lördag 29 september 2012

Birka Paradise del 3

När vi vaknade på torsdags morgonen var vi lika förvirrade som i sommras när det gäller tiden.
Ställer mobilen om sig av sig själv? Vad är klockan egentligen?
Jag hade satt kl på 8 då jag räknat ut att då kunde vi INTE missa frukosten på något sätt.
När vi sedan gick ner till frullen mötte vi någon som pratade om att kl var nu 10 svensk tid och vi ökade tackten lite. Dom måste ha pratat galet då klockan var strax efter 9 finsk tid och då 8 i sverige.
Perffa helt enkelt.

Frukostbuffen var mumsig. Fanns det man kan tänkas behöva till frukost och lite till.
Jag laddade på en bricka men hoppade över fikabrödet till frullen ;)

Mätta och belåtna fortsatte vi dagen med att köpa presenter och annat trevligt.
Jag lyxade till det och köpte en tidig födelsedagspresent till mig och det blev min favvo Clarins läppglans. Lovely helt enkelt.

Kl 13 hade vi bokat in oss till Spa avdelningen.
Inga behandlingar men vi hade 2 timmar i deras badavdelning.
I omklädningsrummet fanns en bastu med himmelsk utsikt. Jag tog inte med mig mobilen dit så det blev inga bilder men jösses vad mysigt det var att sitta i bastun med utsikt över Stockholms skärgård.
Helt magiskt.
Sen blev det bubbelbad, varmvatten bad och relax. Provade INT kallvatten badet då det kändes iskallt och inte riktigt tilltalar mig. Inte heller utomhusbubbeln då den var upptagen.
Relaxavdelningen var verkligen fin och fräsh. Det kändes lyxigt och spaigt :)
Vi tog en drink och kollade ut över skärgården...magiskt och mycket rogivande.
Jag drack en underbart god frukt drink utan alkohol som innehöll hallon, ananas, apelsinjuice och krossad is. Den serverades i ett snyggt glas och med kiwi och björnbär som garnityr.
Mycket snyggt.
När vi sedan gick därifrån var vi avslappnade och jag var jätte trött.
Men det var snart dax att gå i land så vi gick till rummet och packade ihop det sista och satt vid vårat stora fönster och kollade när vi la till i hamn.

Det var en super mysig resa och vi är mycket nöjda.
Man kan inte riktigt ladda tillräkligt med energi så man är pigg länge men det var verkligen uppfriskande och trevligt att åka på en sådan här getaway med min älskade make.
Det gör vi absolut om igen....

Tack Birka för en underbar resa.

xoxo

Birka paradise del 2


Detta var vad vi möttes av när vi klev in genom dörren till våran hytt.
En rymlig hytt med ett stort fönster där man kan sitta och njuta av utsikten.
Fin inredning som gav känsla av lyx med blänkande trä och guldfärgade detaljer.
Badrummet var som i den hytten vi bodde i i sommras men denna hytt var super härlig.
Det är plats för 3 personer då man kan bädda i soffan också. Riktigt nice.


Sängen var stor, mjuk och bekväm. 
Mycket speglar i rummet vilket fick det att kännas ännu större och lyste upp rummet.
En klassisk lite amerikansk lyx och design tyckte jag genomsyrade rummet.

Fanns till och med en rund spegel i taket ;)
Lite speciellt men väldigt coolt.

Vi hade även överaskning på vårat rum.
En flaska mousserande låg på kylning, läsk och mineralvatten och ett underbart litet kit med smått och gott så som tandborstar, tandkräm m.m fanns även till oss.




Ja man kan väll lätt säga att vi kände oss bortskämda och det kändes lyxigt. 
Wow helt enkelt.

XOXO

fredag 28 september 2012

Birka paradise del 1

Ja då var det dax för resan vi längtat efter.
Ett avbrott i vardagen och firande av att vi varit ihop 10 år.

Buss resan mot terminalen var bekväm och slapp.
Peter lyssnade på sin Iphone och jag såg det senaste avsnittet på Hollywood fruar då bussen hade Wifi ;)

Väl framme behövde vi inte vänta länge förens vi fick gå ombord.
Det var dock stängt mot hytterna men dom hade bar och fik öppet vilket var perfekt då man kunde ta en macka och kaffe och sitta ner och invänta att dom öppnade upp till hytterna och resten av båten.
Det var även någon travgrej med kända travmänniskor.
Himla trevligt något trångt dock.


När vi hade kollat in rummet (kommer i ett eget inlägg) så gick vi till ett underbart mysigt spa fik på båten. I sommras satt vi åxå där och såg båten lämna hamnen och köra ut mot skärgården.
Då var det underbart vackert och strålande sol....nu spöregnade det men var ändå vackert.
En mumsig drink intogs även där.
Det var en supermumsig fruktig drink som innehöll hallon, apelsinjuce och någon blåbärsalkohol.
Otroligt god och frisk. Där satt vi en stund och njöt av tystnaden och bara va.

Kvällen fortsatte sedan med middag. 
Vi hade bokat buffe även denna gången och ja vad ska jag säga?
Mycket fisk och skaldjur...vilket ju kanske är logiskt då vi är till havs.
Tyckte dock det var tråkigt att dom även denna gång valde ett svårt kött (lamm) då det inte faller alla i smaken och att man sedan gör en kycklinggryta på curry.
Jag är en kräsen tjej men jag hade nog lagt upp en buffe så här på köttsidan: kycklingfile, fiskfile, fläskfile och något nötkött.
Sen kan man ha härliga såser, sallader, röror och annat mums.
Enkelt och passar alla. Jag blev iallafall mätt. 
Jag åt potatisgratäng, sallad, ägg (mmm ägg), lök och kyckling.
Blev proppmätt men vände mig sedan till dessertbordet där jag fann 1 sak som var helt ljuvlig.
Det var en liten chokladkaka som var gudomligt god.
Det fanns mycket att välja på men ja...inte allt som smakade himmelskt.
Mätta och belåtna rullade vi vidare iallafall :)

Vi köpte med oss lite snacks och mys och förflyttade oss till vårat lyxiga rum för en myskväll.

xoxo

Vi firar 10år

2002 var året då jag mötte min stora kärlek.
Jag och Peter möttes via min "sambo", jag bodde ihop med en tjejkompis då efter att ha flyttat från mitt ex. Jag var inte redo för något nytt äventyr utan hade bestämt mig för att vara singel ett tag.
Tji fick jag...när jag mötte Peter sa det bara pang och jag var hejdlöst kär.

Vi möttes första gången på en lördag i mars och på onsdagen åkte jag till Peter och efter det kom jag "hem" för att betala hyran och tvätta i princip. Kändes alltid tomt att åka tillbaka till Katrineholm och i April gjorde vi det officiellt att jag flyttade in hos Peter.
Allt kändes så pirrigt,magiskt, avslappnat och ja helt underbart.
Vi trodde att omgivningen skulle reagera på att vi körde på i 170 men alla tyckte det var naturligt och mysigt. Ingen reagerade negativt heller när vi i augusti förlovade oss och samidigt började planera bebbe. Lucas föddes i augusti året efter ;)

I augusti 2002 åkte vi på en kryssning till Helsingfors för att förlova oss på båten.
Nästan direkt när vi klev på fick jag huvudvärk och den utvecklade sig till migrän.
Jag låg i hytten heela kvällen och Peter väckte mig vid 12-slaget och vi gick ut på däck och förlovade oss....sen gick jag och la mig igen. Kul blivande fru..näää.
Men vi fick lite resa kvar då det var en 36 timmars.

Nu 10 år är jag fortfarande pirrigt kär i Peter.
Vi har hunnit med en del på denna tiden och bla fått en son till 2007.
Livet med Peter är helt enkelt underbart och jag tackar ödet som fört oss samman.

För att fira 10-års mys så åkte vi blev det en kryssning bokat.
Denna gången med Birka och till Åland.
En lyxig kryssning full med kärlek och mys.Och jag passade även på att testa lite grejer som vi valde bort i sommras när vi åkte med barnen.
Vad vi tyckte om våran resa kommer det egna inlägg om men jag kan säga att det var en lyxig och otroligt avslappnad resa. Något vi båda behövde.
Tack finaste mamma för att du passade kidsen medans vi var borta, tack Peter för att du ville dela resan med mig och för att du är min make och tack till birka för att vi fick åka med ;)

XOXO

Goodiebags från tapaskvällen

För ett tag sedan hade jag ju en super mysig tapas kväll med några finfina vänninor. Jag älskar ju att fixa till goodiebags och hade gjort det även till denna kväll.
Helt underbara påsar som stod på tjejernas stolar och dom jublade och fnissade när dom drog ut stolarna och fann dessa härliga påsar.

Vad var det i dom då?
Jo det ska jag tala om.....

Vikingsun hade lagt ner Freshbag från Dalla Piazza.
Det är en påse som ska hålla brödet fräscht längre.
Kommer ett inlägg om det.

Duni hade i härliga servetter i 2 storlekar.
Den ena i vanligt papper och den andra i ett papper som påminner om linne.

Burt´s Bee hade med ett hårbalsam med doft av granatäpple och en ansiktskräm.
Jag har inte testat balsamet då jag ej använder balsam men kan intyga att det doftar ljuvligt.
Ansiktskrämen kommer test på sen :)

Fazer delade med sig av sina nyheter som dom tagit fram i samarbete med delicato.
Nämligen Dumle och Turkisk peber. Spännande nyheter.

Och sist men absolut inte minst så hade Ninasmat.se med en goodiebag i goodiebagen så att säga :)
Dom hade en underbart söt påse som innehöll mycket smått och gott.
Lakrits, nougat och bars. Helt underbart. Älskar deras påsar som innehåller massa mums och fint.

Tack snälla alla som var med på detta.
Helt underbart att få göra tjejerna glada ;)

Xoxo

Födelsedagstävling

På måndag är det ingen vanlig dag för då är det min födelsedag...
Jag älskar att fylla år och vill gärna känna mig som en prinsessa på min dag.
Har dock lätt för att glömma bort hur gammal jag blir men det är ju inte så himla noga ;)

Jag älskar även att ge bort saker och har nu en tävling på Facebook
Det enda ni behöver göra är att gilla Fru Cupcakes på fb, dela och ge mig erat bästa höstpyssel.
På måndag koras vinnaren som får en spännande goodiebag.

Perfekt eller hur ;)

Trevlig helg
xoxo

torsdag 20 september 2012

Sally Williams mjuk nougat med mandel

Jag har funnit något som gjort mig helt beroende. Helt galet ljuvligt och man vill bara ha mer.
Det är en mjuk nougat med mandel.
Alltså inte en choklad nougat utan en mjuk, krämig och helt perfekt nougat som är som fransk nougat. Med mandel i.

Jag köper min på ninasmat.se ( ni har ju rabatt där) och första gången jag satte tänderna i denna läckerbit så var det kärlek.
Med en sammetslen vaniljig smak och knapriga mandlar har den intagit toppen på min favvo lista just nu.
Barnen har fått smaka denna och Thank u god att dom inte älskade den så som jag gjorde.
Konsistensen är lite som marschmallows men krämigare.
Omg denna är så underbar.
När den är slut känns det lite tomt och man vill öppna en till förpackning.

En perfekt ingrediens i en presentpåse eller lyxigt mums till dig. Vad du än gör...köp flera för det kommer gå åt ;)

Xoxo

måndag 17 september 2012

Fru cupcake testar Delicato turkisk peppar

En annan av Fazers nyheter är turkisk peppar delicatoboll.
En chokladhavre boll med smak av salmiak. Täckt med kakaoöverdrag och svart glasyr och krossade salmiakkarameller.

Den doftade ljuvligt och förpackningen är snygg och stilren.
Men det blir för mycket.
Jag älskar lakrits och kan nästan inte få nog av lakrits men här blir det kompakt och starkt. Ingen av oss åt upp och barnen ville ha vatten att släcka sina "brinnande" halsar med.
Iden var klockren men det blev helt enkelt för intensivt.

Jag blev lite besviken men man kan inte alltid lyckas och jag är säker på att Fazer lyckas igen. Deras dumle var ju ljuvlig.

Betyg: 1/10
Det svider att behöva dela detta betyg då det är sällan jag stöter på något jag inte gillar från fazer. Och tanken var mumsig med denna men verkligheten en helt annan.

Måste få tillägga att det finns dom som älskar denna ;)
Har fått höra att dessa var godare än dumle. Så ni vet ;)
Xoxo

Fru cupcakes testar fazer delicato dumle

Fazer har kommit ut med 2 nyheter på Delicato bolls sortimentet.
Den ena är med smak av Dumle.

Jösses denna är en fröjd.
Chokladsmeten inuti bollen är mjuk och har en len smak av Dumle.
Hela bollen är täckt av mjölkchoklad och innehåller mjuka kolakulor.
Havreboll med smak av kola.
Det är en fröjd för munnen, magen och själen att äta denna läckerbit.
Man vill bara ha mer och det är tur att dom bara kommer i 4-pack.
Perfekta att ha i frysen om man får lite oväntat besök eller som efterrättsfika en trökigt måndag som denna.

Wiii vad jag blir glad när Fazer kommer på sådana här mumsigheter.
Lovely helt enkelt och en riktigt 10-poängare.

Betyg: 10/10 cupcakes
Ja det finns inget att klaga på här. Möjligtvis att man kanske skulle må pyttelite dåligt om man i smyg tryckt i sig hela förpackningen ;)

Xoxo

söndag 16 september 2012

Vacker och enkel servett vikning

Jag ville dekorera bordet lite till igår och fann en mycket enkel grej man kan göra med servetter.
Självklart delar jag med mig av mina nyfunna servettvikning. För en del av er är det säkert inget nytt men för mig är det det och jag kommer göra sådana här ett bra tag framöver.
Blir super fint och är tokenkelt.

Det enda man behöver är servetter.
Jag använde Duni servetter i turkost och limegrönt.

Gör så här:
1: vik servetten på mitten

2: Klipp bort den långsidan som sitter ihop. Går även att riva bort om man känner för det.

3: Vik den som en solfjäder eller som när man gör smällkarameller.

4: Ta en bit av det du klippt bort och knyt på mitten av din "solfjäder"

5: Ta tag i sidorna och "veckla" upp den till en cirkel.

6: Börja sedan i ena ändan och lossa försiktigt lager för lager en rad i taget runt hela.


7: Dra alla lager mot mitten och uppåt. Ser nästan ut som en pompom boll eller som en nejlika.
Bedårande helt enkelt. Man kan använda 2 färger på servetter också och då lägger man bara dom på varann. Då blir det en tvåfärgad nejlika ;)

Jag älskar saker som ser lite svåra ut men som är super enkelt.
Jag vill att saker ska vara speciella men ändå enkla.

Var min steg för steg oklar eller har ni andra frågor? Bara att fråga på.

XOXO

Tapas kväll hos Fru Cupcake

Ja igår var alltså kvällen då jag bjudit in ett gäng finfina tjejer från jobbet på Tapas.
När jag började planera denna kvällen var det storslaget...i mitt huvud.
Gårdagens mat var inte riktigt i närheten av det jag hade tänkt pga dålig planering men oj vilken trevlig kväll och ja jag tror inte att någon gick härifrån hungrig :)

När tjejerna hade anlänt var jag stressad som en galning.
Men jag serverade alla lite vin och medans jag fixade med maten fick dom titta vad som stod på deras stolar.
Jag älskar ju goodiebags och det var just det som stod på deras stolar. Lovely helt enkelt.

Kommer ett eget inlägg om dom men det var verkligen finfina saker i påsarna och jag blir alltid helt fnissig och lycklig när jag får dela ut goodiebags. Känner mig lite som tomten ;)

När jag var färdig med allt och serverade så kände jag mig otroligt besviken.
Hade inte hunnit en bråkdel av det jag tänkt. Men mina underbara vänner var otroligt nöjda och jag sa att jag vill göra en plockrätts kväll igen och kanske ta några av mina rätter jag inte gjorde i lördags då istället. Tyvär är jag funtad så att jag måste erkänna om det inte blev som jag tänkt mig ;)
Men dom mumsade och åt och det var super gott.

Det blev lite så som jag tänkt då det var "tapas" från olika länder ;)
Lite grekiskt, italiensk och spanskt.
Vi hade olika parma, proscutto?, salami och miniköttbullar.
Tortillia som jag kört i ugnen med tacofärs och ost emellan.
Mozarella som varvas med tomat och toppas med olivolja, rödlök och basilika.
Små tapas kex med fetaostkräm. Fetaost kräm görs med fetaost och Philadelfia ost.
Till krämen använde jag Fontana Fetaost och denna gång hade jag en Philadelfiaost som var smaksatt med tomat och pesto.
En sallad som bestod av tomat, gurka, gul lök, bladspenat, ruccola och massor med olivolja.
Buffelost från Fontana. Den påminner om fetaost i konsistens men smakar kraftfullt. Mums.
Fontana olivmix, det är kärnfria Kalamata och gröna oliver.
Baguette med medelhavskryddor och till den en Creme Bonjour ost med grekisk vitlök.
Och honungsmelon.
Till detta serverades ett rött vin och ett vitt vin. Jag drack vitt vin och det var ett vin jag hittat på systemet som har lite mindre alkohol. Mumsigt och väldigt nice..det kommer jag köpa hem igen.

Väääldigt trevlig kväll måste jag säga.
Vi mumsade och åt, fnissade och pratade om det mesta mellan himmel och jord.
Och ohhh höll ju på att glömma...jag fick ju finfina presenter av några av tjejerna också.
Helt perfekta presenter. 2 söta keramik askar som dolde chokladdoftande ljus, ett doftljus i glasburk som doftade persika/mango och så silikonkoppar så jag kan baka cupcakes som ser ut som små kaffekoppar. Dom har jag länge sneglat på och nu bor dom hemma hos mig :)
Tack finaste ni.

En helt ljuvlig kväll med några av dom finaste.
Det är en fröjd att ha dom på bjudningar helt enkelt så det blir nog en bjudning snart igen.

Tack alla inbjudna och inblandade för en magisk kväll ;)

XOXO

lördag 15 september 2012

Lördag och besök

Att handla på maxi en lördag är inte helt ultimat då alla i hela stan verkar vara där då. Men det gick ganska bra ändå. Vi började med lunch och sen lämnade jag kidsen på lekstället.
Man får lämna in barnen en timme och det kan kännas som en lång tid men idag kom jag ett par minuter sent faktiskt :(
Jag glömde ju min meny och inköpslista på jobbet så jag skulle skriva nya men valde att improvisera i butiken vilket resulterade i massor med olika grejer. Hur jag ska få till detta till plockmat? Ja det återstår att se.

Om mindre än 3 timmar kommer mina finfina tjejer och då ska det vara färdigt. Har hunnit förbereda dukning och lite sånt så jag ska bara köra sista dammsugning, gå med sopor, klä mig för kvällen och ja just.... Laga maten.

Men jag börjar med en kopp kaffe på min underbara altan där även barnen hänger just nu och äter lördagsgodis.
Helt underbart.
Just nu känns livet galet underbart och jag skulle vilja vara kvar i denna dag forever.
I detta lugn i detta nu eufori

Hoppas ni har en underbar lördag

Xoxo

måndag 10 september 2012

PRO feel yoghurt

Valio har släppt ett antal produkter med extra protein i.
Kanske läste ni när jag testade kvargen med mumsigt resultat.

Jag var förväntans full när jag öppnade locket. Den jag testade var en naturell yoghurt och det är jag inte speciellt van vid. Smaken var inte speciellt trevlig då den var sur och tja naturell.
Vad hade jag väntat mig? Jag vet inte.

Denna yoghurt innehåller hela 7,6 g protein, enbart 1,1 g fett och är även den lactosfri. Dessa köps 2 och 2 och den andra åt jag med müsli till.
Då var den helt ok faktiskt.

Här ligger priset på ca 17kr.
Så även denna är rätt dyr om man räknar på litet priset.
Men i jakten på protein kan det helt klart vara värt det.
Kommer jag köpa den igen?
Troligtvis inte då jag hellre äter kvarg till frukost eller gröt. Men äter ni naturell yoghurt så testa denna.
Det finns även smaksatta yoghurtar i denna serie och kanske passar dom mig bättre.

Kan inte betygsätta denna då jag inte vet vad jag ska jämföra med. Men testa den om ni är vana vid den naturella.
Jag ska nog testa dom smaksatta jag :)

Xoxo

torsdag 6 september 2012

Vincere uppdatering

Jaha idag är det den 6:de september och jag måste erkänna att jag tappat stinget totalt.
Visst äter jag fortfarande bra men jag hade tänkt att ta tag i träningen nu.

Min energi räcker inte helt enkelt.
Kanske kommer energin när jag börjar träna och det är väll egentligen bara att kicka iväg mig men jag har inte lyckats denna veckan. Det har iof varit mycket denna veckan och även vab men vill man så finns alltid tiden till träning. Så jag kan inte skylla på det heller ;)

Får helt enkelt rycka upp mig och pallra mig iväg nästa vecka.

Just nu håller jag på att planera en tapas kväll jag ska ha nästa lördag.
Verkligen kul att få göra tapas.
Kommer bli första gången jag gör det och har tagit fram några recept jag ska fixa till. Blir en kväll med god mat (förhoppningsvis), lite vin, trevligt sällskap och efterrätt :).

Och självklart kommer ni få både recept och rapport från kvällen :)

Xoxo

Fru Cupcakes testar PRO feel

Jakten på protein är igång i Sverige och det säljs kvarg som aldrig förr.

Detta har Valio hakat på och har släppt 3 nya produkter. Det är en proteindryck som finns i smakerna jordgubb eller choklad, yoghurt i smakerna naturell, hallon och blåbär/jordgubb och sist men inte minst en smaksatt kvarg.

Kvarg var något jag aldrig kunde tänka mig äta innan World of Shape satte mig på schema. Nu går naturell kvarg ner helt perfekt.

Jag har hållit mig ifrån smaksatta kvarg då det innehåller socker men denna vill jag ju testa så klart.
Och jag jämför den med arla och Ica som även dom har kvarg vanilj.
Har dock bara smakat arlas vanilj så jag kommer enbart jämnför dessa utifrån vad dom innehåller.

Priserna på dessa 3 skiljer inte så mycket.
Valios ligger på runt 17kr och Icas och Arlas ligger strax under.
När man sedan börjar läsa innehållsförteckningen så kommer skillnaderna.

Den innehåller hela 11g protein och enbart 0,2g fett.
Visst innehåller den mer socker än en naturell kvarg men med bara 9,6g så är denna en perfekt efterrätt eller belöning till alla er som jagar protein.
Nu finns det ju människor som vill tabort allt socker. Jag är inte en av dom utan anser att kroppen behöver lite socker för att fungera. Och om jag ska lägga mitt socker på något så är det denna helt klart. En lyxig start på helgfrullen eller till kvällsmellis.

Hur smakar den då?
OMG!!! Så himla god.
Krämig konsistens, mjuk och len smak av vanilj.
Den här kommer bli en lyxig favvo för mig till helgmornar och andra speciella tillfällen.
När man vill ha lite lyx i vardagen...
Jag kommer inte äta den som mellis varje dag dock. Priset som är runt 17kr gör att  jag kommer leva på vanlig kvarg oftast men bryta av med denna goding då och då.
Att den dessutom är lactosfri gör det ju underbart då jag är känslig.
Däremot kan jag äta just kvarg men bra att ge magen något extra vänligt då och då ;)

Den får nästan full pott av mig och hade den varit i en prisklass närmare naturell kvarg hade den varit en 10-poängare helt klart.

Betyg: 9/10 cupcakes

xoxo

onsdag 5 september 2012

Idag ryker barret

Ja som ni ser på bilden så är jag i stort behov av en klippning.
Och idag är det äntligen dax för ett besök hos finaste Miriam :)

Klippte mig senast i maj så det är verkligen på tiden.
Ska bli sååå himla skönt att få bukt på barret igen.
Jag trivs i kort hår för första gången någonsin och det tackar jag Miriam för.
Hon har klippt mig i frisyrer som jag trivts i helt enkelt.

Miriam är en glad och sprallig tjej som är otroligt duktig och otroligt duktig på att tyda mina önskemål.
Det är första gången någonsin som jag träffat rätt på frisör till 100%.
Galet nöjd med denna tjej helt enkelt.

Hur det blir idag? Ja jag har några förslag till Miriam och jag är även redo att ta det lite kortare än sist.
Lägger självklart ut bild till er sen ;)

Nu ska jag ta och piffa till vardagsrummet och sen leta efter ett försvunnet presentkort.

XOXO

tisdag 4 september 2012

Dagens middag

Idag var jag hemma med Leo som är sjuk. Vi hade en supermys dag men jag fick även mycket gjort.

Man kan tänka sig att man äter något som tar längre tid en dag som denna.
Men nej idag åt vi något som är gudomligt gott och är färdigt på under 30min

Detta behövs:
500gr köttfärs
1 paket tacokryddor

Sallad
Gurka
Gräddfil
Lök
Riven ost
Majs
Pitabröd

Gör så här: stek färsen med kryddor och ca 2 dl vatten.
Skär grönsaker och lägg upp. Lägg även upp ost och pitabröd.

Tokenkelt och galet gott
Tacos behöver inte ätas med tacochips eller tortillia. Inte heller bara på fredagar ;)

Mums mums i magen och tid över för annat.

Xoxo

Min nya oas

Under sommaren så har min Oas varit altanen. Stället dit jag drar mig tillbaka, samlar kraft och njuter av lugnet.
Nu är det för kallt för altanen och jag har funderat på vart min oas nu ska vara. Insåg idag att det är köket.
Vårat kök är underbart även om det inte är perfekt. Det är stort, ljust, bra ytor och innehåller allt jag behöver.
Här kan jag lyssna på lugna favoriter eller kolla på något favvo program. Här kan jag även skapa eller äta något mumsigt. Visst finns det en del kvar att göra här i vårat kök men det är ändå min oas. När jag kliver in i köket andas jag och känner mig avslappnad och lugn. Här dansar jag till energy radio eller sjunger till lugna favoriter.
Här är jag jag helt enkelt.

I love it

Xoxo

måndag 3 september 2012

Dagens middags tips

 När man kommer hem från jobbet och är lite smått stressad då man inte förbereder så mycket kvällen innan (inte förbereder något rättare sagt och kanske är det bara jag som är stressad) så är det skönt att kunna slänga ihop en middag som går super fort men ändå är bra mat.

Kyckling är ju en tacksam middag då det går fort att tillaga och kan varieras i det oändliga. Barnen är inte superförtjusta i kyckling så jag måste erkänna att dom fick annan mat till middag idag.
Men jag och Peter åt wok idag.

Jag gillar enkelthet och dagens middag var otroligt enkel och mycket god.
Det står hur man ska göra bakpå paketet av kryddmixen men självklart gjorde jag på mitt eget sätt ;)
Dessutom står det att man ska ha något annat kött men kyckling blev kanon gott.


Detta behövs:
500gr kyckling (jag använde färdig strimlad kycklingfile´)
1 paket Findus Wok krydda ( jag använde yakiniku)
1/2 frysta wokgrönsaker ( jag älskar Findus klassik wok med vattenkastanjer)
250gr klassiska nudlar

Gör så här:

Bryn kycklingen. Häll sedan på kryddorna och 1/2dl vatten och blanda runt.
Koka upp vatten och en nypa salt.
När vattnet kokar ta det från plattan och lägg ner nudlarna.
Häll på 2 mtsk soya på kycklingen och blanda ner grönsakerna. Vänd runt tills det är blandat.
Ta och häll av nudlarna och blanda sedan ner det i woken.
Låt allt stekas på en stund och sen är det klart.

Måste erkänna att jag var liite tveksam när jag kände doften på kryddbladningen och Leo sa att han inte kunde andas av doften. Men ohh så fel jag hade.
Det var himmelskt gott och även Peter mumsade i sig.
Och Peter gillar inte ens kyckling...även fast han ätit det ganska ofta på sistone ;)

Detta är kanon gott och tar inte mer än 30min att fixa ihop.
Låt det smaka.

xoxo




Summa summarum

Jaha ja i fredags var det min sista dag med World of Shape´s kostprogram.
Tiden har gått fort faktiskt och jag har lärt mig otroligt mycket på denna tid.
World of Shape är ett helt underbart koncept om man vill gå ner i vikt eller öka sin muskelmassa och det ger verkligen kroppen en kickstart, men hur har det varit för mig som vill gå upp i vikt?

Vi kan väll börja med det positiva :)
Under den här perioden har jag lärt mig otroligt mycket om min kropp.
Vad min kropp behöver och även att jag inte åt så dåligt som jag trodde innan.
Jag har lärt mig vad som händer om min kropp inte fått i sig den mängd den behöver vilket aldrig hänt  förut på det sättet. Och även hur snabbt min kropp ställer om sig vid förändringar.
Jag har vant mig vid mellisar som jag aldrig trodde jag skulle ta förut och även blivit mer medveten om vad jag stoppar i mig.

Jag har inte tränat något under denna period utan enbart koncentrerat mig på kosten.
Detta gav mig i början helt fel fokus och jag var tvungen att finna en balans.
Då jag aldrig har ätit efter en diet eller schema kändes det helt fel att vara sååå fokuserad på kost.
Kosten ska inte få styra mitt liv utan den måste smälta in i vardagen.
Detta blev dock bättre balanserat efter en tid och även när jag slappnade av mer.

Det har verkligen varit en utmaning att äta så kontrollerat och jag måste erkänna att jag inte kört 100%.
Men 90% har jag kört och det är starkt tycker jag.
Jag har hållit mina mellisar 100% och min frukost.
Det jag har haft svårt med är just lunch och middag. Det har inte alltid blivit den exakta vikten av min mat jag skulle äta och jag vet...det är slarvigt.
Har även haft svårt att få i mig dom "där emellan alla mål mellisarna" iallafall efter dom 2 första veckorna.

En till sak som jag gjort under denna tiden är att jag då och då även ätit något fikabröd eller chips...däremot har jag INTE ätit det istället för något annat. Men jag har även tackat nej till en hel del fikabröd och annat mums helt utan problem. Det är inte svårt att avstå egentligen men ibland tycker jag nog man ska få äta något smaskigt.

Hur blev utfallet nu då? Och var något negativt?
Nej det finns egentligen inget negativt med det hela.
Men det är lätt att glömma att det inte går att få samma resultat på 30-dagar för mig som för en som vill gå ner i vikt. Jag glömde det totalt och fastnade med fokus på vågen ett tag.
Med tanke på hur jag slitigt och vad utfallet blev så är det lätt att tycka att det inte var värt det.
Men faktum är att det har verkligen varit värt det.
Även om jag inte fått något synligt resultat så har det gett mig kunskap inför resten av mitt liv hur jag äter bra och jag har ju även lärt mig äta saker jag aldrig trodde jag skulle äta.
Kommer jag leva så här hela livet??
Nej det kommer jag inte. Jag kommer ta min nya kunskap och göra detta på mitt eget sätt helt enkelt.

Ni där hemma fundera säkert på om jag gick upp något i vikt under denna period.
Svaret är ja....men kanske inte så mycket som jag trott.
Har gått upp hela 500gr denna period.
Vilket gör att jag inte tror att kosten kan få mig större helt enkelt.

Jag har även insett att jag aldrig kommer bli större enbart genom kost utan måste helt enkelt träna för att bredda mig lite. Så nu tar vi tag i steg 2 helt enkelt.
Kommer fokusera mig på träningen och ni kommer självklart få följa mig :)

Tack World of Shapes för denna period. Den har varit lärorik helt klart.

XOXO

Bio date med maken

Igår överaskade maken mig med att bjuda ut mig på bio.
Verkligen super mysigt med en överaskningsdate så där bara :)

Vi såg The Expendables 2.
Hade inte super stora förhoppningar då 1:an inte gjorde enorma avtryck hos mig men såg ändå fram emot att se den.
Jösses vilken rolig film. Otroligt mycket action och splatter men även enormt med komedi.
En del av dom är ju en bit över 60 men levererar ändå bra med action.
Jet Li är en favvo hos mig och det lilla man ser av honom är kanon...hade dock önskat liiite mer av honom.
Även Jason Statham är en cool snubbe som levererar 100% action.

Man ska inte se denna film för dom underbara replikerna utan för den 100% action och coola snubbar med mycket komedi. Visst är det lite känslor med i det hela och en del sorg men otorligt mycket komiska repliker som anspelar på skådespelarnas tidigare stora roller i olika filmer.

Alla är med...från Chuck Norris till Van Damme.
Galet kul och en del oväntade besök.
Det gjorde ni bra grabbar och jag ser framemot en 3:a och hoppas då på mer Jet Li.

XOXO