma under vattnet först och jag misstänker att Leo kommer göra detsamma. Han gör rätt rörelser bara att han är under vattnet. Helt vild...dyker som en räka gör han också. Han är så söt. Först tyckte han det var lite läskigt...ända tills han kom i vattnet.
Dom är så himla duktiga mina pojkar ;)
Blev dock otroligt besviken på badhuset.
Alltså vi bor i en ganska stor stad som har 2st badhus...men nu kommer jag iof inte ihåg hur det andra badhuset ser ut med det här badhuset är riktigt dåligt.
Det är obarnvänligt, smutsigt och dåligt. Tycker det är konstigt att det inte finns något bättre badhus i denna stad när en liten stad som Katrineholm tom har bättre badhus.
Nu var det iof länge sen jag var där också och deras äventyrshörna är stängd pga vattenskador men nog var det bättre än det här. Det är inte ofta jag dissar saker så hårt som jag dissar Västerås ena badhus men allvarligt...det borde vara bättre.
Mer barnvänligt iallafall.
Hur som helst var det ändå en toppen kväll och vi kommer göra om det snart igen..det var dessutom gratis då vi har det genom jobbet. DET är toppen bra ;)
XOXO

tisdag 23 mars 2010

Veckans Fru Cupcake Recept



Veckans recept är....

Brownies ca 20st

Ingridienser:

150 g smör eller margarin

3 dl Rörsocker Strö

4 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1/2 tsk bakpulver

1 tsk Vaniljsocker

75 g hackad mörk choklad

Hur man gör: Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i sänder, under omrörning.Blanda samman vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och chokladen.

Rör ned i smeten. Bred ut smeten i en smord eller bakpappersklädd form, 20 x 30 cm.

Grädda mitt i ugnen i 175º i ca 20 minuter. Stjälp upp på galler. Lägg därefter över formen och låt kakan svalna innan den skärs i rutor

Smaklig kaka ;)

XOXO

måndag 22 mars 2010

Tävling!!

Japp nu har jag även passerat 2000 sträcket. Inser ju att det finns människor som har 2000 besökare per dag men är otroligt glad och tacksam till alla er som tittar in hos mig.

Vad skulle min blogg vara utan er ;)


Även detta sträck så blir det en tävling.

Denna gång är det ett hemligt paket som är välfyllt tack vare Dr. Oetker bland annat.

Det är bakgrejer och chokladiga grejer ;)


Det enda ni behöver göra är att lägga en kommentar här oss mig.

Tävlingen avslutas på fredag kväll....lycka till.



fredag 19 mars 2010

Plötsligt händer det....

Nyss kom en kollega med ett brev till mig. Det är inte alltför vanligt att jag får post på jobbet...har hänt 2ggr tror jag sen jag började här 2005 inkl dagens post.

I kuvertet låg en handskriven lapp där det stod "lycka till å tack för all hjälp"
Fattar inget faktiskt. Ingen avsändare eller någon ledtråd vem det kan vara.
Och dessutom låg den en dubbeltriss i åxå...som jag vann 50kr på.
Lycka...jag blev såå super glad och väldigt väldigt överaskad.

Vem kan denna goa människa vara som skickat mig denna överaskning??
Ingen aning...och kanske får jag aldrig veta det.

Men ohh denna dagen vart plötsligt otroligt bra och trots mitt snor i bihålorna så sitter jag här och ler fånigt.

XOXO

tisdag 16 mars 2010

Dagens fundering


Har kommit på att våra kaffemaskiner har ändrat text.
Där det förut stått mjölk (tex. kaffe med mjölk eller choklad med grädde osv) så står det nu vitt.
Tycker det ser rätt konstigt ut men iof är det ju rätt...det är inte mjölk som kommer ner i koppen när man väljer detta utan just vitt...oidentiferbar vit vätska. Uhhh det lät kanske äckligt och det är ibland just vad det är (utom i den varma choklad som förut innehöll grädde men nu alltså bara vitt).
Konstigt tycker jag dock att det ser ut och smpfnissar varje gång jag ser det, vilket tyvär är ganska många gånger då min kropp skriker efter detta äckelkaffe som rinner ur maskinen. Dock har jag inget vitt i det utan bara svart.
Kanske borde man skriva färgen ¨på allt innehåll i denna maskin.
Inte kaffe utan bara svart, choklad = brun, socker = vittpulver osv.
Kan vara en tanke...utifall att man inte får skriva saker som inte är sanna...för det kommer verkligen inte kaffe ur den...utan en svart sörja som kallas kaffe ;)
XOXO

måndag 15 mars 2010

Kerstin Tillberg



















Dom här vackra skapelserna bor hemma på min ena kökshylla.
Det är Kerstin Tillberg som gjort dom och jag har även lånat 2 bilder från hennes webshop.
Jag vart heeeelt kär när jag såg koppen första gången och var tvungen att ha den och sedan tekannan. Har nu kommit underfund med att dom aldrig används.
Jag har använt tekannan en gång och koppen max 3 gånger och nu står dom bara och är just vackra. Skulle så gärna vilja byta ut dom kaffekopparna i samma design och som skulle användas varje dag istället ;)
Så nu har jag bestämmt mig för att sälja dessa vackra skapelser.
Nypris för dessa är ca 500kr för kannan och ca 200 för koppen.
Mitt pris är 600kr totalt...tjäna alltså 100kr ;)
Säg till om ni är intresserade..annars får dom bo kvar på hyllan och se vackra ut..;)
XOXO


söndag 14 mars 2010

Veckans Fru Cupcakes Recept

Veckans recept kan man kalla "lökringar" om man heter Lucas.
Det var nämligen så han sa att dom smakade...och när jag frågade om dom smakade lök (och funderade på vad som gick fel när dom smakar lök) så sa han nej och sen kom det fram att dom smakade jordnötsringar.

Har dock inget namn på dom ännu så dom får nog fortsätta att heta "Lökringar" ett tag till.

Lökringar
25kakor

150gr smör
1 1/2dl stösocker
1/2dl Farinsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2dl havregryn
1dl ljus sirap
2tsk vaniljsocker

Hur göra: Blanda ihop allt och klicka ut på en plåt. In i 174grader i ca 15-20min eller tills dom blir gyllenbruna.

Hoppas dom smakar

XOXO

fredag 12 mars 2010

Härligt läsning


Jag är en riktigt bok älskare och avslutade nyss en underbar bok som jag ska rekomendera någon gång ;)
Denna gång gäller det dock en annan bok.
Igår slog jag upp första sidan i Dan Browns nya bok.
Har läst hans 4 tidigare böcker och älskat dom.
Men har varit inne på Chiclit böcker på senaste tiden och var ändå lite tveksam till att läsa denna bok just nu. Hade dock inget bättre att läsa så det var lika bra att öppna den.
Höll inte på att kunna sluta. Hade glömt hur han hoppar in i en spännande handling direkt i hans böcker...och hur hemligt och välbeskrivet han skriver.
En hel del (för mig) ointressanta årtal och information kom ju självklart med på ett hörn...men det valde jag att hoppa över.
Fortsätter denna spännade läsvandring och hoppas att detta liksom hans andra böcker är en läsning i toppklass. Har ni inte läst något han skrivit så kan jag varmt rekomendera att läsa.
Har ni läst Davinic Koden och Änglar och Demoner så ska ni absolut läsa Gåtornas Palats.
XOXO

Halv 8 hos mig...


...det är ett program jag skulle vilja vara med i.
Sa till Peter häromkvällen att jag ville anmäla mig och paniken i hans ansikte var ett faktum. Inte förens vi fixat köket iallafall var hans svar.
Igår och idag har jag och några andra pratat om detta program och min ansökan. Dels får vi ju saker och ting gjorda om jag skulle komma med..det tar ju ett tag innan man får laga maten antar jag och dels så är det ju inte ens säkert att man kommer med.
Men lugn Peter...jag ska inte anmäla mig.
Dock kom vi på en rolig grej...vi fixar en "halv 8 hos mig" utan tv.
Alltså..vi går ihop några stycken och turas om att bjuda hem varann och bjuder på en 3-rätters.
DET är roligt roligt...och då får dom helt enkelt ta hänsyn till att huset inte är klart ;)
XOXO

måndag 8 mars 2010

Semester 2010


Börjar smått att planeras.
Gud får alltid sådan ångest. Vad ska man göra...vad vill barnen göra..vart ska man och ska alla med.
Hur gör ni? Vill jätte gärna veta hur era semester ser ut och vad ni gör.
Vi har iof en solsemester inbokad i slutet på augusti med Peters pappa och släkt. Men vill göra något mer så klart. Vi har ju ledig flera veckor och vill göra roliga saker.
Jag och barnen brukar åka till Örebro några dagar, det är en helt underbar barnstad med massa skoj och bus :)
Hjälp denna smått förvirrade mamman med semester tips ;)
XOXO

Veckans Fru Cupcakes Recept



Kladdkaka med Nogat:

150gr smör

2ägg

3dl socker

1 1/2dl vetemjöl

1msk vaniljsocker

3msk kakao

3x 50gr dubbelnogat.

2msk smör och 3 msk grädde (till nogaten)

Gör såhär: Sätt 175grader. Smält smör, hacka 50gr nogat och blanda ihop allt i en bunke.

Häll i det i formen och in i ugnen ca 25min

Smält 50gr nogat blanda ner 2msk smör och 3msk grädde.

När kakan har kallnat bred då på nogaten, ta den sista 50gr nogaten och dra med

osthyveln längs med kanten så du får tunna stänger med nogat, lägg det på kakan

som dekoration. Servera gärna med hallonsås till.

XOXO

söndag 7 mars 2010

Söndag morgon...


..började med att solen sken rakt i mitt ansikte och det kändes som om det var sommar...njöt..ända tills pojkarna började bråka om en leksak.
Ja ja lyckan varade en stund iallafall ;)
I fredags när jag kom hem stod det 2st vackra tulpanbuketter på köksbordet.
Han är sååå söt min underbara make.
Fredagen vart som vanligt med Hotell Kantarell, Barda och popcorn.
Leo somnade runt 7 som vanligt och Lucas somnade runt 7.30 :)
Igår var jag och T på stan. Jag klipte av mig håret ;) Det blev en enkelt men busig page och jag är super super nöjd. Köpte hårfärg också som jag tänkte hälla i i kväll.
När jag kom hem hade Peter och barnen bakat sockerkaka med vaniljkräm i..mums mums.
Eftermiddagen spenderade vi ute då det var underbart väder även igår.
På kvällen kollade jag och Peter på Old Dogs...en rolig disney film med bla John Travolta.
Jag somnade iof som vanligt men det jag såg var bra :)
Dagen är inte planerad ännu men eftersom solen skiner så misstänker jag att den kommer spenderas ute en del.
Ha en underbar dag och i eftermiddag kommer ett nytt recept att levereras.
XOXO

onsdag 3 mars 2010

Ta inte kärlek förgivet...


Det finns ingen som helt kärlek som kan tas förgivet. Varje relation behöver vårdas. Inte ens en relation mellan förälder och barn kan tas förgivet utan behöver vårdas ömt hela livet.
Idag kommer barnen hem efter några dagar hos mormor och morfar.
Dom tar inte sin relation med barnen förgivet utan har vårdat och byggt upp den ändå sedan födseln och det har gett utdelning i en mycket fin och vädefull relation.
Dom känner barnen utan och innan och följer deras utveckling och framsteg.
Belöningen är kärlek, respekt och att barnen älskar att vara där.
Dom är inte bara roliga morföräldrar utan tar fighter precis som hemma i vardagen men leker och har mys åxå självklart..som hemma fast på mormor och morfar vis.
Dom har en ork och ett tålamod som inte finns hemma i vardagen men vet också hur vardagen ska se ut och vad vi som föräldrar tycker är rätt och fel.
Mamma sa en gång att man måste ta vara på varje tillfälle som ges och inte ta något förgivet för en dag kommer dom inte tycka det är lika roligt att åka till mormor och morfar...och tiden går fort. Precis så som en dag vill dom inte hänga hemma med mamma och pappa...då vill dom ge sig ut i världen på egna äventyr och då är det viktigt att man byggt en relation..så dom kommer tillbaka..så dom vill dela med sig om vad som händer i deras vardag och fråga om råd (om det behövs;)).
Oj mycket som ville ut nu. Men jag vill påpeka det igen...Ta ingen kärlek förgivet för då står man själv där en vacker dag. Kan låta manipulativt men det är sant...inget är gratis här i livet. ...inte kärlek och inte respekt...inte ens mellan ett barn och en förälder...det måste förtjänas.
Tack mormor och morfar för att ni finns ;)
Tack P för att du är en underbar pappa och make.
Och tack underbara L och L för att ni är just mina ungar ;)
XOXO

måndag 1 mars 2010

Söndagen


Igår åkte barnen till mormor och morfar på sportlov ;)
Då jag gillar hockey men sällan kan gå pga att vi inte har barnvakt så bestämde jag mig för att följa med Peter på hockey på eftermiddagen.
Han jobbar med statistik på alla VIK matcherna som spelas hemma.
Jag satt inte med Peter och grabbarna utan med fina I som sällskap.
Eftermiddagen vart toppen bra och I var ett utmärkt sällskap och matchen var riktigt bra. Sist jag var med så var det en super seg match och jag trodde jag skulle somna men igår var det både tacklingar, slagsmål och ruffigt. Mi lajki.
Jag är inte alltid en prinsess mamma utan gillar tuff hockey och satt på helspänn hela matchen och små fnissade av det busiga spelet.
Hihihi Björklöven hade åkt ifrån sina spelartröjor och fick låna VIK bortatröjor..hihi sååå kul.
Dessutom hade Björklöven skrattat åt ett annat lag som gjort samma tabbe häromdagen och sagt: Vi skulle aldrig göra en sådan sak. korkat att säga så....och sen göra precis samma sak.
Hihi kanske var lite därför det var lite små oggigt i luften.
Hur som helst var jag nöjd..och tydligen heelt slut efter att ha jobbat hela dagen också så jag somnade på soffan runt 8. Vid 23 gick jag och la mig ;)
Första barnlediga kvällen vart alltså rätt slö..men det är sådant man ska göra när man är barnlediga...städa kan jag göra när barnen är hemma ;)
XOXO

Vinnaren är....


Måste få säga att jag var super nervös när jag skulle dra vinnaren.
Hihi tänkte att 1 av dessa kommer vinna detta paket...herre gud vad spännande:) Jag är rätt söt ibland ;)
Vinnaren är......Marie-Anne.
Grattis grattis till din vinst. Maila mig din adress så kommer ditt paket inom kort ;)
Kraaamar till er alla som deltagit och håll koll....har redan 2 tävlingar inplanerade.
Bla en som även den är sponsrad av Dr Oetker.
XOXO

Veckans Fru Cupcakes Recept



Jag lovade ett recept på kakor men då jag bestämt mig för att finjustera mitt eget recept så bjuder jag här på Chocolate Chip Cookies från Arla. En ljuvlig kaka som går att variera i oändlighet. Här kommer iallafall basen. Smaklig kaka ;)



Ingredienser
ca 18 st

100 g smör

1dl strösocker

1/2 dl farinsocker

1 ägg

2dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

1/2 tsk salt

1/2 tsk vaniljsocker

100 g mörk blockchoklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 200˚C. Smält smöret långsamt i en kastrull, ta det från plattan så fort det har smält och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna ut i smeten. Hacka chokladen grovt. Rör ner socker, farinsocker och ägg i kastrullen. Blanda bikarbonat, salt och vaniljsocker i mjölet och rör ner det tillsammans med chokladen. Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut i ugnen. Det är lagom med nio kakor på varje plåt. Baka kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.

XOXO