Fru Cupcake

Drömmen om en praktisk och vacker termo mugg

2012-01-27T01:24:00.000-08:00

Nu bor vi ju jätte nära vårat jobb, det tar ca 5min med bilen....men innan det ska det lämnas på dagis och skola så det tar ändå en stund.

Imorse var det en strulig dag och då kom en enorm våg av längtan efter en termos mugg.

Tänk att kunna fixa till en ljuvlig mugg med vaniljlatte och ta med sig.

Att börja dagen med en smarrig kaffe on the go kan ju bara vara kanon.

Vi har termomuggar någonstans men dom är inte så himla vackra och ibland läcker dom.

Jag älskar ju fina saker och visst skulle det göra en vanlig trökdag lite ljusare med en vacker termomugg men Cafe Latte med mjukt krämigt skum och smaksatt med vitchoklad eller vanilj.

Kan garantera att jag skulle glida in på kontoret med ett leende på läpparna lite oftare.

Stressen på morgonen skulle bli lite lättare att hantera, tjuriga ungar skulle inte vara lika farligt och snöblasket skulle heller inte störa. Me and my Coffie helt enkelt.

Tänk att sippa på en mugg latte och spela nice musik på högvolym...DET är harmoni och ljus i vardagen helt enkelt.

Jag är mest nyfiken på Bodums termosmuggar.

Tycker det är vackert när dom är genomskinliga..får se om en sådan får flytta hem till oss inom kort. Tills dess får jag rota fram våra trökiga och tända liv i dom :)

XOXO

Galet sugen på Spicey

2012-01-27T00:57:00.001-08:00

Igår var jag galet sugen på Spicey mat.
13c med nudlar och sedan en skål med jordnötssås.
Ingen hemma hos mig gillar Spicey och jag vill ju inte äta själv.

Bokade en snabb date med Therese och blev bjuden på fika hemma hos henne.
Hon lever efter lchf dieten och den skiljer sig ju en del från min egen hemmafixade diet :)
Var jätte nyfiken på hur det är att baka enligt lchf men gav snabbt upp mina egna planer på det.
Men Therese är super duktig och jag fick smaka massor med gott.
Hennes muffins med choklad var jätte goda. Länken är till ett recept med blåbär men byt ut det mot mörk choklad. Jag är dock inte alls van vid mörk choklad så min mun vart lite chockad över att smaka starkt choklad. Men själva muffinsen var super god.

Sedan hade hon gjort en tonfiskröra som jag måste göra.
Helt gudomlig och den finner ni recept på här jag kommer ha den röran på en bit bröd dock.
Men oj oj vad jag älskar tonfiskröra. Mums.

Mycket trevlig kväll var det och jag fick även titta i den nya Living & Room katalogen och förälska mig i massa vackra saker. Therese är konsult för Living & Room och har hemmapartyn.
Living & Room säljer inredning och har helt ljuvliga saker.

Mätt i magen åkte jag hemmåt och slappade i soffan en stund för att sedan rammla isäng.

XOXO

A Bit of Sweden

2012-01-25T00:49:00.000-08:00

För ett tag sedan fick se en bild på en superduper snygg väska och det var kärlek vid första ögonkastet. Det var en väska från A Bit of Sweden.
När jag sedan surfade in på deras sida blev jag knäsvag...sååååå vackra väskor.
Dom är inte bara vackra utan även otroligt praktiska då det även är en datorväska.

"BIT of Sweden designar exklusiva och funktionella business- och datorväskor som ger dig en lyckad kombination av datorväska och handväska i ett. Du känner dig elegant och tidsenlig oavsett om du är på väg till ett viktigt möte eller en mer avslappnad träff på stan."
Så står det på deras hemsida och det är verkligen sant.

Nu när jag stolt kan säga att en rabarber röd Miss 50´s Gecco hänger på min arm så känner jag mig väldigt elegant och snygg :)
Den är så himla praktisk med många bra fack, rejäl öppning och vacker design.

Jag kan nu stolt erbjuda mina läsare 10% i deras webshop och ni måste iallafall surfa in och kolla på deras vackra väskor. För att få 10% så ska ni använda er av kampanjkoden som är cupcake. Har ni några funderingar fråga på då :)
Vill ni se den i verkligheten och befinner er nära mig säg till bara så demar jag min.

XOXO

Vitchokladmacarons

2012-01-24T01:55:00.000-08:00

Jag har ju fått testa syrup från Davinici och inför mässan ville jag testa att smaksätta en macaron med denna syrup. Det gick kanon bra och jag gjorde en super god vitchokladmacaron.

Här kommer mitt recept

Vitchokladmacarons
ca 24st dubbla

Chokladmacarons med vitchokladfryffel smaksatt med champange
24st dubbla.

3dl siktat mandelmjöl
3dl florsocker
3st äggvitor
3 msk strösocker
2 msk vitchokladsyrup från Davinci

Gör så här:
1.Sikta mandelmjöl och florsocker i en bunke.
2. Vispa äggvitorna med strösocker tills det är en maräng och blanda ner syrup.
3. Vänd ner mandelmjöl och florsocker i marängen försiktigt tills allt är blandat.
6. Använd stor tyll och en sprits.
7. Spritsa runda pluppar stora som en femkrona ca på en bakplåt med bakplåtspapper.
8. Låt kakorna vila i minst 45min.
9. Sätt ugnen på 125grader, när den är varm grädda kakorna nederst i ugnen i ca 20min
eller tills man kan lossa kakan från plåten enkelt.
10. Låt dom svalna en stund och ta sedan bort dom. När dom är helt kalla så ta på smet
och sätt ihop dom 2 och 2.

Något som passar perfekt att ha emellan är ......

Vitchokladtryffel med champange
100gr vitchoklad
25gr smör
2msk grädde
Några droppar champangearom

Gör så här:
Smält smör och vit choklad och blanda ner grädden och champangearomen, blanda allt. Låt det stå kallt i minst 1 timme och vispa sedan med elvisp och bred på macarons.

XOXO

Lakritsmacarons med Lemoncurd

2012-01-24T01:49:00.000-08:00

Lakritsmacarons med lemoncurd
24st dubbla.

3dl siktat mandelmjöl
3dl florsocker
3st äggvitor
3 msk strösocker
Några droppar lakritsarom
Svart färgpasta (finns bla från Wilton)

Gör så här:
1.Sikta mandelmjöl och florsocker i en bunke.
2. Vispa äggvitorna med strösocker tills det är en maräng och blanda ner lakritsaromen och färgen.
3. Vänd ner mandelmjöl och florsocker i marängen försiktigt tills allt är blandat.
6. Använd en stor rund tyll och sprits.
7. Spritsa runda pluppar stora som en femkrona ca på en plåt med bakplåtspapper.
8. Låt kakorna vila i minst 45min.
9. Sätt ugnen på 125grader, när den är varm grädda kakorna nederst i ugnen i ca 20min
eller tills man kan lossa kakan från plåten enkelt.
10. Låt dom svalna en stund och ta sedan bort dom. När dom är helt kalla så ta på smet
och sätt ihop dom 2 och 2.

Lemoncurd finns att köpa i butik. Smeta det på hälften av macaronsen och sätt ihop.

XOXO

Violmacarons med marschmallowsfluff

2012-01-24T01:14:00.000-08:00

Jag älskar smaken av viol.
Den får mig att minnas små hårda karameller som jag fick vid några få tillfällen som barn.
Här kommer mitt recept på violmacarons och jag har valt att ha marschmallowsfluff emellan vilket blev en kanon hoppas ni gillar det lika mycket som jag :)

Violmacarons
ca 24st dubbla

3dl siktat mandelmjöl
3dl florsocker
3st äggvitor
3 msk strösocker
Några droppar violarom (finns bla på Strössel och annat)
Några droppar lila hushållsfärg (blanda blå och röd karamellfärg eller köp lila pastafärg)

Gör så här:
1.Sikta mandelmjöl och florsocker i en bunke.
2. Vispa äggvitorna med strösocker tills det är en maräng och blanda ner violaromen och färgen.
3. Vänd ner mandelmjöl och florsocker i marängen försiktigt tills allt är blandat.
6. Använd stor rund tyll och sprits.
7. Spritsa runda pluppar stora som en femkrona ungefär på en plåt med bakplåtspapper.
8. Låt kakorna vila i minst 45min.
9. Sätt ugnen på 125grader, när den är varm grädda kakorna nederst i ugnen i ca 20min
eller tills man kan lossa kakan från bakplåtspappret enkelt.
10. Låt dom svalna en stund och ta sedan bort dom. När dom är helt kalla så ta på smet
och sätt ihop dom 2 och 2.

Marshmallowsfluff:
2dl grädde
100gr marshmallows
1 tsk vaniljsocker
Gör så här: Smält marshmallows i grädde i en kastrull på spisen. Det får inte koka.
Häll i vaniljsocker.
När det smält ta bort kastrullen och låt det svalna. Ställ sedan in det i kylen i minst
3timmar.
Ta ut den och vispa med elvisp tills den fått en slät konsistens.
Bred på macaronsen.

XOXO

Klara plus Johan

2012-01-23T23:56:00.000-08:00

Ni som känner mig vet att jag är superduper svag för keramik, vackert mönster och fina färger.

När jag gick på en liten promenix på mässan så blev jag förälskad vid en monter.

En explosion av färger, vackra mönster och bedårande kermik.

Wow helt enkelt. Jag var tvungen att stanna till och känna och titta och berömma.

I montern stod Johan som är den ena halvan av klaraplusjohan som gör dessa vackra konstverk.

Dom har inspirerats av Marocko och det märktes både i stil, färg och funktion.

Kopparna finns i 3 olika storlekar och faten finns även dom i 3 olika former.

Man kan bygga och matcha hur som helst då alla färger går mycket väl ihop.

Vi fann även en ny funktion för ett av faten.

Faten är vackra precis som dom är men även mycket funktionella.

Kakfat, tepåsefat eller bara vackert underlägg...ja det är bara fantasin som sätter gränser.

Dom har även skålar i denna vackra serie och dom finns i en storlek.

Ha dom som frukostskålar, fruktskål eller ha dom med på fredagsmyset och chips eller nötter i.

Jag hade velat plocka ner hela montern och tagit med mig hem.

Kärlek var det helt enkelt.

Det är alltså Klara Edstrand och Johan Blomdell som har skapat dessa underverk.

Allt görs förhand i deras studio i Malmö.

Produkterna säljs i en del utvalda butiker i landet som du finner här men det går även att beställa direkt från hemsidan om ni mailar dom.

XOXO

Love and Toast och utlottning

2012-01-23T01:47:00.000-08:00

På mässan fick jag upptäckta ett (för mig) nytt märke och jag föll pladask.

Märket heter Love and Toast och grundades av Margot Elena. Alla produkter från Love & Toast är över 97% naturliga och helt fria från parabener, sulfater, propylengykol, ftalater, triclosan, mineraloljor och syntetiska färgämnen och produkterna är ej testade på djur.

Och dom är förpackade i bedårande förpackningar som verkligen är som en godispåse för öga och sinne.

Det har tagit flera år för Margot att ta fram Love & Toasts unika sammansättning av naturliga och miljövänliga ingredienser, ingredienser som håller hög standard och möter Margots höga krav gällande funktion och stabilitet.

Margot Elena öppnade sin första butik 1993 i Kansas, USA där sålde hon handgjorda tvålar, egenblandade ansiktsprodukter och naturliga parfymer med eteriska oljor. Margot är även grundare till Lollia och TokyoMilk och kan nu med Love & Toast även erbjuda sina ”fans” ett naturligt val med Margots genuina touch. Pretty is as pretty does!

Förpackningarna är en färgexplosion som gör mig glad och dom produkter jag fick äran att testa gav mig mer smak. Dom doftar ljuvligt och och är helt underbara.

Fick bla testa deras lipgloss och ni som känner mig vet ju att jag är beroende av lipgloss och Love & Toast slog ut alla lipgloss jag testat innan. Wow helt enkelt.

Dessutom heter varje färg olika och jag bär numera "Bad Habit" på mina läppar som en "Good Habit".

Prisvärda, naturliga och helt underbara produkter. Dom säljs i en del butiker men säljs även på All by Nature. Kan absolut rekomendera detta ljuvliga märke.

Det är perfekt både för eget bruk men jag ser även detta som perfekta presenter.

Tänk dig en celofanpåse fylld med dessa läkerbitar. Lycka helt enkelt.

Jag vill ge er chansen att få testa också därför lottar jag nu ut det Lip balm som finns på bilden.

Det är med smaken cherry/lemonade. Ta chansen att vara med.

Det ända ni behöver göra är att skriva en kommentar här hos mig.

Jag avslutar utlottningen söndagen den 29/1.

Kärlek helt enkelt

XOXO

Summa sumaron (eller vad det nu heter)

2012-01-23T00:25:00.000-08:00

Om jag ska summera dessa dagar med ett ord så är det "magiskt".

Har varit spännd och nervös inför detta och på tåget upp till stockholm visste jag inte riktigt vart jag skulle ta vägen.

Men är såååå lycklig att få ha varit en del av detta för det var ett helt otroligt galet roligt äventyr som jag gärna gör om.

Blev välkomnad med värme och omtanke och har fått mycket nya och spännande kontakter.

Torsdagen blev lite utmanande då jag fick prata engelska till stor del. Trodde jag var bra på engelska men det känns att jag har tappat en hel del trots att jag ofta tänker på engelska.

Men det var roligt och jag hoppas jag får prata en hel del engelska under året :)

Det var spännande att få träffa Jan och Jonas. Jag och Jan har haft kontakt under höst/vinter och det var trevligt att äntligen få träffa den mannen. Jag ser framemot fortsatt samarbete med dom verkligen.

Fick träffa en hel del människor som jag samarbetat med under året 2011 och fick även träffa mycket nya underbara människor.

Har blivit bortskämd med underbara middagar, energigivande sällskap och ja denna resa var magisk som sagt.

Nu ska jag försöka smälta allt och ta nya tag med bloggen och framtiden.

Det är bara januari och jag ser framemot att se vad året har att erbjuda.

Men kan inte ha fått en bättre start på 2012 helt enkelt.

XOXO

Sista dagen...

2012-01-22T23:00:00.000-08:00

När jag vaknade på lördagsmorgonen kändes det att jag gått och stått mycket. Är en spinkig tjej som inte står om jag inte måste :)

Mina ben och fötter pulserade fortfarande och det där med stödstrumpor kändes som en bra grej.

Jag åt min underbara frulle och Jan kom och mötte mig på hotellet. Sjöfartshotellet hade verkligen underbar frukost.

Det fanns allt helt enkelt och jag skulle ha ätit mer :)

Mätt och belåten åkte vi ut till mässan.

Det var en kall lördagmorgon men vacker.

Vi hade kommit överens om att lördag skulle vara min sista dag och jag hade en del packning att bära på.

Väl på plats satte jag igång med morgonrutinerna.

Gud vilken rutinmänniska jag är..och om jag inte har rutiner blir jag galet förslappad.

Jag dukade upp tårtfatet, såg till att det såg snyggt och rent ut och Jan var gullig och hämtade mumsigt kaffe hos Adesso. Kändes super mysigt att se alla montrar vakna till liv och hälsa på "familjen". Jag gillar gemenskapen som växte fram. Alla vill ha kunder men eftersom dom jobbar med olika produkter blir det mer vänligt än konkurerande. Himmlans trevligt.

Det var lite folk denna lördag. Och totalt på mässan så hade det varit mindre folk är i fjol.

Det kändes som om det skulle bli en låååång dag men oj vad tiden gick fort.

T kom upp till mässan då hon fått biljetter av ett företag. Trevligt och vi sällskapade hem sen och jag fick åka med från station.

Dagen var ändå väldigt händelserik.

Jag gick en sväng och fann ett företag som gör keramik. Det är ett par som gör helt bedårande keramik. Jag blev helt lycklig när jag såg montern och vi pratade länge om både keramik, bröd och bloggande. Ville plocka med mig hela montern hem. Kommer ett inlägg med bilder om dom då ni helt enkelt måste se konstverken dom skapar.

Vikingsun gjorde sin Gulashsoppa till min lycka och en kopp rykande het soppa blev lunch.

Gud vad jag älskade den där soppan.

Efterrätt blev Adessos ljuvliga kaffemjukglass. Herre gud att en mjukglass kan smaka så lyxigt och krämigt med en perfekt smak av kaffe.

Fick en present från Paradisverkstan helt plötsligt. Underbara gulliga tjej som kom med en stilren påse med en underbart vacker kruka från dom. Lycka.

Vi stod även grannar med Ankarsrum som har dom vackra assistenterna.

Jag har stått och dregglat vid deras monter flera gånger men knappt vågat tala med dom av någon anledning. När den ena tjejen från deras monter kom in och pratade med Jan så presenterade han oss för varann. Hon berättade att hon hade gått och klurat på en ide som hon ville prata med mig om. Jag kände hur det pirrade till i maggropen och när Jan sa att vi kunde gå och prata direkt blev jag fnissig.

Vi satte oss i deras monter och hon och hennes kollega presenterade iden för mig och jag blev lyrisk. Jag ska få låna en assisten av dom (fick välja färg själv), gästblogga hos dom och ta fram recept som är gjorda för assistenten. Jag kunde knappt andas...sååå lycklig blev jag.

Dom ville ha MIG!!! Wow helt enkelt.

Jag är inte riktigt van vid att människor vill ha mig men jag antar att jag kanske behöver vänja mig. Behöver stärka upp mig och min självkänsla helt enkelt.

Och denna möjlighet stärkte mig helt enkelt. Dessa dagar har stärkt mig enormt.

Äntligen ska en vacker maskin få flytta in hos mig...en pastellrosa.

Gud vad jag ska baka och fixa.

Kände dock att min ork började sina och även min energi.

Även om en hel del möten under dagen tände upp gnistan igen så hade min depå tagit slut.

Är inte van vid sådana här äventyr och så mycket intryck och möten.

När jag kom hem la jag mig i badet och höll på att somna.

Musklerna slappnade av och hjärnan var för ett ögonblick helt tom.

Gnistan tändes till en sväng när jag fick berätta för Peter om mina dagar men sen blev det en slö myskväll helt enkelt. Var helt slut...men hjärnan började jobba på för fullt efter lite mat i magen.

Nu är jag laddad för året och har ideer till tusen.

Tack snälla Creative Design för magiska dagar och tack montergrannar för god mat, kaffe och spännande uppdrag. Det här var verkligen ett äventyr jag gärna gör om.

XOXO

Dag nr 2 på Formex

2012-01-22T02:54:00.000-08:00

Fredagmorgonen startades med en underbar frukost.

Baconen var otroligt gott och knaperstekt och allt var helt underbart. Åt tills jag inte fick i mig något mer helt enkelt.

Sen promenerade jag till tunnelbanan.

Kändes härligt att se solen gå upp över havet och få vara en del av Stockholms morgontrafik.

Nu kommer många av er sucka men jag skulle helt klart tänka mig att vara en del av det här varje morgon.

Jag gillart.

När jag stod och väntade på pendeln så kom en tjej och frågade om detta var tåget till Älvsjö. Japp jag hoppas det sa jag. Vi fortsatte prata och det visade sig att hon stod på mässan med 2 märken. Jag blev jätte nyfiken och ville veta mer om hennes produkter. Det visade sig vara helt ljuvliga produkter och det kommer inlägg om det.

Fick äran att prova bla deras läppglans och det blev kärlek helt enkelt. Ni som känner mig vet ju att jag är beroende av läppglans och detta läppglanset slog alla jag testat innan med hästlängder.

Väl på mässan gjorde jag iordning mina macaroons på det vackra tårtfatet från gerbera.

Jag var redo för en ny dag och det var verkligen en otroligt bra dag.

Jag hälsade på Yankee Candle och fick äntligen ett ansikte på Leine som jag mailat med en hel del. Fick lära mig otroligt mycket om Yankee och fick dofta på alla underbara nyheter.

Fick även ta del av en till verksamhet som dom har och wow vad mycket vackra saker.

Jag var lyrisk när jag gick därifrån.

Mitt nästa möte var med Mia på Bit of Sweden och jag fick med mig väskor från dom.

Kommer mer om det framöver och då kommer även en underbar överaskning till er mina läsare :)

Dagen for förbi och jag träffade massor med underbara människor.

Nu var jag inte lika nervös längre utan kände mig som en i gänget.

Montrarna runtomkring är som en familj och det var super mysigt.

Fick underbart gott kaffe i Adessos monter och en trevlig pratstund.

Ljuvlig soppa i Vikingsuns monter och jag älskar sloganen som dom har "Love at first slice".

Kommer inlägg om Vikingsun. Ett underbart gäng som säljer bla knivar till olika återförsäljare. Surfa in på deras sida och kolla deras finfina grejer. Dom bjöd på en himmelsk Gulashsoppa, jag trodde inte jag gillade den soppan men måste ha fått smaka på dåliga soppor bara för den här var gudomlig och ska definitivt göras hos familjen Nilsson.

Mycket intryck och massor med härliga människor.

När vi stängde så var jag trött men lyrisk.

Jan frågade om vi skulle äta middag ihop och jag tackade ja.

Vi åkte till söder och fann en super mysig resturang i söderhallen.

Det var en jazz resturang och när vi setat en stund kom det in ett gäng farbröder som började spela. Såå mysigt. Man kunde se hur mycket dom tyckte om att få spela och dom var jätte duktiga. Resturangen var full med gäster och många av dom hängde med i musik och efter ett tag började några par dansa. Verkligen trevligt och ovanligt.

Maten var kanon god. Jag åt kycklingspett och det smälte i munnen.

Sen promenerade vi tillbaka till mitt hotell.

Verkligen rart av Jan att följa mig tillbaka.

Det var en kall natt men otroligt mycket att se. Såååå vackra byggnader och det måste vara lycka att bo i en sådan gammal lägenhet så fint belägen.

Fick mig en guidad tur genom stan och Stockholm är verkligen vackert.

När jag berättade för Peter om allt jag sett så sa han "Du är verkligen en storstads kvinna" och ja jag måste hålla med honom. Jag vill vara i storstan helt enkelt....i en gammal vacker lägenhet med knarrande golv, högt i tak och stora tunga dörrar. Jag vill ta med familjen och äta kvällsmat på mysiga ställen eller köpa med hämtmat. Lycka helt enkelt.

Fredagkvällen spenderade jag med en påse gott&blandat och en kopp kaffe....och bloggade.

En bra avslutning på en händelserik dag.

XOXO

Glömde visst lite

2012-01-20T13:20:00.000-08:00

När jag stod och borstade tänderna insåg jag att glömt en del om gårdagen.
Hade äran att få träffa systrarna Voltaire igår.
Riktigt härliga kvinnor. Renee´verkar var en jordnära och varm person och hennes syster Lotta verkar vara en energisk och stark kvinna. Dom verkar komplittera varann perfekt. Detta är dock min egen uppfattning baserat på ett kort möte. Men jag gillade dom direkt.
Reneé hade med sig sin senaste bok "En Salig Blandning" och hon signerade den till mig. Känner mig ärad och längtar efter att få testa recept ur den.
Mycket goda saker fanns det.

Fick även för första gången äta Creme Brulee och det var precis så som jag trott.
En krispig söt yta som döljer en underbart krämig och vaniljig smet som verkligen gör magi i munnen. Berättade för Jan att jag länge velat testa att göra creme brulee och idag fick jag en present av honom. En brännare från en av våra grannar. Kommer inlägg om brännaren och bild. Det är en underbart vacker brännare som kommer gå het hemma. Vill även göra cupcakes och pajer med maräng på toppen som är bränd. I am gonna burn alot :)
Usch det lät hemskt...men jag är verkligen glad för min brännare som dessutom kommer i en snygg design. Och den är röd....sååå fin.

Nu ska jag släcka ner och sova för imorgon är det hemgång efter mässan.
Kommer skriva ifatt så fort jag kan. Mycket nya människor och vackra intryck.
Somnar även denna kväll mätt och belåten och totalt lyrisk...även om det är lite tomt utan barnen och P.

XOXO

Formex here I come

2012-01-20T11:48:00.000-08:00

Igår satte jag mig på tåget till storstan och Formex mässan. Helt lyrisk och toknervös inför detta äventyr. Är lyckligt lottad som får vara med på det här.

På station kom Jan och mötte mig och då släppte en hel del nervositet. Super trevlig människa som jag äntligen fick ett ansikte på.

Vi åkte till mässan där jag fick skriva in mig för att sen fixa iordning lite i våran monter.

Kändes stort att få lägga fram mina recepthäften, macaroonsen och macaroonkiten.

Sååå fint och stilrent blev det.

Och ännu bättre när det visade sig att dom hade lånat ett bedårande tårtfat från underbara Gerbera att lägga mina macaroons på.

Jag ÄLSKAR Gerbera helt enkelt och fatet gjorde sig perfekt med macaroonsen.

Montrarna runt omkring kom och hälsade på mig och det kändes familjärt och super mysigt. Jan känner ju dom sedan tidgare men för mig var dom nya människor. Och det var himla trevligt. Kände mig som hemma direkt.

Efter ett tag kom Ralph som är Creative Designs kontakt på Lekue.

Ohh Ralph var en go människa och jag tror vi fann varann direkt.

Vi pratade på hela dagen och han födde en massa nya ideer hos mig.

Mina macaroons blev hyllade och detta gjorde mig mer och mer sugen på eget.

Jag vet att alla inte kan älska mina macaroons men jag är nöjd och stolt och växer för varje lovord jag får. Dessa människor tjänar inget på att ge mig beröm utan gör det ändå. Många ville ha recepten och det var också roligt.

Jag vill sprida mitt enklare recept till alla. Macaroon är svår som den är så om man kan underlätta så är det kanon. Men jag önskar även att alla människor skulle kunna äga en macaroon matta från Lekue för utan den skulle jag fortfarande svära när jag bakar macaroons.

Fick åka och checka in på hotellet på eftermiddagen för att sen bli uppmött av Jan för middag. Tog ett tag innan jag fann vägen till hotellet och lyckades självklart ta en omväg men det gjorde inget.

Kändes härligt att få "leka" pendlare för en stund.

Jag och Jan gick till Ralphs hotell för att sedan fortsätta till en resturang som Jan bokat bord på. Den heter Griffins och var ett helt underbart ställe med otroligt mysig atmosfär. Stolarna var en blandning mellan stol och fotölj och det var underbart att sitta i dom. Maten var gudomlig och det var det första stället jag varit på som hade ett gott "husets" vin. Dämpad belysning, vacker miljö och helt underbart. Sällskapet var även det mycket mycket trevligt och vi hade inte en tyst stund.

Det hade varit en låååång dag och jag är tacksam att herrarna inte gjorde som dom brukade och körde hela natten. Blev eskorterad till mitt hotell och det blev en lagom sen kväll. Mycket trevligt. Skulle absolut göra det igen.

Mätt och belåten och super nöjd ramlade jag i säng och sov lite oroligt (brukar jag göra första natten när jag är iväg) men vaknade ändå utvilad och redo för en ny dag med nya möjligheter.

XOXO

Fru Cupcakes testar

2012-01-17T01:57:00.001-08:00

Igår testades det lite kaffe syrup från ett märke som heter DaVinci Gourmet.

Dom säljer både i butik men även till cafe och resturang.

Ivrig var jag att testa dessa smaker som kommer i en vacker flaska. Först ut var Vanilj som både jag och Peter ville testa.

Jag har testat syrup förut och hade en aning om vad mina krav låg.

Blunda och tog första klunken och herre gud det var kärlek helt enkelt. Smaken förde mig tillbaka till Starbuck och vaniljlatten vi drack varje dag där.

Mjuk, len och perfekt söt smak.

Vaniljen var otroligt smakrik men tog inte över utan den gifte sig med mjölken och kaffet och skapade magi i munnen helt enkelt. Wow sa både jag och Peter.

Inser att jag kan bli beroende av denna syrup ganska lätt och är alla smaker lika ljuvlig som vaniljen så blir det dessutom svårt att välja. Vaniljen kan man använda även om man inte älskar vanilj då det är en mild och fin smak av vanilj. Sen kan man ju göra den starkare om man har i mer syrup men vi hade i en matsked och det räckte för oss.

Du kan köpa dessa i en del ica butiker men dom finns även på nätet hos bla Kaffegrossisten.se.

Dom innehåller 187ml och finns i 8 smaker.

Betyg: 10/10 betyg

Finns inget jag kan klaga på på vaniljsmaken. Möjligtvis att den är för god men jag kan inte dra av betyg för det. Detta är så himla wow helt enkelt.

Kärlek!!

Tiden går fort nu

2012-01-11T23:29:00.000-08:00

För ett tag sedan vann jag biobiljetter till mig och Lucas.

Och i helgen var det dax för lite mamma-son tid och den tiden spenderade vi på bio. Lucas älskar att gå på bio medans Leo inte alls tycker om det.

Ganska skönt att Leo vet att han inte gillar bio och då inte vill gå helt enkelt. Då slipper man gå mitt i en film tex.

Lucas valde Alvin och gänget 3.

Vi köpte popcorn, chips och dricka och kröp upp i dom extra stora fotöljerna. Mysigt helt enkelt och jag somnade INTE :)

Filmen var rolig även för vuxna och Lucas tyckte om den också.

Vi bestämde att vi ska gå på bio oftare han och jag. Nästa film vi ska se är Mästerkatten. Det är så sällan som Lucas får egentid med mig och jag känner att jag måste bli bättre på det helt enkelt. Det är så mysigt att göra något med bara 1 barn i taget och jag och Leo spenderar mer egentid ihop faktiskt.

Detta året ska jag lägga mer tid på barnen var för sig och speciellt på Lucas.

Biobesök, fika och pyssel kommer det bli under året.

Helgen for iväg i rasande fart.

Förutom biobesöket så var jag även bjuden på middag hos fina E i lördags.

Det var flera tjejer som skulle komma och dom skulle sedan bege sig ut.

Jag hade tackat nej till utgång men efter att han träffat alla tjejerna så följde jag mer ut iallafall.

Sååå himla underbart gäng helt enkelt och vart snabbt inbjuden på ännu en tjejmiddag hos en av dom. Himmlans trevligt. Kvällen gick i rasande fart och jag hade glömt bort hur mycket jag saknat att dansa. Blir till att göra om det snart igen.

Söndagen var vi och firade Peters mamma som fyllde år.

Väldigt mysigt och gott fikabröd.

Var lite trött efter lördagens lååånga natt men då valde vi att ha en mysdag hela familjen och på kvällen var jag lite piggare igen.

Nu är det redan torsdag och snart helg igen.

Tiden går så fort så jag hinner inte med riktigt.

Bakningen inför nästa vecka är i full gång och jag ser framemot veckan massor.

Nästa vecka blir helt klart en spännande vecka med nya möten och mycket macarons :)

XOXO

Fru Cupcakes rekomenderar

2012-01-10T00:00:00.000-08:00

För ett tag sedan fick jag en superduper fin mjölkskummare. Den gör ju ljuvligt skum av vanlig mjölk men vi kunde inte låta bli att köpa hem denna goding från Arla. Latte mjölk är det.

Wow alltså. När man gör latteskum med denna produkt i våran maskin så blir det verkligen skum.

Visst kan man stänga av maskinen lite tidigare och få den lite mer flytande men oj vad lyxigt det känns att dricka en latte gjord på denna mjölk.

Skummet blir så tjockt att det går att äta med sked men fortfarande luftigt och mumsigt.

Ska du göra en latte så är denna produkt klockren.

Pudra på lite kardemumma eller kanel så får du en mumsigare än på cafe ;)

Mer latte mjölk åt folket

XOXO

Fru Cupcake hyllar

2012-01-03T23:16:00.000-08:00

Bagheera grundades i Avesta 1981.

Affärsidén var att tillverka funktionella kläder och skor. Idag är dom ett av få svenska sportföretag som lyckats med just detta.

Jag har inte riktigt tänkt på detta märke sedan jag var liten då många bar WCT-overaller med BAGHEERA märket över bröstet.

Hösten/vintern 2010/2011 köpte jag dock vinterskor till Lucas och Leo från Bagheera då jag ville prova ett nytt märke till pojkarna.

Dom fick likadana modeller men vi upptäckte ganska snabbt att det inte var riktigt bra.

Leos skor var kanon och han älskade dom men för Lucas var det inte riktigt lika bra.

Skon höll inte värmen, gick sönder på konstiga ställen och luktade illa (lukten gick inte bort i tvätten). Jag var jätte ledsen och hade dessutom inte sparat kvittot från butiken jag köpte skon på. Jag mailade då till Bagheera och förklarade och berätta hur ledsen jag var.

Bemötandet jag fick var helt underbart och gjorde mig glad och varm i hjärtat.

Dom blev också bekymrade och bad mig att ge dom en andra chans.

Jag skulle då få ett nytt par skor denna säsong till Lucas för att testa dom igen.

Wow vilken kundservice. Och mycket riktigt kom det ett par skor i höstas.

Vi fick välja modell och färg och självklart storlek och när Lucas packade upp dom och rpovade dom var han mycket nöjd och även jag. Värmen i hjärtat blir bara starkare och starkare.

Skon på bilden är den vi fick hem nu.

Det är en "hiking" sko. Den är varmfodrad och vattentät med stretch-snörning.

Ovandelen är i skin och syntet med membransocka i Sympatex.

Sympatex är en miljövänlig och återvinningsbar membrankonstruktion som garanterar 100% vattentöthet och hög andningsförmåga.

Gummisula med grövt mönster och urtagbar innersula i formpressad EVA med extra dämpning för häl och framfot.

Nu har Lucas använt skon ett tag och vädret har ju varit väldigt varierat.

Från vårväder till plaskblött.

Hur har skon skött sig då?

Ohhh den är underbar helt enkelt.

Lucas är inte en pojke som håller tyst om han är missnöjd med något så säger han det.

Förre året var han INTE nöjd men iår är han OCH jag väldigt nöjda.

Skon för iår klarar dom påfrestningar som den utsatts för.

Den håller värmen, klarar väta och har inte gått sönder.

Detta enda Lucas tycker är jobbigt är att det är just stretch då han är rätt bekväm av sig.

Men den sitter bättre på foten med stretchen och är tätare runt foten men andas ändå.

Kundservicen på Bagheera är värd alla stjärnor i världen och har fått mig att vara en mycket nöjd kund som hyllar deras produkter då det är bra grejer.

Alla gör vi fel ibland och "måndagsupplagor" finns från alla märken...det är hur man behandlar kunden i detta fall som gör skillnad. Vi har under året köpt både ytterkläder, gympaskor och träningskläder från Bagheera och allt har varit perfekt kvalitet.

Dom har produkter bra med priser och hög standard och jag kan varmt rekomendera detta märke. Är så otroligt nöjd och tacksam. En stor bukett rosor till detta svenska företag för deras vänliga och fina kundservice som gjorde att vi trodde på dom igen.

Trots att dom egentligen släpper ansvaret när dom levererar till butiken så tog dom sig tid och vänlighet och gjorde mig som kund nöjd. Det är INTE alla leverantörer som gör det.

Tack snälla Bagheera för att ni värnar om era kunder

xoxo

Fru Cupcakes testar Burt´s Bee

2012-01-02T01:55:00.000-08:00

Burt´s Bee är ett märke som jag upptäckte när vi var i NY 2008. Deras produkter är helt underbara men jag har inte funnit något stort utbud i sverige förut utan varit tvungen att beställa från UK eller USA.

Nu äntligen börjar Burt´s Bee finna den svenska marknaden och vi har även fått en egen webshop där du kan köpa Burt´s produkter.

Lycka tycker jag och jag älskar dessa vänliga produkter.

Jag är ju beroende av läppglans och använder det heela tiden men hade inte testat Burt´s bee´s lipgloss förens nu.

Jag var super ivrig när jag slet upp mitt paket och provade direkt lipsglossen. Jag måste erkänna att första användningen var inte som jag tänkt mig.

Det var lite strävt och korningt med en konstig smak. Ja man ska ju inte ÄTA lipgloss men det kommer in lite smak i munnen tycker jag. Läpparna vart mjuka och glittriga men jag var inte helt nöjd. Den kändes naturlig och jag är nog lite ovan vid det. Men när jag sedan använde mitt vanliga lipgloss så kändes det plastigt och inte helt ok.

Efter att ha använt Burt´s lipgloss ett tag nu kan jag säga att jag är fast.

Har vant mig vid det naturliga och mjukgörande och även vant mig vid smaken som är nästan smakar lite citrus. Det är min nya favvo helt enkelt och jag har lagt mina andra lipgloss på hyllan just nu. Läpparna blir återfuktade, snygga och mjuka och detta med fina fina råvaror från naturen. DET är ju kanon helt enkelt.

Kan rekomendera denna lipgloss..även till dom som inte vill ha "smet" på läpparna då det inte känns kladdigt eller smetigt.

Betyg: 9/10 cupcakes

Nyårsafton

2012-01-01T23:13:00.000-08:00

Iår spenderade vi nyår hemma och var bara vi 4.

Ni vet ju redan vad vi åt :)

Bordet dukades om från juldukning till nyårsdukning.

Köpte tulpaner och dekorerade ljusslingan med krispigt vitt glitter. Massor med tända ljus och silver duk.

Hade velat ha silverstjärnor också men fann inga i affären.

Servetterna gick dock i jultema men det blev fint ändå.

Vi hade en kanon mysig dag och när kvällen kom fortsatte den i mysigt tecken.

Peter och pojkarna gick ut i 2 omgångar och sköt raketer till alla 3 pojkarnas lycka :) Vi skålade vid 20,30 tiden för att pojkarna skulle få fira in det nya året. Dom orkar inte vara vakna till 24. Vi hade köpt pommac att skåla i. Det var länge sedan jag drack pommac och jag hade för mig att det var godare. Men mysigt var det och barnen tyckte det var super coolt att dricka bubbel även om det var läsk...men det är ju bubbelkork på :)

Det var en super mysig nyårsafton med god mat, trevligt sällskap och avslappnat.

12-slaget var fenomenalt. Jag och Peter stod i sovrumsfönstret och kollade på det underbart vackra ljusspelet som uppenbarade sig på himmlen. Det var mycket vackra rislampor som flög över himmlen också. Väääldigt vackert. Men på nyår märker man även hur en del människor inte tänker. Någon tyckte det var smart att skjuta raketer från lekparken som är omgiven av hus på nära håll. Detta var inte bara öronbedövande utan rätt otäckte också när det föll ner glöd, pinnar och annat skit från raketerna. Såg även 2st nödraketer som for iväg....inte helt smart att skjuta sådana i ett bostadsområde. Hur som helst sov våra barn igenom detta ljus- och ljudspel.

God fortsättning till er mina underbara läsare.

Ser framemot ett år med nya möjligheter och spännande uppdrag.

XOXO

Nyårsmeny för mig och Peter

2012-01-01T09:31:00.001-08:00

Till förrätt fick jag och Peter toast med fetaostkräm, rödlök och Parmaskinka.

Fetaostkrämen gör jag genom att blanda fetaost och Philadelfiaost och det blir sååå gott.

Fick tag i en helt underbar parmaskinka i delidisken på maxi och förrätten gjorde verkligen magi i munnen. Skinkan smälte och var såååå god ihop med det andra.

Det var himmelskt helt enkelt.

Till varmrätt hade Peter gjort fläskfile och potatisgratäng som serverades med fetaost, sallad, beasås och tsatsiki (hur det nu stavas).

OMG vad gott. Köttet var perfekt och smälte i munnen. Njutning på hög nivå och ett perfekt steg från den underbara förrätten.

Vi åt tills det var helt tjockt i magen.

Fanns inte plats för något mer i magen.

Vi tog en låååång paus innan efterrätten. Står inget om att man inte får ta paus i en 3rätters ;)

Sen gjorde jag efterrätt som serverades med en skummande cappucino och efterrätten var en falsk cheesecake. Gjorde den som dessert förra året och den var så himla god så jag gjorde den igen. Det är digestivekex på botten, sen vaniljkesella och smält vitchoklad och det hela toppas med hallon. Iår ringlade jag smält fazer blå choklad på också.

Jag har ju en make som inte gillar sött men denna dessert går hem även hos honom.

Blev sååå himla gott.

Är mycket nöjd med menyerna och samspelet i köket. Vi är ett perfekt team jag och min make :)

Det blev kanon kväll och mat och ingen av oss la oss hungriga.

XOXO

Barnens nyårsmeny

2012-01-01T08:56:00.000-08:00

Denna nyårsafton ville jag fixa 3-rätters. Det har vi aldrig fixat förut vad jag kommer ihåg.

Då våra barn inte äter speciellt varierad kost så bestämde jag mig för en vuxenmeny och en kidsmeny.

Till förrätt blev det 2 variationer till barnen. Lucas fick toast med ostrosor och ett gurkhjärta (rosorna vart inte vackra med Lucas såg att det var rosor och blev glad) och Leo fick toast med gurkhjärtan och paprikahjärtan. Han gjorde ett själv också.

´Till varmrätt fick dom grillspett med korv och köttbullar och pommes frites.

En väldigt barnvänlig varmrätt om man bortser från att dom ville leka starwars med sina spett.

Och kvällens dessert för kidsen var glassbomb som jag gjort i mina fina fina formar från Lekue.

Dom är nog gjorda för att göra något annat men passar underbart bra att göra glassbomber i då den är i silikon och glassen släpper enkelt när den ska serveras.

En glassbomb är när man smetar glass i olika lager och barnen fick vanilj ytterst sedan lakritspuck och sist men inte minst en klick av den lyxiga Häagen-Dazs med kolasmak.

Toppade denna dessert med guld och silver kulor och marshmallows.

Mums.

Barnen tyckte det var spännande med 3-rätters och tyckte det var coolt att ha så många bestick. Det är definitivt något vi gör om.

XOXO

Fru Cupcakes testar NUXE

2011-12-28T04:02:00.000-08:00

Jag har länge varit nyfiken på denna fina olja från Nuxe och när jag var i Nyköping sist fick jag testa lite av min kusin.

Det var kärlek helt enkelt och stod som enda produkt på min önskelista till tomten iår.

Och lyckliga jag hade varit så snäll så den låg i ett paket till mig på juldagen.

NUXE grundades 1957 av en parisisk apotekare.

I början av 1990-talet övertog Aliza Jabès företaget och varumärket och även företaget tog ny fart. Hon fascinerades av aromterapi och växtterapi och förde in detta i varumärket. Idag är NUXE ett flaggskepp inom naturkosmetik och är ett av de bäst säljande varumärkena på apoteken i Frankrike.

Få märken har så många utmmärkelser och hyllningar i kosmetikbranschen som NUXE.

Jag är jätte känslig mot "flottiga" hudkrämer och oljor har jag aldrig velat testa innan.

Denna olja är en torrolja och man kan använda den till ansikte, kropp och hår.

Den kladdar inte, den vårdar och skyddar och ger en sammetslen hud och glänsande hår.

Det är verkligen en helt underbar produkt och jag har blivit helt beroende av den.

Den innehåller 98,8% ingredienser av naturligt ursprung, INGA konserveringsmedel och inget silikon och NUXE använder varken animaliska ingredienser, mineraloljor eller färgämnen.

Den passar alla åldrar och även alla hud- och hårtyper.

Jag smörjde barnen med det efter duschen en kväll och Lucas tyckte den luktade gott och att huden kändes så mjuk och len. Och det gör verkligen undervekr med huden.

Den blir sammetslen och mjuk och fin men utan att känans flottig eller kladdig.

Det sjunker in i huden och gör den bara underbart underbar och doftar helt ljuvligt.

Jag kan säga att jag funnit min lyx i vardagen och hoppas att ni alla får uppleva denna underbara produkt.

Det är inte helt enkelt att få tag i NUXE produkter med den finns bla här.

Betyg: 10/10 cupcakes

Kärlek i en flaska helt enkelt

XOXO

Juldagen och annandagen

2011-12-27T23:10:00.001-08:00

Juldagen var våran egen "julafton".

På vanliga julafton fick pojkarna varsin stooor julstrumpa och trot eller ej men dom tjatade inte om sina julklappar.

Men vi hade heller inte lagt dom under granen förens natten till juldagen...det gjorde det nog mycket enklare för dom.

Juldagsmorgonen blev underbar.

Lucas var så himla söt och lugn och fin...öppnade varje paket försiktigt medans Leo var som en 4-åring brukar vara ...ivrig :)

Dom blev super glada för sina presenter.

Peter och jag hade köpt små presenter till varanndra och jag fick äntligen min Nuxe olja.

Lycka helt enkelt. Kommer ett inlägg om oljan.

Resten av juldagen hade vi bara mys och slapp. Försökte vila ikapp lite efter stressiga dagar.

Leo och Peter var ute en stund och spelade hockey med skor och Lucas ja han gick i pyjamas heeela dagen. En super mysig lugn dag blev det och det var välbehövligt.

Annandagen spenderades hos Peters syster med familj och Peters pappa och fina L.

Mycket trevlig och super god middag och efterrätt.

Jag svängde ihop årets sista saffransmacarons och tog med och det blev mycket uppskattat.

Paket blev det också till barnens lycka.

Nu är allt julfirande slut för det här året och vi ser framemot en mysig nyårsafton.

Är otroligt nöjd med julen och vill tacka alla fina som var med och firade med oss.

Och jag vill tacka från barnen för alla superfina julklappar, barnen verkar ha varit mycket snälla iår :)

XOXO

Kan inte hålla mig

2011-12-25T01:59:00.000-08:00

Måste titta in och skriva lite helt enkelt.
Igår var det Julafton.
Den firades hemma hos oss iår med mina föräldrar, min bror och hans blivande fru, Peters mamma och Peters syster med familj.
Barnen hade gått med på att få en julstrumpa igår och sedan öppna sina julklappar från oss på juldagen (idag alltså). Helt sjukt...dom kunde hålla sig från julklapparna.
Iof vart dom rätt chockade över hur stora deras julstrumpor var och dom var fulla med leksaker, godis, pysselbok och tidning. Sen fick dom ju underbart fina julklappar från släkten.

Förmiddagen var tokstressig. Tur att Peter fixat både julskinkan och köttbullar dagen innan.
Men jag var allt annat än ödmjuk på förmiddagen. Mycket stressat och kämpade med att försöka ha ett leende på läpparna och inte vara elak. Det funkade ganska bra.

Fick super fin orkidee av M med familj och en mumsigt korg från svärmor med choklad och annat som värdinne present. Jag gillar presenter :)

Dagen var super mysigt trots stress på förmiddagen och jag är otroligt nöjd.
Underbar mat, underbart sällskap och ja allt var ljuvligt och en perfekt Julafton.
Barnen var lyckliga och trötta sen :)

Efterrättsbordet var lite litet iår. Jag var sååå trött på att baka så det blev bara en saffranskaka som såg ut som en pepparkaksgubbe. Gjorde den i Lekue´s pepparkaksgubbeform och den blev sååå söt. Sen hade mamma bakat saffransbullar som var gudomliga.
Alla vart nog mer än mätta.

Vi vuxna köper en present för en liten slant och sedan lottar vi ut paketen.
Jag fick en klockren present....en liten Marimekko skål i blått. Lovely.
Peter fick en duschkräm från lush som luktar underbart.

Kvällen avslutades i soffan framför tvn och bara slött och mysigt.

Idag har vi en egenhemmadag. Och inlägg om det kommer.
XOXO

God Jul önskar Fru Cupcake

2011-12-21T11:44:00.000-08:00

Nu är det snart julafton och hos familjen Nilsson finns det massor kvar att göra.

Känns som jag tar det lugnare och lugnare för varje år.

Hur som helst har vi bestämt att vi ändå inte ska stressa och vi har planerat den tid som är kvar mycket väl.

Vi ska ha julafton hemma hos oss iår så det ska dukas, lagas mat och fixas.

Men vi hinner och det vi inte hinner det behövs helt enkelt inte.

Jag kommer dock att ta en bloggpaus nu ett par dagar och ägna mig enbart åt familjen. Ska laga mat, kanske baka men framför allt mysa massor med min underbara familj.

Så tar jag nya tag efter helgen.

Såg att jag passerat 10000 besökare och är otroligt stolt och tacksam för er underbara läsare och efter helgerna kommer det en fin fin tävling till er.

Men nu ska jag ta mig en kopp te, varva ner och sedan säga natti natti :)

Ha en underbar julhelg och stressa inte...julen är en glädjens högtid och man ska inte sätta så mycket krav och måsten. Det viktgaste är att man är med dom man tycker om.

GOD JUL

xoxo

God Jul fröken

2011-12-21T11:39:00.000-08:00

Iår ger vi bort kreativa och (enligt mig) smaskiga julklappar till fröknar på dagis och skola/fritids.

Lucas och Leo får imorgon med sig ett antal boxar var som ska delas ut till fröknarna.

Dessa söta boxar innehåller:

2st Glöggtryfflar gjorda på mörkchoklad

1st Saffransmacaron med vitchokladfrosting

1st Pepparkaksmacaron med chokladfrosting

1st Cakepop gjord på pepparkaka och doppad i mörkchoklad

1st Pepparkakscupcake med minimarschmallows

Jag hoppas det kommer smaka bra och vara uppskattat.

Det var roligt att göra iallafall och hade det funnits mer tid och massor med mer energi så hade jag velat göra mera saker. En perfekt present att ge bort...en ask med smått & gott helt enkelt.

XOXO

Klockargården

2011-12-16T02:18:00.000-08:00

En del av er vet ju att jag är beroende av doftljus.

Jag älskar dom helt enkelt...i alla former och storlekar men inte i alla dofter dock men dom flesta.

Ett märke som gör bla doftljus är Klockargården.

Det är ett familjefretag som har funnits sedan 1988 och finns i Norberg. Naturen är deras inspirationskälla och det märks i deras vackra förpackningar och deras fina råvaror. Många råvaror är ekologiska och kravmärkta.

Allt görs med omsorg och för hand.

Produkterna finns att köpa i butiken i Norberg men även i andra välsorterade presentbutiker och även på nätet.

På nätet finner ni doftljus på bla www.tefrossa.se och tvålarna finns bla på www.koxin.com där finns även doftljus. Klockargården gör även en scrub med socker.

Kan varmt rekomendera dessa super fina produkter.

Och har ni vägarna förbi Norberg kan jag även rekomendera ett besök i butiken och hälsa på Helene & co.

XOXO

Julklapps tips

2011-12-16T00:48:00.001-08:00

Macarons är ju en underbar liten kaka som börjar bli en riktig trendkaka.

Det är även en perfekt present till den som INTE bakar att ge en låda med macarons inslaget i en vacker ask eller celofanpåse.

Har man dock någon som älskar att baka är ett litet kit en perfekt julklapp.

Köp en burk med lock (tex denna på bilden som finns på Ikea) och häll i mandelmjöl, florsocker och saffran i olika lager.

Knyt ett vackert band runt locket och fäst ett kort med recept ( finns här) och skriv vad dom behöver tillsätta mer.

Denna gåva är ju vacker att ge som den är men kan även vara perfekt att ge ihop med Lekue´s vackra och otroligt praktiska macaronmatta. Med den får du underbart vackra macarons som släpper enkelt när dom är gräddade. Eller ihop med Mia Öhrns underbara bok som ger tips och recept på bla macarons och där jag själv står emd i tacktexten. Mycket stolt är jag ;)

Ska man slå på stort är alla 3 en perfekt kombo.

XOXO

Den här bloggposten innehåller nötkräm

2011-12-15T01:17:00.001-08:00

Julen handlar ju faktiskt om familj, att sprida glädje och ha det mysigt.
Det är ju dock inte alla som har en mysig jul..eller som ens har något speciellt på julen.

Mycket hemskt händer i världen och även i sverige. Här kommer mitt bidrag för att ge något utöver det jag ger i det tysta.

”Det pågår en tyst katastrof. En katastrof som varje dag dödar 21 000 barn under fem års ålder. De flesta barnen dör av näringsbrist, diarré eller andra sjukdomar. De dör av orsaker som med enkla medel skulle kunna förebyggas. Det som saknas är vaccin, medicin, rent vatten och näringsriktig mat. Saker som UNICEF kan leverera. Saker som vi tillsammans kan leverera.
Den här bloggposten är mitt sätt bidra. För i och med att jag publicerar den här bloggposten blir inte bara fler uppmärksammade på den tysta katastrofen utan dessutom innebär det att re:member skänker sex påsar av den nötkräm som UNICEF använder vid behandling av undernärda barn. Tre påsar nötkräm om dagen är allt som krävs för att ett barn som lider av undernäring ska kunna överleva.
Har du också en blogg och vill göra något viktigt i jul?
Hämta bloggmaterial här! Tillsammans räddar vi barns liv.

Ps. Vill du köpa fältprodukterna som räddar barns liv, besök UNICEFs gåvoshop. Du kan välja ett snyggt gåvobevis designat av bland annat Tove Styrke eller Elsa Billgren att ge bort i julklapp.

Mumsigt bröd

2011-12-13T10:59:00.000-08:00

Nyss låg jag och Leo och kollade på Bolibompa.
Var något matprogram där dom skulle kolla om vitt bröd var onyttigare än mörkt bröd och så bakade dom surdegsbröd.
Väldigt givande även om det var lite småäckliga bilder i början av programmet.

Hur som helst hade dom en surdegstävling mellan ena programledaren och en gäst.
Jag vart så sjukt sugen på att baka bröd.
Bakar väldigt sällan bröd och har inte riktigt kännt att det är jag men oj oj efter detta program.
Jag känner hur det kryper i mig av längtan att knåda deg och mixtra ihop ett mumsigt bröd.
Ett nyttigt ljust bröd men nötter i...och kanske någon god krydda.
Ett surdegsbröd med solrosfrön i och lite havssalt på...lite rosmarin i också kanske.
Längtar efter en degblandare...en jäskorg och mer tid.

Tänk att fixa iordning en deg fredag kväll och sedan grädda den för nybakat bröd på lördagmorgonen. Ett rykande varmt bröd så smöret smälter och dom skapar lycka i munnen.

Ohh vill även baka bagels. Tänk dig en NY frulle en lördagmorgon.
Apelsinjuice....färska frukter...bagels...Philadelfiaost...pepparsalami och en stor kopp latte med vaniljsmak. DET skulle göra min lördag underbart underbar.

Efter mitt macaronrace får jag ge mig på lite brödbakning.
Det är en ny värld för mig och jag är övertygad om att jag kan baka bröd...på mitt eget sätt....då jag gör det mesta my way helt enkelt.

Ohhh nu fylls mitt huvud på ideer på recept...smaker och utseenden.
Man måste ju kunna baka vackra bröd :)

XOXO

Underbara cupcake

2011-12-12T00:48:00.000-08:00

I söndags hade Lucas avslutning på jujutsin.

Han fick ett nytt sträck på sitt bälte och dom hade en minigradering. Lucas var super duktig och jag är så imponerad att han lärt sig alla japanska ord för varje övning.

Dom höll på i nästan 1 timme och jag var också imponerad över att dom höll koncentrationen hela tiden och var så lugna och duktiga och inte helt slut.

På lördagen hade jag och Lucas varit och kollat på Lucas tränares gradering och barnens gradering var lika fin och bra som dom vuxnas.

Är så stolt över Lucas och han var stolt över sitt diplom och märke.

Efter graderingen så var det avslutningsfika och jag hade lovat att baka.

Efter att ha bakat flera 100 macarons på sista tiden så var det otroligt skönt att få baka cupcakes. Det är en kaka där jag absolut inte behöver tänka....det går på rutin helt enkelt.

Receptet sitter som rinnande vatten och det bara flyter på helt enkelt.

Dessa hade jag i saffran i smeten och när jag klickat i dom i formen så spritsade jag i vaniljkräm.

Insåg att Decomaxen är helt ljuvlig och bra till så himla mycket.

Och mums så goda dom blev. Och väldigt uppskattade på jujutsin :)

Jag använde mig av mitt vanliga recept som finns här och sedan hade jag i 1 påse saffran.

Vaniljkrämen gjorde jag på Ekströms vaniljsås men hade i mindre mjölk.

Plättlätt helt enkelt och kan varmt rekomenderas inför julfika.

Jag hade ingen frosting uppe på mina cupcakes då det var smet i och jag tyckte det skulle bli för mycket annars. Däremot hade jag silverströssel på innan jag skickade in dom i ugnen.

En del strössel smälte och blev som blänkande pölar som bland silverkulor. Vackert blev det.

Lycka till ;)

XOXO

Lästips

2011-12-07T23:31:00.001-08:00

Jag älskar att läsa böcker.

När jag går och lägger mig är min lässtund högprioriterat.

Det är min stund då jag tömmer hjärnan och ger mig in i bokens värld.

En stund då jag drömmer mig bort i vaket tillstånd.

Har små små perioder som jag inte läser men oftast ligger det en bok på min hylla vid sängen.

En del böcker läser jag bara igenom men en del böcker fastnar verkligen och berör. Jag läser inte biografier, faktaböcker och inte tunga böcker.

Jag vill ha bra deckare, chicklit böcker, fantasy böcker och gärna böcker på engelska.

En serie som jag verkligen vill rekomendera är The Hunger Games triologin, på svenska heter den Hungerspelen.

Den är skriven av Suzanne Collins.

När jag fick tips om dessa böcker var jag helt klart tveksam då den verkade rätt skum och otroligt hemsk. Hur som helst läste jag första boken och sen var jag fast och var helt enkelt tvungen att läsa dom andra 2 böckerna.

Katniss Everdeen heter huvudkaraktären. Hon lever i distrikt 12 i ett land som heter Panem.

Panem bildades efter ett brutalt krig och är det som är kvar av Nordamerika då.

Panemn består av Huvudstaden och 13 distrikt.

Varje distrikt är specialiserade på en näring och distrikt 12 har kolproduktion.

Varje år skickas en flicka och en pojke från varje distrikt till Hungerspelen och bara en kan vinna. Det utspelas i en arena som kan vara allt från vinterlandskap till öken och allt visas direktsänds dygnet runt så att hela Panem kan följa det i sina tv-apparater.

Vill inte skriva för mycket....men läs böckerna!! Dom är grymma, gripande och helt underbara.

I mars kommer The Hunger Games filmen och efter att ha sett trailers från den så har jag enorma förväntningar. Längtar till premiären.

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-12-07T01:04:00.000-08:00

Familjen Nilsson har fått en ny medlem i köket och det är denna vackra mjölkskummare från C3.

Den har automatisk avstägning, blir inte för varm utanpå och kan ge skummad varm eller kall mjölk eller bara varm mjölk.

Vi har skummat mjölk till latte och cappucino och den är underbar. Perfekt att den stänger av när den är färdig och då finns det en perfekt krämig mjölk att blanda med espresso kaffet. Ljuvligt helt enkelt.

Designen på mjökskummaren är sååå vacker.

Det är inte bara en köksmaskin det är en detalj med stil...en skönhet i köket som dessutom ger ett ljuvligt skum (både varmt och kallt) eller bara varm mjölk.

Den är lätt att göra rent, enkel att förstå sig på och en hit helt enkelt.

Ni finner denna perfekta maskin på dom flesta elvaruhusen och även på nätet på bla Tretti.se.

C3 Scandinavian Lifestyle startade 1997 och deras första produkt var en perkolator.

C3 har vuxit sig en hel del sedan dess och är idag marknadsledande på perkolatorer men växer även på andra områden med elprodukter för hushållsbruk.

Deras design är stilren och otroligt vacker och deras produkter är väl värda pengarna.

Jag hoppas dom fortsätter vara så underbara och fortsätter utvecklas.

Betyg: 10/10 cupcakes

Välkommen snö..

2011-12-06T22:54:00.000-08:00

Nu har nästan barnens dröm besannats.

I förrgår kom den första snön och barnen var lyriska när dom såg det.

Det kom inte mycket men nog för att täcka marken och lysa upp i mörkret.

Imorse när vi vaknade yrde snön utanför fönstret. Sååå vackert. Det är fortfarande inte mycket snö men barnen är nöjda.

Jag hoppas det kommer mer så vi kan åka pulka, göra snögubbar och leka.

Det är så vackert ute när det är snö också....juligt.

Visst man får skotta lite och borsta av bilen men på vintern ska det vara snö.

Är så trött på blött, varmt och mörkt.

Vill att barnen ska kunna leka och busa i snön och jag vill ha picknick i snön med varm choklad och limpsmörgås.

Är det snö i helgen ska vi ha picknick...även om det inte är mycket snö.

Jag håller tummarna för att det är nu snön kommer och att detta inte är allt vi får.

XOXO

Fru Cupcake testar

2011-12-05T02:01:00.001-08:00

Lekue är ett märke som ligger mig varmt om hjärtat.

För ett tag sedan fick jag en gjutform för choklad från Creative Design.

Jag var jätte nyfiken och ivrig att få testa denna då dom hade gjort så himla fina chokladhjärtan på paketet.

Nu har det var så himla mycket annat men emellan macaronsbakning så smälte jag choklad jag hade hemma och testade. Det vart Fazers mjölkchoklad med cashewnötter och mörkchoklad med havsalt. Smält bara det och hällde i formen. Jag bredde ut chokladen lite halvhjärtat men ändå så det täckte allt. Sen fick det stelna i kylen.

När det var klart var det enkelt att trycka ut chokladen. Silikonformen för att det släpper enkelt och inget går sönder. En underbar form som ger ljuvliga 3-d hjärtan.

Dock behöver man jobba lite för att få det slätt på ovansidan men det är nog inte så svårt.

Den är helt underbar och jag fortsätter rekomendera Lekues produkter då dom är perfekta helt enkelt. Denna form är perfekt att göra enkla men vackra chokladhjärtan att dekorera med eller att bara ha som dom är. Man gör 3 olika storlekar på samma form.

Lycka till ;)

XOXO

Veckan har sprungit förbi

2011-12-03T00:05:00.000-08:00

Veckan har gått rasande fort.
I tisdags var jag ledig och Leo också. Vi hade besök av fina J och hade en mysig dag men lite bakning också.

Onsdag var det dax för adventsmys på Lucas skola.
Mysigt att gå och fika på skolan och se hur dom har det.
Fröknarna är så himla goa och det var en super mysig eftermiddag.
Leo var också med och tyckte det var mysigt.

På torsdagen var det dax för Leos dagis och julpyssel med fika.
Dom hade fixat flera olika stationer där man kunde baka pepparkakor, göra smällkarameller och måla. Inga syskon fick vara med men jag och Leo pysslade och fikade.
Leos fröknar är också så himla goa och fina.
En kanon mysig eftermiddag även där.

Peter har/är dunderförkyld så han har varit hemma i veckan.

Har inte alls hunnit med denna veckan...känns som om det var måndag igår men jag är sååå glad att det är helg igen. Denna helg ska det bakas och skickas lite mer macarons.
Ska ge mig på en ny julsmak tänkte jag.

Imorgon är det jujutsi och vi får med oss söta A och sen ska Lucas och A leka en stund.
Blir en mysig söndag och även lördag.
Hoppas ni också får en underbar helg.

Utanför fönstret glänser frosten vackert på gräset och jag tror solen är på väg upp.
Blir nog en kall men vacker dag.

XOXO

Fru Cupcakes testar Decopen

2011-11-30T00:03:00.000-08:00

Den här lilla sötnosen testades igår och ja jag kan bara säga att jag hitills älskar Lekue´s produkter.

Decopen är en liten underbar sprits i silikon som kommer med 4 munstycken. Den går även utmärkt att använda utan munstycke.

Användningsområdet är oändligt och igår valde jag att testa med choklad. Det som är så perfekt är att man bara lägger ner chokladen direkt i Decopen och in i micron för smältning och sedan är det bara att dekorera när det smält.

Underbart helt enkelt.

Inget kladd, inget spill och bara perfekt dekoration.

Denna kommer användas flitigt hemma hos oss.

Man kan använda den till att dekorera desserter, bakverk, maträtter, sallader och ja det mesta.

Den tål hög värme och kan diskas i diskmaskin.

Kan varmt rekomendera denna underbara produkt.

Betyg: 10/10

Stägningsdax på dagis

2011-11-29T23:13:00.001-08:00

Igår var det stängt på dagis och Lucas hade ingen skola.
Lucas ville vara på fritids ändå men Leo blev hemma med mig.
Barnens ena kusin hade också ledigt och frågade om hon fick komma till oss.
Och det fick hon ju såklart.

Jag och Leo hade en lugn och skön förmiddag med tända ljus och mys.
Sen åkte vi och hämtade J och åkte en sväng till Erikslund för att strosa lite i butikerna och avsluta det hela med en fika.

Hemma åt vi lunch och sen lekte dom för fullt.
Då passade jag på att testa ett nytt recept på macarons...det vart inte klockrent så jag kommer fortsätta med mitt gamla. Men ibland måste man prova lite nytt.

J och Leo gick och mötte Lucas vid skolan och passade på att kolla in Leos dagis.
Skönt för dom att få sig en promenad.

När Peter kom hem så åt vi kvällsmat och avslutade med ännu en fika.
Man kan aldrig få för mycket fika.

Sen var det dax för J att åka hem och barnen fick sätta sig i badet.

Det var en super mysig dag och skönt med en ledig dag mitt i veckan.
Nu är det full fart mot helg :)

XOXO

Saffrans macarons

2011-11-28T23:48:00.000-08:00

Ännu en julig macarons som är underbart gott.

Om man gillar saffran förstås ;)

Dom blir underbart saffransgula och så fina.

Hoppas ni gillar dom :)

Ni behöver en sprits och bakplåtspapper eller så gör ni som jag och använder Decomax och macaronmatta.

Saffransmacarons med vitchokladfrosting

24st dubbla

Detta behövs:

3dl siktad mandelmjöl

3dl siktad florsocker

3st äggvitor

2msk strösocker

1 paket saffran (0,5gr)

Gör så här:

Sikta mandelmjöl och florsocker i en bunke.

Vispa äggvitor, ströcker och saffran till en maräng.

Vänd ner mandelmjöl och florsocker i marängen.

Fyll sprits/decomax och spritsa ut på plåt med bakplåtspapper eller på mattan.

Om ni använder bakplåtspapper så gör dom stora som en enkrona ca.

Låt dom vila i minst 45min.

Sätt ugnen på 125 grader och grädda dom sendan nederst i ugnen i ca 20min.

Dom ska lyfta enkelt från pappret/mattan när dom är färdiga.

Låt dom svalna en stund och ta sedan bort dom försiktigt.

Vitchoklad frosting:

100gr vitchoklad

200gr Philadelfiaost

1dl florsocker

Gör så här:

Smält chokladen.

Vispa osten och florsocker och blanda sedan ner chokladen och vispa till en jämn smet.

Spritsa eller bred på hälften av macaronsen och sätt ihop dom 2 och 2.

Färdigt.

Perfekta till glöggfikat eller som efterrätt på julbordet.

XOXO

Pepparkaksmacaron med marshmallowsfluff

2011-11-28T04:54:00.001-08:00

Macarons är ljuvligt gott och vackert.
Passar underbart som gåbort present eller för att bara lysa upp i vardagen.

Så här till jul vill iallafall jag sätta lite julstämning på min bakning och här kommer receptet på mina pepparkaksmacarons. Jag har fyllt mina med marshmallowsfluff och det är galet gott ihop.

För att göra macarons behövs en sprits med stor rund tyll, alltså tyll är själva spetsen.
Jag använder Decomax och även macaronmattan från Lekue och dom är underbara.
Men har du ingen matta så går det att använda vanligt bakplåtspapper.

Ingredienser

24st dubbla.

3dl siktad mandelmjöl
3dl florsocker
3st äggvitor
2 msk strösocker

Pepparkakskrydda:
2tsk kanel
2tsk kardemumma
1 1/2 tsk mald nejlika
1 1/2tsk mald ingefära

Gör så här:
1.Sikta mandelmjöl och florsocker i en bunke.
2. Blanda kryddorna i en skål.
3. Vispa äggvitorna med strösocker tills det är en maräng.
4. Blanda ner kryddorna i marängen.
5. Vänd ner mandelmjöl och florsocker i marängen försiktigt tills allt är blandat.
6. Fyll en sprits.
7. Spritsa efter formerna på mattan eller runda pluppar stora som en krona ca.
8. Låt kakorna vila i minst 45min.
9. Sätt ugnen på 125grader, när den är varm grädda kakorna nederst i ugnen i ca 20min
eller tills man kan lossna kakan från mattan enkelt.
10. Låt dom svalna en stund och ta sedan bort dom. När dom är helt kalla så ta på smet
och sätt ihop dom 2 och 2.

Marshmallowsfluff:
2dl grädde
100gr marshmallows
1tsk vaniljsocker

Gör så här: Smält marshmallows i grädde i en kastrull på spisen. Det får inte koka.
Häll i vanlijsocker.
När det smält tabort kastrullen och låt det svalna. Ställ sedan in det i kylen i minst
3timmar.
Ta ut den och vispa med elvisp tills den fått en slät konsistens.
Bred på macaronsen.

Lycka till ;)

Julbonat

2011-11-27T23:17:00.000-08:00

Vi fann julstämningen i helgen trots att smultronplantan på altanen blommar.
När jag bytt gardiner och fått upp julstjärnor (både blommor och lysen) och adventsljustakar så infann sig julkänsla hos Familjen Nilsson.

Det känns fortfarande konstigt att det snart är jul och det är så varmt ute men vi hoppas fortfarande på snön.

Om man räknar bort att jag jobbade en sväng igår så har vi mest myst i helgen och laddat batterierna.
Veckan som var var rätt stressig och intensiv så det behövdes en paus för oss alla.

Och inget bak i helgen heller. Vi köpte färdiga lussebullar till adventsfika och tjuvstartade redan på lördagen.
Mums med lussebulle och julmust.
Det närmaste bakning vi kom var pepparkakshus som vi köpte färdigt men klistrade ihop och började dekorera. Jag hade glömt att köpa hem godis till det men vi hade kristyr och strössel och det vart en ganska fin början.
Faktum är att det är det första pepparkakshuset vi gör. Jag gjorde eget något år men det vart så himla dåligt så jag limmade inte ens ihop det.
Det var mysigt att fixa och dona och barnen la dit några legogubbar så det blev som ett vinterlandskap. Mycket mysigt. Och dom längtar tills dom ska få äta upp det där huset om ca 1 månad :)

Ohh jag älskar när man får börja plocka fram allt glitter, tända ännu mera ljus och smålampor och göra det super mysigt. Barnen längtar till torsdag då dom får öppna adventskalendern och dom har nedräkning nu. Ohh det blir mysigt och jag har räknat ut att vi hinner se julkalendern hemma på morgonen. Då blir det tända ljus och en kopp kaffe innan vi åker...gäller att alla är färdiga innan dess då så vi bara kan åka direkt efter kalender. Mysigt hur som helst.

Hoppas ni alla hade en underbar advent och helg.

XOXO

det kommer mera.....

2011-11-24T12:06:00.001-08:00

Hmm blir nog en stressig helg kanske. Får fylla våran nya fina mjölkskummare och köra espresso i Tassimon för fullt så jag håller mig pigg och energisk.
Kom på att jag måste skriva recept och artiklar till tidningen på jobbet.
Beställa färg till macarons och testa ett nytt recept.
Snart kommer jag kunna baka macarons i sömnen ;)
Längtar tills alla juliga macarons är förbi och jag får sätta tänderna i dom sommriga och våriga smaksättningarna jag har planerat.
8 nya fina recept finns färdiga redo att testas och skrivas ner.
Och idag fick jag se mina recept på print för första gången...eller ja det var en fil...och om man räknar bort tidningen på jobbet.
Lycka var det. Såååå himla stilrent och fint. Stolt jag mycket är (eller hur Yoda nu skulle säga :)

Får ju inte glömma fredagsmys....lördagsgodis och kanske lite adventspyssel.
Logistiken inför helgen får jag klura på som gonatt saga då min bok är utläst.
Någon som har någon bra bok att låna ut? Inga svenska trökböcker eller biografier :)

Tänk om dygnet kunde ha fler än 24 timmar. DET önskar jag mig i julklapp :)

XOXO

1 månad kvar till julafton...

2011-11-24T11:29:00.000-08:00

Gud vad tiden går fort.

Jag hinner inte med alls.

1 månad kvar till jul och jag har inte ens börjat planera...inte ens köpt några julklappar. Det är illa det här ;)

Hoppas på att finna lite julstämning då det är 1 advent på söndag. Tittar man ut så är det ju inte mycket till adventväder och barnen frågar varje dag när snön kommer.

Ja nästa vecka skulle det ju bli 10 plusgrader så snön lär ju inte komma i första taget. Iår får vi kanske spreja snö på fönsterrutorna. Det gjorde min mamma när jag bodde hemma och jag älskade det. Hon hatade dock att torka bort det sen men vad gör man inte för att få det fint.

I helgen ska vi jaga rätt på den där julkänslan.

Har plockat fram julgardiner som ska strykas och sättas upp, jullådorna ska grävas fram ur garderoben "from hell" och ljustackar och stjärnor ska inventeras.

Ljus ska köpas ( man kan aldrig få för mycket värmeljus och tjocka ljus) och pepparkakor ska bakas och dekoreras. Ska plocka fram julfilen på Spotify och spela julmusik för fulla muggar.

I helgen ska julen komma till Familjen Nilsson helt enkelt.

Tror jag ska ta med barnen också så dom får välja adventskalender.

Iår kommer den inte att köpas via amazon utan vi kör på en hederlig svensk lego kalender..och självklart en godis...och en tvkalender. Hmmm blir många iår igen...men det är ju bara jul en gång om året.

Ohhh lussebullar och julmust måste vi ha också...det ger garanterat julstämning.

Och leta fram julkorten jag skulle ha skickat förra året och skriva dom iår kanske.

Ja jag berättar om vi fann någon julkänsla eller om det enda som kom fram var damm och en stor röra av lådor :)

XOXO

Fru Cupcakes testar Clinique

2011-11-21T00:48:00.001-08:00

I helgen fick jag 3 olika prover av mina fina kusin och dom var av märket Clinique.

Den första produkten jag testade var denna på bilden. Det är en Anti-age creme som är fuktgivande och ska få linjer och rynkor att försvinna.

Jag har bara hunnit använda den 2 ggr och jag märker ingen skillnad ännu men gud vad skön den var på huden. Den sjunker in fort i huden och lämnar en sammetslen yta.

Huden strålar och får ett extra skydd mot miljömässiga påfrestningar.

Jag gillar den massor.

Clinique är ett märke jag använde ofta förr och nu inser jag hur mycket jag saknat Clinique.

Lycka för huden är denna creme och jag kan rekomendera den varmt.

Betyg: 9/10

XOXO

Kära Nyköping

2011-11-20T23:18:00.000-08:00

I lördags bar det av till Nyköping för en helg med fina kusiner.
Barnen och Peter var kvar hemma så det var enbart egentid.

Resan dit hade jag solen i ögonen nästan hela vägen...lite läskigt då jag inte såg speciellt mycket.
Men det gick ju bra ändå.

Jag älskar Nyköping till och med en regning november dag.
Det är en helt underbar och harmonisk stad.

Vi startade med att promenera på stan en stund. Jag behövde hitta en arom till macarons...men jag fann ingen. Sen åt vi lunch på en super mysig tai resturang.
Man fick 2 rätter och det var ju kanon. Jag valde kycklingspett med jordnötssås och kyckling med cashewnötter. Helt underbart gott. I love tai :)

Sen gick vi och köpte lördagsgodis, chips och dip och massa annat gott och gick hem och hade myskväll. Vi spelade Lets Dance på Wii och dansade även till Michael Jacksson. Super roligt var det även om jag inte var speciellt sugen på att dansa innan vi satte igång.
Efter det kollade vi på film.
Jag var toktrött och det blev ganska tidigt isäng.

Morgonen efter väcktes jag av telefonen....pappa ringde och ville prata med pojkarna.
Låg och sträckte på mig en stund för att sen gå upp och dricka kaffe.
En underbar frukost dukades upp och vi åt länge...super mysigt.

Det var meningen att vi skulle gå på julmarknad men det var så tråkigt väder och ingen julstämning hade vi. Vi besökte stan igen och fick trevligt sällskap av några kompisar till E, A och J. Väldigt trevligt.
Vi avslutade med lunch och jag åt en himmelsk bagel med Philadelfiaost och pepparsalami.
Sen gick vi hem igen en stund och tog en kaffe innan det var dax för mig att åka hem.
Jag hade velat åka innan det vart mörkt men kom iväg runt halv 6, det är så sällan vi ses och vi hade det så himla mysigt.

Vägen hem var mörk och blöt men det gick bra.
Dock är jag rätt mör ikroppen idag så jag spännde mig nog massor.
Gillar inte att köra i mörkret men vad gör man när man måste.

När jag kom hem ville Leo gosa...han hade saknat mig ända sedan jag åkt.
Super mysigt. Sen vart det lite slöande i soffan för att sen ramla isäng.

En mycket trevlig helg.
Tack fina fina A, E och J för en kanon helg.

XOXO

Fru Cupcakes testar C3 Kapselmaskin M2

2011-11-17T10:34:00.000-08:00

Många är dom på marknaden idag..och då talar jag om kapselmaskiner.

Vi har ju haft Obh Nordica och älskade den inte...sen flyttade Tassimo in och vi älskade den...och nu har vi fått testa C3 Kapselmaskin och vad vi tycker om den tänkte jag redovisa här.

Första intrycket var att den är såå snygg. Stilren design, mjuka linjer och tar inte mycket plats.

Vi hade dock problem att förstå oss på denna maskin då man ställer in storleken på koppen själv. Det är ju rätt svårt och man får helt enkelt chansa och prova sig fram. När man äntligen kommit fram till rätt mängd vatten går det ganska galant. Det finns 3 storlekar att välja på och det är espresso, vanlig kopp och stor kopp (för te).

För att ni ska slippa ändra det som är fabriksinställt så gör så här: kör igenom en kopp med bara vatten så ändras inget. Då får ni kopparna så som dom är från fabriken.

Vill ni sen ändra så håller ni in knappen till ni får önskad mängd och då är det den mängden kaffe nästa gång.

Dom sorter vi testat är Löfbergs lila festival som är ett vanligt bryggkaffe men med mörka bönor, Löfbergs lila espresso som är starkt kaffe med en perfekt crema uppepå, Ecaffe choklad som har en len men kraftfull chokladsmak trots att man inte blandar den med mjölk, Ecaffe te som är en perfekt blandning teblad med underbar smak och sist men inte minst Ecaffe Prezioso som är en espresso som går utmärkt att dricka som vanligt kaffe då den har en mild smak fyllig smak utan att vara för stark.

Min absoluta favvo var chokladen...den slog Tassimos choklad med hästlängder.

Jag älskade den och skulle lätt kunna leva på den. Jag var väldigt skeptisk då man inte blandar den med mjölk men oj oj vad god den var och jag var helt enkelt tvungen att ändra mig från skeptisk till lyrisk.

Tekniska data om denna maskin då:

Löstagbar 1,2liters tank för enkel påfyllning.

Uppsamlingslåda som rymmer 8kapslar.

Brygger bryggkaffe, espresso, te och choklad.

Den fungerar bara med CaffitalySystem.

Det finns mängder av kaffesorter att välja bland och bla 5 sorters Löfbergs lila kaffe.

Te och choklad finns det bara varsin sort på men jag hoppas på fler tesorter.

Även om det tog lite tid att lära känna denna maskin så är jag nöjd och det har varit en ära att ha den på besök hos oss. Hade gärna velat testa fler sorter men jag överlåter det till er nu.

Kan rekomendera den helt klart. Det går att köpa mjökskummare till så man kan göra sig en underbar Cappucino och det finns även kapselmaskiner med inbyggd mjölkskummare.

Denna maskin finns bla på Siba, Media Markt och på Kapslar.se

På Kapslar.se så kan du köpa både maskin och kapslar och jag såg nu att dom hade en maskin med inbyggd mjölkskummare och ett gäng kapslar för bara 499kr. Perfekt julklapp kan jag tycka då den normalt kostar 1999kr och det är fri frakt.

Betyg: 8/10

Den var lite svår att förstå sig på från början men när det satt så blev det bättre.

XOXO

Fru Cupcakes älskar klänningar

2011-11-17T00:49:00.000-08:00

Inne i själen är jag en klänningsflicka.

Jag skulle kunna klä mig enbart i klänningar...året runt.

Det är enkelt, skönt att bära och väldigt snyggt.

Dessa 3 klänningar på bilden är några favoriter som gärna skulle kunna få flytta in hos mig. Och stövlarna och pumpsen är också favoriter. Har alldeles för få pumps och stövlar med kilklack är sååå snyggt. Och känns mer stabilt än en vanlig klack.

Till klänning denna årstid vill jag gärna ha tjockare strumpbyxor till dock.

Gärna med en tjockare strumpa om man har stövlar och så att strumpan sticker upp lite där skaftet slutar på stöveln.

Fru Cupcakes älskar klänningar helt enkelt.

Och stickade klänningar allra bäst.

Jag vill ha bekväma kläder...som jag kan röra mig i helt enkelt och jag är frusen av mig.

Vad gillar ni för klänningar? Eller kanske gillar ni inte klänningar alls.

XOXO

Skäm bort dig själv....eller någon annan

2011-11-15T23:39:00.000-08:00

Ibland måste man få skämma bort sig själv lite...eller överaska någon annan så dom kan skämma bort sig själv. Ett badkar kan rekomenderas då...

Tänd levande ljus i hela badrummet...sätt på någon nice musik.....plocka fram en bok och häll upp valfri dryck i ett fint glas eller en fin kopp.

Fyll upp badkaret och häll e badolja, badbomber och badskum.

Gör en hårinpackning, lägg en ansiktsmask kryp ner i badet och relaxa.

Produkter som jag tycker är extra spoiling för kropp och själ är:

Macadamia natural hår inpackning den är dryg och gör magi med håret.

Clarins Beauty Flash Balm som även kallas prinsesskrämen och är helt underbar för ansiktet.

Clarins Bodylotion den är gudomligt underbar :)

Yankee Candle har doftljus som får varje människa (som inte är allergisk) att känna lyx.

Badbomber, badsalt och baskum och även ansiktsmasker finns på Ica från olika märken och olika prisklasser.

Om du vill skämma bort någon annan så är ett tips att köpa prova-på förpackningar och lägga allt i celofan och knyta ihop med ett fint band. Garanterat uppskattat. Har den du ger produkterna till inget badkar så har lush duschbomber som är helt ljuvliga.

XOXO

Jul tips

2011-11-14T01:40:00.000-08:00

Det är inte många veckor kvar till jul och snart ska det planeras julklappar.
Här kommer lite tips från Fru Cupcakes ;)

Skor med kilklack

Runda örhängen med text, örhängen med hjärta och super fint armband

Läppglans

Hjärtörhängen och vackert armband

God Jul choklad

Doftljus

Macaronkit och Decopen

Happy shopping ;)

Macaroon lycka ;)

2011-11-13T05:05:00.000-08:00

I förra veckan fick jag ett uppdrag...att skriva macaroon recept.

Det är ju lite roligt eftersom macaroon är en liten delikatess kaka som jag hat/älskar då jag inte riktigt lyckats med denna svåra kaka. Men en utmaning är antagen och helgen har bestått i att vinna utmaningen på mitt eget sätt.

Vet inte om alla macaroon proffs i världen skulle älska mina macaroons men det gör inget för jag älskar dom. Dom är perfekt sega och med en cruchy yta. Himmelsk om jag var låta bli att vara ödmjuk för en gångs skull. Någon gång ramlar jag väll ner från min oödmjuka hylla men så länge jag sitter kvar tänker jag vara mycket stolt och anse att jag har vunnit utmaningen.

Jag har tagit fram ett recept som är precis som jag vill....ganska okomplicerat och mycket mycket ljuvligt.

Dom sorter jag har gjort i helgen är pepparkaksmacaroon med marshmallowsfluff, kokosmacaroon med vitchokladtryffel och polkamacaroon med mörkchokladtryffel.

Och jag kan med stolthet säga att det är dom godaste macaroons jag ätit....förutom lakritsmacaroons från Nyköping. Men lugn bara....jag ska göra lakrits inom kort åxå.

Mitt huvud är fullt av recept på macaroons och jag är såååå ivrig att få testa olika smaker.

Mums mums på er.

Fru Cupcakes är numera Fru Macaroon ;)

XOXO

Huvudet fylls av ideer.

2011-11-10T10:54:00.000-08:00

Har länge känt mig tom, trött och lite smådeppig.

Antar att jag inte är ensam om att känna så denna tidpunkt på året.

Men idag hände något som fick igång tankeverksamheten igen.

På ett positivt sätt.

Jag ska ta fram lite recept som ev ska användas i några projekt. Vet inte exakt hur stort eller några exakta detaljer men så fort jag läste förfrågan så satte mitt huvud igång och gjorde recept.

MASSOR med recept.

Ibland blir jag förvånad över hur min hjärna arbetar och hur den kan plocka fram recept, design och utveckling som jag inte trodde fanns där inne. I dagsläget får jag inte användning för hälften ens men någon dag kanske jag blir upptäckt eller stöter på en person som vill ha min hjälp. Och idag kom 1 sådan person :)

Så här ska bakas och utforskas och slipas till perfektion.

Sååå himla roligt och känns som ett stort steg i min utveckling...hoppas innerligt att det öppnar en rolig dörr.

Den människa som ger mig möjligheten att få jobba kreativt har garanterat en av dom bästa utvecklarna, receptmakarna och designerna i världen...om jag får skryta.

Det finns inga gränser för mig helt enkelt...och även om jag är helt säker på att det är ett område jag inte kan så räcker det att jag tänker ett tag och sen är jag full av ideer.

Någon dag ska jag jobba med design, utveckling eller recept....det är ett löfte :)

I helgen ska jag iallafall ta tag i mitt första delmål...att fixa egna recept till detta projekt :)

Wish me luck.

XOXO

Hockey kväll

2011-11-06T23:52:00.001-08:00

Ja som ni vet så mutade vi oss in på hockey.
Jag och Leo har haft nedräkning till denna kväll....Lucas har inte varit så himla nöjd men han har inte protesterat högljutt heller. När vi kom till hallen tog Peter dom runt i hallen.
Leo tyckte det var lite spännande.

Vi gick ut och satte oss lagom tills introt började och ävan om Leo tyckte det var lite högt ljud så tyckte han det var coolt. Även Lucas tyckte det var rätt coolt men när lamporna tändes och matchen började så slutade Lucas vara impad. Då fick han mig Iphone och fick spela sig igenom alla 3 perioderna.
I första pausen så fick killarna till sin lycka coca-cola, bulle OCH cupcake.
Och mina cupcakes och kardemumma macaroons lades upp och mitt ego fick sig en riktigt uppswing. Alla sa wow och ohhh vad fina.....och när dom ätit så vart det mer beröm.
En man frågade mig om jag var bagare :) och min stolhet växte. Dock var fikat kvällens höjdpunkt för oss iallafall.

Matchen var trist. Vik hade inget som helst spel. Dom var tafatta, rammla mycket och passade människor som inte jag såg iallafall. Leo och jag skrek och hejjade men till slut tröttnade vi och tittade på annat. Det är nog inte lätt att vara en Vik spelare idag men herre gud dom måste rycka upp sig. Dom låg ju på topp i början av säsongen och det är för mycket kvar för att dom ska lägga av nu. Deras 3 raka förlust....nu får det räcka helt enkelt.
Leo sa att dom skulle sluta spela bebishockey. Iof var det en hel del ruff och gruff men man kan inte ha ruff och gruff utan spel...då gör dom ett otroligt såligt intryck som dåliga förlorare.
Såg ingen som helst glöd i Vik och tyvär inget spel heller.

Hur som helst så var det en trevlig kväll och kom hem med trötta men glada barn.
Och jag måste säga att vi har väldigt väluppfostrade barn. Tom Lucas som inte ens ville gå på hockey satt still och var duktig. Är såå stolt över våra pojkar som uppför sig så fint.
Vi kommer absolut att gå på hockey igen...men just nu kommer vi kanske följa matcherna på tv.
Det vart lite sent även att gå på 4 matchen men mysigt ändå.

XOXO

Vik Cupcakes

2011-11-06T22:48:00.000-08:00

I söndags mutade vi oss till att få gå på hockey jag och barnen. Mutan bestod av Vik cupcakes.

Min tanke var att jag skulle göra chokladcupcakes med gul fluff och citron cupcakes med svart frosting.

Jag letade efter svart färg till frostingen och fann det i en butik. Lycka helt enkelt....tills jag skulle göra frostingen då jag insåg att det vart lila. Blev helt förkrossad och försökte förtvivlat få den svart men den blev bara mer och mer lila.

Ringde butiken och påpekade detta och fick det här svaret: "Hos oss blir den svart...vet inte vad du gör för fel men du kan få mer svart om du vill. Jag provade att hälla på grädde och den vart svart".

Inte kände jag mig dum inte......

Fick snabbt tänka om. Hade redan gjort choklad och citron cupcakes och gul fluff så då fick alla den gula fluffen.

Och så gjorde jag skyltar i svart och vitt och skrev vik på.

Snyggt blev det :)

För att göra fluff behöver du:

300gr marschmallows

4 dl grädde

Gör så här: Smält marschmallowsen i grädde i en kastrull på plattan. Det får INTE koka.

Låt det svalna och ställ sedan in i kylen i minst 3 timmar men helst över natten.

Vispa den sen med elvispen tills den blir lite mjukare. Spritsa.

Denna fluff är kanon och smakar mjukglass och man kan färga den med karamellfärg :)

Jag hällde i några droppar gul karamellfärg från Dr Oetker och den blev sååå fin i färgen.

Fluff blir rätt hårt i sin konsistens så min underbara sprits från Lekue fungerade inte utan man behöver en vanlig plastsprits.

Sen gjorde jag svarta och vita plåtar och skrev VIK på. Till dom svarta använde jag svart marsipan och till dom vita använde jag sugarpaste från Panduro. Till texten använde jag gul kistyr av märket Wilton som även den kommer från Panduro.

Den var perfekt att skriva med och väldigt enkel då man sätter på en sprits direkt på tuben, även sprits paketet går att köpa hos panduro och man köper då 4st olika.

Väldigt smidigt om man ska skriva eller dekorera.

Slut resultatet blev kanon och jag är super nöjd även om jag fick kasta en sats med lila frosting.

Och dom vart mycket uppskattade.

XOXO

Hockey kväll

2011-11-03T00:22:00.000-07:00

I onsdags fick jag möjlighet att hänga med Peter på hockey.
Mamma var på besök hos oss och barnen fick ha lite höstlov.
Lucas gick iof på fritids då han tycker det är mysigt att vara där på loven men Leo fick till sin lycka vara hemma med mormor och ha mys.

Jag gillar att gå på hockey och iof går det inte att jämföra med att gå på NHL men jag har oftare möjlighet att gå och kolla på VIK än på NHL.
Men lycka när vi var i New York och kollade på 3 matcher....DET var en upplevelse som kommer att upprepas..iof kanske inte 3 matcher samma resa men 1 iallafall.

Hur som helst fick jag iallafall följa med Peter. Han jobbar på hockeyn och detta ger mig möjlighet att få hänga i pressfikarummet. Jag är kanske lite fånig men jag gillart.
Att få hänga där får det att pirra lite i magen helt enkelt. Då och då tittar en kändis in och då blir jag lite starstruck helt enkelt Kan inte låta bli....bara blir det...även om jag inte blir starstruck som när jag var yngre. Nu mera kan jag låta bli att fnissa och jag kan prata med människan.
I onsdags var Tommy Salo där tex och det tog iof ett tag innan jag kom på vem det var och då kom jag bara på efternamnet. Men frågade Peter om det verkligen var Salo och det var det :)
Coolt tyckte jag helt enkelt. Ja jag gillar att se kända människor och så är jag.
En gång var Per Mårts i fika rummet och även då tog det tid innan jag kom på vem det var.
Jag är inte så himla snabb på sportkändisar :) men jag blir nog bättre.

Hur var matchen då? Dom spelade mot Tingsryd och förlorade.
Jag kan inte så himla mycket om hockey men insåg ganska fort att detta komemr inte att hålla.
VIK såg trötta och ointressade ut. En del i laget verkade taggade men några få spelare kan inte hålla upp ett helt lag. Dom flesta verkade slöa och hade inget go.
Det var inget spel liksom. Tingsryd var taggade och faktum är att dom förtjänade att vinna.
Tyvär....då jag gärna hade sett att Tingsryd förlorade. Men men det blir inte alltid som man vill.
Sista perioden insåg jag att jag satt och sov med öppna ögon.....inget bra betyg kanske.

På söndag är det dax för hockey igen. Lycka med 2 matcher denna vecka.
På söndag är det eftermiddgsmatch och då ska vi gå hela familjen.
Lucas är väll inte super lycklig för det men det är Leo. Leo och jag har räknat ner till denna söndag. Och dagen till ära så ska jag bjuda på fika i pressrummet. Vad det blir får ni se nästa vecka ;) men jag lovar att det blir mumsigt....hoppas jag.

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-11-02T05:21:00.000-07:00

Nu är det inte långt kvar till jul.
Jag älskar julen med allt vad det innebär.
Många leverantörer kommer ut med produkter som är Limited edition för julen och det är spännande men inte alltid en hit.

Fazer Dumle har tagit fram en Dumle med pepparkaksmak. Hade väldigt höga förväntningar när denna fina påse landade i brevlådan.
ÄLSKAR pepparkaksmak och speciellt när den smakar som pepparkaksdeg så det var så jag trodde Dumle skulle smaka då det skulle passa bra med konsistensen.

Min första Dumle med pepparkaksmak var inte vad jag förväntat mig.
Det var en stark smak av nejlika som tog över alla andra smaker. Besvikelsen var ett faktum helt enkelt. Men en bit kan ju inte få förstöra en hel påse, så jag tog en bit till och tog bort dom förväntningarna jag hade haft från början.
Ja lite godare blev den. Sen blev den begraven i en låda i köket...tills jag beslutade att bjuda barnen på varsin en kväll. Leo var inte super förtjust men Lucas älskade dom. Han slukade 3 bitar och längtar till lördag då jag har lovat att plocka fram resten så får han äta hur många han vill.

När barnen somnat plockade jag fram några Dumle för att testa igen med ett blankt sinne.
Tog en kopp kaffe till, tände lite extra ljus och kröp upp i soffan.
Kan tala om att jag är beroende nu....och kär. Visst smakar den fortfarande mycket nejlika men kände också en mjuk, mild pepparkaksmak. Helt gudomlig.
Kommer den ut igen nästa år borde dom dock dra ner lite på nejlikesmaken men herre gud vad gott. Denna kommer defenitivt finnas på vårat julfikabord iår.
Ge den en chans....himmel vad gott.

Detta var en riktig hit även om jag inte vart frälst från första början.
MUMS!!

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-11-02T02:56:00.001-07:00

"Valio OLO™ är en yoghurt som gör lika gott som den smakar! Den håller magen i form med hjälp av en probiotisk bakteriekultur samt fibrer och motverkar vanliga problem som ballongmage. Finns i flera goda, krämiga smaker. Valio OLO™ är låglaktos, har ett högt bär- och fruktinnehåll, tillsatt D-vitamin och är dessutom gjord på färsk mjölk."

Detta står på Valios hemsida om denna produkt. Jag har testat jordgubb men den finns o flera smaker. Som jag skrivit förut är jag lite skeptisk när jag ska testa vissa produkter men nu på sistone har jag ofta blivit positivt överaskad och det blev jag även imorse när jag hade denna lilla mumsbit i min frukostpåse.

Krämig, mild och en underbar smak av jordgubb och perfekt storlek på fruktbitarna i.

Denna är god, bra för magen och nyttig.

Kan verkligen rekomendera den och jag finner inget negativt om denna smaskiga yoghurt. Skulle väll vara att den inte finns i 1l förpackning då.

Mums helt enkelt.

Betyg: 10/10 cupcakes

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-10-31T07:01:00.001-07:00

Alpro Soya är produkter som är baserade på sojabönor.

Som jag skrev i mitt förra inlägg så har jag varit väldigt tveksam till att detta är produkter som är goda men har nu fått ändra mig helt enkelt.

Efter gårdagens hit med vaniljvisp fortsatte det med frukost imorse på jobbet.

Från och med idag tar jag med mig egen frukost till jobbet och dagens frukost bestod av gott gräddat macka med pepparsalami och Alpro Soya yofu vanilj med start naturell. En toppen bra start på dagen enligt mig.

Yofu vanilj är en krämig efterrättsliknande yogurthliknande produkt med en mild smak av vanilj. Detta är en riktig lyx frukost och kan liknad med Arla dröm vanilj.

Man känner en svag smak av något nötigt och jag gissar att det är en bismak av sojabönan men det är inget som förstör produkten. Jag är ju en väldigt kräsen person men kan varmt rekomendera denna produkt.

Den är himmelsk och har en perfekt vaniljsmak. Denna kan man även ha till efterrätter och kanske till och med till äppelkakan.

Betyg: 9/10 cupcakes

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-10-30T11:48:00.001-07:00

Så här i hösttider sitter det inte helt fel med en äppelkaka till eftermiddagskaffet och till en äppelkaka är ju en vaniljsås ett måste kan jag tycka.

Idag serverades äppelkakan med 2 olika vaniljsåser.

En vanlig med lactos och en lactosfri från Alpro Soya.

Jag är ju lactosallergiker och har fått äran att få testa några produkter från Alpro. Måste säga att jag var lite tveksam innan jag smakade då jag aldrig testat någon som är baserat på sojabönor. Men ibland måste man helt enkelt testa.

Konsistensen på vaniljsåsen från Alpro Soya var lite geleig och trögflytande och ja jag var inte super imponerad av hur den såg ut. Stack ner skeden och smakade lite bara av vaniljsåsen och vart genast imponerad.

Wow vad gott. Det smakade smällt glass.

Den var krämig, len vaniljsmak och helt underbar.

Totalt motsattsen mot vad jag trodde. Jag väljer hellre den än det allternativ vi hade med lactos. Det här var super gott.

Dock skulle jag vilja ha lite mer vaniljsmak. Man kan blanda ner lite äkta vaniljsocker eller vaniljpulver och då är den en efterrätt i sig.

Helt klart över förväntan. Nu är jag ganska ny på det lactosfria sortimentet som finns men alla ni som måste välja bort eller väljer bort lactos ändå...Alpro Soya vaniljsås gör att ni kan äta en ljuvlig vaniljsås utan att få problem med magen.

Mumsfillibaba...och det ska bli spännande att testa fler produkter från Alpro Soya

Tack snälla för att jag fått en chans att testa eran ljuvliga vaniljsås.

Håll koll i butiken nästa gång efter denna hit.

Betyg: 8/10 cupcakes.

XOXO

OXXO Design

2011-10-28T01:42:00.001-07:00

OXXO design har funnits på den skandinaviska marknaden i snart 13 år.

Sedan januari 2011 driver Anna Larsson och Rob Andersson företaget och tar nu OXXO design in i framtiden. Anna var tidigare kollektionsansvarig på företaget.

Anna är ansvarig designer och hennes passion för smycken och design driver henne att skapa vackra, moderna smycken som man blir glad av.

Möten med olika kulturer har gjort Anna nyfiken och öppen vilket påverkar hennes design och får henne att vilja skapa smycken som berör och får människor att må bra.

Alla smycken är helt nickelfria.

När jag fick mitt första OXXO smycke kände jag lycka. Smyckena är stilrena men ändå mycket detaljrika. Man finner fort sina favoriter och det finns något för alla åldrar och typer.

Det finns även scarves, klockor och smycken för män och allt går att köpa direkt via deras webshop.

Smycket på bilden är det halsband jag bär från dom.

Det är ett rejält halsband som går att ha både med kort kraftig kedja och längre med lite smalare kedja. Kedjan är grov hur man än bär den. Och hjärtat är ett delikat mästerverk fyllt med silverpärlor och glittrande strass. Det är ett riktigt "Petronella" halsband och jag älskar det.

Men det slutar inte där....jag vill ha armband, örhängen och flera halsband :)

Jag kan varmt rekomendera detta företag och deras smycken.

XOXO

Ljuvlig kaka med vit choklad och macadamian cookie

2011-10-27T07:00:00.000-07:00

Macadamiannöt och vitchoklad cookie
ca50 st

Ingredienser:

225 gr margarin

5 dl Rörsocker Strö

2 st ägg

6 dl vetemjöl

1 tsk Vaniljsocker

1 tsk bakpulver

150 g grovhackad vitchoklad

50 g grovhackade macadamiannötter

Hur gör man:

Sätt ugnen på 175º.
Rör margarin, rörsocker och ägg pösigt.
Blanda i vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, blockchoklad och nötkärnor.
Rulla längder ca 2 cm tjocka, dela i 2 cm långa bitar. Rulla kulor.
Gräddas ca 12-15 minuter på bakplåtspappersbeklädda plåtar
Plätt lätt :) hoppas det smakar

Fru Cupcakes hjärtar Baglady

2011-10-24T11:59:00.000-07:00

Baglady är ett märke som verkligen står för glädje. Deras design når alla åldrar och smaker och levereras i vackra färggranna silkespåsar med tofsar på. Ja man blir lycklig innan man ens öppnat påsen.

En sann Baglady är lekfull, nyfiken, generös, passionerad och lycklig som person.

Och om det nu fattas några bitar av detta hos dig så kan jag garantera att du blir en sann Baglady när du har ditt första smycke.

Hela företaget lyser av lycka och glädje och det är svårt att inte smittas av detta.

Baglady har funnits sedan 2002 och växer sig starkare och starkare.

Det är som sagt svårt att inte fastna för deras vackra design, glada färger och glädjen som genomsyrar det hela.

Jag kan bara tala gott om Baglady och rekomendera det till alla tjejer/kvinnor i världen.

Jag hjärtar Baglady ;)

XOXO

Man lär så länge man lever

2011-10-24T05:02:00.000-07:00

För ett tag sedan fick jag ett paket från Creative Design fyllt med produkter från Lekue.
Och en av produkterna i detta underbara paket var ett macaroon set. Innehållet var en siliconmatta med små formar i för macaroons och en stor decomax sprits med 6 olika spritsmunstycken. Och så var det en liten bok med recept också. Allt underbart inpackat i en låda full med macaroons bilder. Lycka helt enkelt.

I söndags tog jag fram lådan och gjorde lite macaroons. Vi hade ju Rosa Bandet dag på jobbet idag och ett av mina bidrag var rosa macaroons.

Det där med macaroons är ju inte helt lätt.

Jag gjorde först en sats efter receptet som kom med kitet men något blev fel och dom vart svåra att spritsa ut. Smeten vart för hård fast jag vägde och hade mig.

Då blev jag super tjurig och tänkte att jag ska ALDRIG göra macaroons igen.

Gick och sura ett tag....men gav upp. Jag VILL ju kunna detta..och jag ska vinna ;)

Är inte ofta tävlingsgalen men ibland slår det slint där uppe och jag måste helt enkelt.

Och jag gjorde en sats till...på ett eget recept.

Den vart mjukare men inte perfekt. Var påväg att slänga båda satserna i sophinken men tog med dom till jobbet ändå. Och tur var ju det. Dom var inte vackra men ohh så goda.

Dom var sega men samtidigt kakiga. Perfekta helt enkelt...om man bortser från hur dom ser ut.

Så nu måste jag bara lyckas göra vackra men behålla konsistensen....inte helt enkelt men ibland ska det ju inte vara det helt enkelt.

Siliconmattan kan jag varmt rekomendera till alla som ska ge sig på macaroons.

Man ser enkelt hur stora dom ska vara, dom kan inte rinna ut och rinna ihop med varann, den var enkel att slänga in i ugnen, enkel att göra ren och bus enkelt att få bort macaroonsen vilket annars kan vara svårt från bakplåtspapper.

Spritsen måste jag lära mig innan vi blir bästisar.

Jag älskar designen på spritsen men lyckades kleta ut smet ur locket så något gör jag fel helt enkelt. Men skam den som ger sig ;)

Spritsen var smidig att göra ren dock och enkel att få dit munstyckena och även få bort.

Bara jag får in snitsen med denna vackra sprits så kommer det gå galant :)

Den finns även i en mindre variant som heter Decopen och där får man 4 munstycken till.

Dessa 2 går även utmärkt att använda till annat som ska dekoreras...inte bara cupcakes och bakverk. Jag gillart :)

Tack Creative Design för att ni födde mitt macaroon begär. Nu finns inga gränser och jag SKA lyckas :)

XOXO

Rosa Bandet dagen

2011-10-24T01:57:00.000-07:00

Idag den 24/10 har vi Rosa Bandet dagen på jobbet.

Vi har det varje år på jobbet och vi har även tryckt upp rosa fina tröjor som vi kan bära denna dag.

Vi brukar dekorera våran avdelning med rosa band och annat rosa. Vi bär något rosa på oss och så bakar vi rosa och har godis som är rosa.

Iår har vi även en insamling till Rosa Bandet som står på vårat rosa bord som är fyllt med ätbara godsaker och man kan då skänka en slant samtidigt som man får något gott i magen.

Det rosa kakfatet är mitt och jag har bakat rosa cupcakes med rosa frosting och rosa macaroons och överst är det rosa macaroons utan smet emellan.

Dessa macaroons är inte min favvo....jagf år inte till det helt enkelt. Men även om dom är super fula så vart dom tydligen goda. Och det är väll egentligen huvudsaken.

Glöm inte bort Rosa Bandet.

XOXO

Fru Cupcakes hjärtar Nivea

2011-10-23T23:44:00.000-07:00

Nu är utlottningen slut.

Och jag kan tala om att ALLA ni som gillar Nivea på Facebook och skrivit en rad på bloggen får varsin nivea burk hemskickad.

Maila mig era adresser på petronella.nilsson@gmail.com

Det kommer paket från Nivea till er ;)

Tack för att ni var med och grattis.

XOXO

Fru Cupcakes rekomenderar

2011-10-19T01:13:00.000-07:00

Ja jag vet...det är tidigt men jag kan helt enkelt inte låta bli :)

Åre Choklad är ju ett märke som jag skrivit om förut och dom firar ju 20år iår.

Ett underbart företag som växt från litet till ett väletablerat företag som finns både i sverige och utomlands.

Dom kommer hela tiden med nya praliner och annat gott och uppdaterar även inför varje säsong. Jag surfade in för att se om julchokladen kommit på tal. Och det hade den verkligen.

Jag valde 4 favoriter direkt som är en given hit i vinter.

Den första är pepparkakstryffel som är doppad i ljuschoklad, en perfekt gåva i vintertider och även en ljuvlig egoboost i mörkret.

Den andra är God Jul struten som passar perfekt att ta med som gåva till julbordet eller ge i julklapp. Den innehåller mörk chokladkola och tryfflar i smakerna saffran, apelsin, pepparkaka och vanilj. Juligt ljuvligt.

Den tredje är spröda pepparkakor med ett tunt hölje av ljuschoklad.

Perfekt till glöggen eller bara som dom är.

Den fjärde och sista är Glad Vinter struten som faktiskt håller heeeela vintern och kan glädja lääänge. Den innehåller tryfflar med smak av Irish cream, hallon och wiskey samt ljus chokladkola.

Det är inte slut där...titta in på Åre Choklad hemsidan och klicka hem era favoriter inför vintern/julen. Det finns fler nyheter och massor med annat gott.

Dom har ju även drickchoklad som tydligen ska vara galet gott...och det passar ju perfekt till vinterpicknick.

Åre Choklads produkter passar till alla tillfällen och även när du vill ge dig själv något lyxigt gott.

Det går att handla direkt via deras hemsida men säljs även på flera ställen ute i landet.

Jag kommer garanterat testa och ge Åre i jul.

XOXO

Minirösti med fetaostkräm och parmachips

2011-10-17T11:48:00.001-07:00

En liten mumsbit jag velat testa länge är minirösti med en krämig fetaostkräm och knaprigt parmachips.

I fredags gav mig på det och resultatet blev en perfekt plockmat och den första här på bloggen.

Denna rätt är även helt lactosfri men går givetvis att göra med lactos.

Det första jag gjorde var att sätta ugnen på 200grader.

Sedan skalade och rivde jag 2 mellanstora potatisar (det blev 6st rösti) och blandade dom med svartpeppar och en liten nypa flingsalt.

Gjorde småbollar som jag sedan plattade till. Värme på pannan med en STOR klick margarin från Carlshamn som är både mjölkfritt och lactosfritt.

När det smällt så läggs dom ostekta röstin ner i pannan.

Tog inte tid på stekningen men dom ska vara gyllene i färgen och kännas färdiga helt enkelt :)

Undertiden röstin steks lägg då upp parma skivor på bakplåtspapper på en plåt och in i ugnen tills dom hörnen rört sig uppåt. Det ska se knaprigt ut. Fattar ni? ;)

Om man ska göra fetaostkräm till flera tar man en burk philadelfiaost och en förpackning fetaost och smetar ihop till en krämig röra. Jag tog en creme cheese från Valio med vitlökssmak och fetaosten kommer från Arla och båda är lactosfria.

Mosa ihop dom till en krämig blandning och klicka eller spritsa dom på dom svala rösti och lägg sedan på en bit parmachips.

Jag älskar rödlök och det toppade jag mina rösti med. Det behövs något mer knaprigt tycker jag. Man kan även servera detta med en liten sallad av babyspenat och ruccola.

Bon Apetit ;)

Nivea 100 år

2011-10-14T02:56:00.000-07:00

Nivea är ett globalt hygien- och kroppsvårds märke som ägs av det tyska företaget Beiersdorf AG. 1911 gjordes upptäckten av eucerit, den första vatten-i-olja-emulsion avsedd att användas som hudkräm. Blandningen var den första stabila i sitt slag.

Företagets ägare Oscar Troplowitz namngav det NIVEA, från det latinska ordet niveus/nivea/niveum ("snövit").

Under 1930-talet lanserades, för Nivea, nya produkter såsom solskyddsmedel, raklödder och schampo.

Själv kommer jag ihåg mitt första minne med Nivea som skydd på läppar och kinder på vintern. En mjuk snövit kräm som doftade rent och fint. Den platta blåa burken som gav vita läppar och kinder och som alltid fanns i vårat badrumsskåp.

Idag har ju Nivea inte bara hudvård utan även makeup och har utvecklat sig enormt inom bla hudvård, hårvård och solskydd.

Det är en trygg klassiker helt enkelt som utvecklas enormt.

I samarbete med Nivea har jag nu äran att få lotta ut ett antal specialdesignade Nivea creme burkar med Rihanna motiv. Hon är deras model.

Det ni behöver göra för att vinna är följande: Gå in på länken http://www.facebook.com/niveasverige och "GILLA" och skriv sen att ni gjort det här på bloggen.

På Niveas facebook kan ni även bli en del av deras Rihannavärld och bla tävla och göra en musikvideo där du dansar med Rihanna.

Tävlingen håller på till 23/10

Gilla...gilla ;)

XOXO

Drömmer....

2011-10-14T02:27:00.000-07:00

Jag älskar ju att baka....men jag gillar också plockmat.
Och jag vill lära mig mer om just plockmat.

Läste för ett tag sedan en artikel om en tjej som jobbar i USA med event och hon serverar allt i plockstorlek. DET är något jag skulle vilja ge mig på.

Tror jag ska ge mig på det i höst lite grann och lägga bakningen åt sidan en sväng.
Ja det är klart att jag kommer baka en del...bara inte drömma om det så mycket...och inte utvecklas. Blir lite mättad på allt bakande.
Iof kommer jag ge mig på projekt macaroons i höst men jag tror det finns plats för plockmat också.

Kan inte säga hur mycket tid eller hur många inlägg det blir om just plockmat men ska väll klara av 1 recept i månaden ialafall :) förhoppningsvis mer.

Ser framför mig massor med minimat vackert upplagt och dekorerat.
Att göra plockmat som är lika vackert som ett bakverk.
Håll koll...

XOXO

Tjejkväll med goodiebag ;)

2011-10-11T09:58:00.000-07:00

I fredags hade jag bjudit 9 av mina finfina tjejer för lite plockmat och för att fira min födelsedag som har varit. Några av oss träffas varje dag på jobbet men en del av oss träffas inte så ofta.

Och det är inte så ofta vi får tid att göra något ihop allihop samtidigt.

2 av tjejerna hade fått föhinder så vi var inte riktigt samlad trupp.

När tjejerna kom fick dom en Mojito drink som ett välkomnande.

Jag fick underbara paket av dom och ett rim som var såå klockrent jag.

Det är det på bilden som jag fick...alltså...en flaska vin, ett örngott med gullig text och ljuvliga bilder, svarta träbokstäver, servetter (glömde dom på bilden :() och rödvinsglas från Sagaform som luftar vinet direkt i glaset. Dom är så söta :)

Jag hade valt att göra lite fel ordning så när alla kommit fixade jag kaffe och serverade efterrätt.

Det kommer i ett eget inlägg men jag bjöd på en himmelsk champangepannacotta med chokladganache. Har aldrig gjort det förut men tänkte att om det blir äckligt så låter det iallafall lyxigt :) men som tur var så var den helt ljuvlig.

När jag plockat undan var det dax för tjejernas goodiebags. Det kommer ett eget inlägg även om dom. Men jag hade satt ihop goodiebags till dom med hjälp av helt underbara företag.

Snacka om att dom vart förvånade när dom fick presenter på min kväll.

Men jag gillar att göra människor jag tycker om glada och det kommer direkt från hjärtat.

Dom vart super glada och och var snabba med att kolla in innehållet medans jag plockade fram plockmaten. Det var verkligen en cool grej att få ge tjejerna dessa. Såå himla kul och jag hoppas att jag får möjlighet att göra goodiebags igen någon gång i livet.

Kanske borde jobba med event.

Jag serverade kex av olika slag, ostar i mängder och parma av olika slag, pepparsalami, salami och kalkon. Till detta grönsaker också. Och serverade vin.

Vi åt, pratade och skrattade tills vi inte kunde äta mer.

Det var en kanon kväll och jag var helt lyrisk när kvällen var slut...men också helt slut.

Hade hållit hemligheten om goodiebagsen sååå länge så när jag gav dom släppte spänningarna och jag fick huvudvärk. Somnade på soffan och väcktes av Peter när han kom hem från ölprovning.

Tack snälla fina alla ni tjejer som gjorde min kväll kanon (även ni som inte kunde komma ;)) och tack till dom underbara företag som var med och gjorde mig och tjejerna lyriska.

XOXO

Champangepannacotta med chokladganache och hallon

2011-10-06T02:26:00.000-07:00

En tjejkväll behöver ju efterrätt...och speciellt när den hålls hemma hos mig.

Jag funderade länge på vad jag skulle bjuda på och så kom jag på det :)

Pannacotta med smak av champange med en klick chokladganache och hallon.

Hade det smakat illa hade det ändå varit lyxigt att servera denna efterrätt. Men den var ljuvlig. Jag visste inte riktigt hur det skulle smaka då jag kan tycka att champange egentligen inte smakar mer än bubbligt alkohol men nu vet jag att det är en smak på den..en ljuvlig en. Men överdosera INTE det tror jag kan bli katastrof.

Men görs den enligt nedan är det en klockren och lyxig efterrätt. Tja ni kan ju göra ganachen så som ni brukar.

Hur gjorde jag då? Här kommer receptet så ni också kan bjuda på denna läckerhet.

Pannacotta med smak av champange

7pers

4 1/2dl grädde

1/2dl champange eller mousserande vin

2 gelatinblad

1/2dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

Gör så här: Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5min. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Luft upp gelatinet ur vattnet och rör ner i grädden så det smälter. Låt det svalna.

Häll i champangen och vaniljsockret. Fördela i glas eller portionsformar.

Låt det stå i kylen i minst 3 timmar innan servering

Chokladganache

75gr fazer blå mjölkchoklad

1/2 dl grädde

25gr smör

Gör så här: Smält ihop allt i en kastrull på låg värme. Ta bort och låt det svalna.

Ställ in i kylen tills den är helt kall. Vispa den sen till önskad konsistens.

Voila..bon apetit ;)

XOXO

Fru Cupcake Goodiebag ;)

2011-10-06T01:44:00.001-07:00

Den här underbara goodiebagen gav jag till tjejerna.

Tack vare underbara företag fick dom en påse med lycka.

Och även jag fick mig en underbar goodiebag.

Det är så sällan man får goodiebags och man blir sååå himla glad och lycklig.

Och tjejerna blev förvånade ;) det är ju en tjejkväll där vi firar min födelsedag..men det är så kul att ge ibland också.

Goodiebagsen innehåller:

Necessär med hudvårds produkter från Clarins

Armband från Baglady

Halsband/armband från OXXO Design

Doftljus från Yankee Candle

Bodylotion från Barnängen

Fazer cashewnöt från Fazer

Tack snälla alla ni som varit med i denna goodiebag.

Det är en ära att få ge era underbara produkter och att få bära dom....och äta och tända dom ;)

Kan inte beskriva hur tacksam jag är för att just jag fick dela era vackra produkter med tjejerna.

XOXO

Nu ryker det ;)

2011-10-06T00:07:00.001-07:00

Ja alltså det är håret som ryker med en klippning.

Jag skulle ju ha klippt mig i fredags men hade ingen ork i kroppen. Nu har jag bokat ny tid till imorgon som också är en fredag jue.

Är lite nervös då det är rätt mycket hår som åker men jag har alltid mitt hår uppsatt...aldrig aldrig utsläppt så jag kan lika gärna klippa mig :)

Har satt ihop några bilder som jag ska ta med till frisören som hjälp och bla denna bilden på Robyn.

Det blir kort fast med en del hår som jag antingen kan ha hängande ner som på bilden ungefär eller ha bakåt.

Hmm kanske lät skumt det där-

Kommer iallafall blogga om min nya frisyr i helgen.

Imorgon kommer tjejerna. Ska bli super skoj.

En underbar fredag helt enkelt. Barnen åker till mamma och pappa för en myshelg.

XOXO

Haft en underbar helg

2011-10-03T00:09:00.000-07:00

Helgen har varit underbart trots förkylning.
Kan bara samanfattas som en helt underbar födelsehelg :)

Underbar familj, underbara vänner och underbar släkt.
Jag älskart helt enkelt.

Helgen har tagit på krafterna men det är det värt helt klart.
Mycket bakande har det blivit också och har tvättat händerna så dom är helt uttorkade nu.

I lördags fick jag frukost på sängen av min underbara familj.
Lucas hade varit med och fixat frulle och kom smygande till mig innan och frågade " mamma....om du skulle få frukost på sängen vad skulle du vilja ha då?". Söta unge.
Jag fick också varm choklad med marschmallows i. Underbart helt enkelt.

På lördagen hade vi fikabesök av fina E, M och A. Skulle ha bjudit på middag men det får vi ta när vi mår bättre helt enkelt. Sen fick jag överaskningsbesök av halva Familjen B.
Kvällen spenderade vi med film och mys och barnen fick vara vakna tills dom somnade.
Superduper mysig dag helt enkelt. Somnade helt slut men mycket lycklig.

Söndagen var det också fikadax. Med Peters släkt.
Bakade igen :) Och gjorde en super god tårta..som vart tokful.
Hade i hallonmousse, chokladganache och hade på cremefroting över hela tårtan.
Mums var det och inte för sött. Till och med Peter gillade den.
Fick massor med underbara presenter och blir såå himla glad.

Imorse vid 7-tiden ringde det på dörren :)
Jag tänkte att gud nu är det någon granne som sett att vi haft inbrott i bilen eller någe sådant.
Men när jag öppnade stod en rar kvinna där och gav mig ett litet gulligt paket och sa "expressleverans". Tog snopet imot paketet och skyndade mig in för att öppna.
Ohh det var en super söt liten ask som innehöll den sötaste och mjukaste lilla kanin jag sett.
Såå himla go. Och ett kort låg i åxå som avslöjade att det var från fina fina A, E och J.
Helt underbart och det gjorde min dag ljus och fin trots snor och huvudvärk.

Jag älskar att fylla år och denna helg har verkligen varit helt underbar.
Kommer dock fortsätta fira lite även nästa helg och det kommer också bli super mysigt.
Härligt när man kan fira lääänge denna mörka månad:)

XOXO

Hurra hurra för mig imorgon

2011-09-29T22:46:00.000-07:00

Imorgon fyller jag 33år.

Jag brukar börja längta flera månader i förväg och sen blir jag på något sätt mättad så när det verkligen börjar närma sig så tycker jag det kvittar nästan..och just iår vill jag ha mys med min familj på min dag. Vill ha en dag i harmoni..det önskar jag mig.

Jag är fortfarande tokförkyld och helt matt och tror inte att jag helt mirakulöst kommer vakna imorgon och vara i topp form men det får vara som det är helt enkelt.

Skulle ha klippt mig idag (som födelsedagspresent) men blir anfådd av att bädda sängen så jag avbokade det igår.

Usch vad det låter trist det här. Men jag är lycklig faktiskt och nöjd ändå.

Har bjudit fina vänner på middag imorgon kväll och om dom inte är rädda för förkylning hoppas jag att dom kommer även om det blir en mindre energisk Fru P.

Och om inte resten av familjen blir förkylda. Peter kom hem igår och var hängig och barnen är på gränsen. Men det är ju sådana tider nu helt enkelt.

Har ett paket på posten med te och choklad som ska testas och det passar ju utmärkt en tid som denna.

Föresten..måste berätta en super gullig grej.

Barnen brukar självklart vara delaktiga i min födelsedag men brukar tycka att det är tråkigt att bara jag får presenter :)

Iår är det annorlunda dock. Lucas längtar så mycket så han sa imorse att han skulle springa massor när han kom hem så han somnade fort idag :) sötnosen.

Och när jag sa att det är ju fredagsmys ikväll såg han lite ledsen ut.

Han har planerat en överaskning till mig och jag längtar.

Och han har gjort så många paket till mig så han har tappat räkningen, han är en gentleman min sötnos. Leo har också gjort paket till mig...har redan fått 2 och det var en penna och ett hus.

Mina killar är bäst helt enkelt och jag blir varm i hjärtat hur söta dom är.

Nu ska jag bädda ner mig i soffan med en stor kopp te.

XOXO

Fazer fyller 120år

2011-09-28T00:13:00.001-07:00

I år fyller Fazer 120år.

Och det ska ju självklart firas.

Jag har gjort cupcakes praliner i Fazers ära.

Det var inte så lätt som jag trodde men övning ger färdighet och mina allra första tillägnar jag Fazer.

Det mörka uppe på är vitchoklad som jag färgat mörkblå och den andra toppingen är vitchoklad med honung som är smaksatt med hallon. Det vart vädligt mumsigt att ha i lite honung i chokladen och den blev som kola då.

Nu lite historia om Fazer:

Karl Fazer var en man med starka visioner och 1891 öppnade han sitt fransk-ryska konditori i Helsingfors.

Karl var yngst av fyra syskon och son till Dorothea och Eduard Fazer.

Fadern var inte helt nöjd när Karl efter avslutad skolgång valde sockerbagarens yrke då man enligt fadern inte kunde bygga upp något framstående företag inom det.

Yrkesutbildningen var Karl tvungen att skaffa utomlands och som 18-åring fick Karl börja som lärling hos G. Berrin i hans ansedda konditori och han fick gott betyg och gesällbrev därifrån.

Han arbetade vidare i S:t Petersburg, Berlin och Paris. Som 25-åring begav han sig hemåt igen för att visa sina talanger i sin hemstad Helsingfors.

Helsingforsarna älskade stället från första början och det blev en samlingspunk för båda studenter och övriga stadsbor.

1894 drog konfektyr tillverkningen igång och då vart det lite trångbott på Glogatan.

Då hyrdes det en 6 rummare på Båtsmansgatan och där inleddes Finlands industriella konfektyrproduktion. Förutom Karls så jobbade där 12män och 6 kvinnor varje dag och dessa chokladmästare kom österifrån då den ryska chokladtillverkningskunskapen var mycket väl ansedd.

Den första konfektyren som gjordes hette Kejsar-Blandning och nästan direkt gjordes även Kiss-Kiss-karameller och dom Kiss-kiss finns än idag till salu.

Fazer utvecklades fort och vill ni läsa mer om historian om Karl så kan ni göra det här

Fazer är idag verksamma i 8 länder och erbjuder måltidstjänster samt bageri-konfektyrprodukter.

Innan jag upptäckte Fazer hade jag inte tänkt på hur stora dom egentligen är.

Titta in på deras hemsida och upptäck ni med :)

Snorigt var det här...

2011-09-27T23:07:00.000-07:00

Här ligger jag nerbäddad i soffan med en stor kopp te.

Har precis lämnat av Leo på dagis och Lucas cyklade till skolan själv.

Årets värsta förkylning har jag dragit på mig.

Det gick fort så jag hoppas den går över fort.

I helgen fyller jag år och jag vill inte vara sjuk på min födelsedag.

Dessutom har vi middagsgäster på kvällen.

Och jag tänkte baka till jobbet till på fredag.

Så jag behöver bli frisk fort fort. Healar mig med te, glass och halstabletter och hoppas att det är rätta medicinen. Och vila och vatten förstås.

Kom på igår att jag var sjuk förra året på min födelsedag. Då blev jag underbart uppvaktad av några av mina finfina vänner då dom kom hem till mig med blomma och en cupcake med ljus i.

Det gör ju underverk med förkylning :)

Men iår tänker jag vara frisk helt enkelt.

Haha nyser hela tiden och när jag nyser så sprutar tårarna..iof bättre att tårarna sprutar än snoret. Snoret rinner mest bara.

Nu ska jag bädda ner mig ordentligt och bli av med denna förkylning.

XOXO

Fru Cupcakes rekomenderar

2011-09-21T11:48:00.001-07:00

Jag är besatt av doftljus (fråga min man;) och ett märke som står för lyx och doft är Yankee Candle.

Hela historian började 1969 när 16-åriga Mike Kittredge var för pank för att köpa en present till sin mamma.

Han köpte då vaxkritor och gjorde ett ljus till henne.

En granne såg detta och övertalade Mike att sälja ljuset till henne. Men pengarna han fick köpte han vaxkritor så det räckte till ett ljus till sin mamma och ett att sälja och på den vägen är det.

Yankee Candle utvecklar nya dofter hela tiden och utvecklar även sortimentet med annat än ljus men som doftar ljuvligt. Så som rum spray och doftpåsar tex. Varje doft har en egen serie så du kan köpa den storlek du behöver.

Ljusen finns bla i dom klassiska glasburkarna med glaslock som inte bara doftar gott utan även ser fint ut att ha framme. Ljusen doftar ljuvligt även när dom inte är tända.

Det är något speciellt och unikt med Yanke Candle och jag hoppas att ni alla får uppleva det.

En av hösten nyheter är Vanilla Satin. Den har en mild doft av vanilj, romantiska blommor och sensuell sandelträ. Det är en nyhet jag är nyfiken på.

Annars så är min favvo Christmas Cupcake som kommer att få flytta hem till oss till jul.

Ni kan titta in deras sortiment och även handla på Yankee Candles hemsida.

Där kan ni även beställa ljusogram och kolla in månadens doft som det är 25% rabatt på.

XOXO

Fru Cupcakes testar C3 Muffin&Cupcake maker

2011-09-21T11:21:00.000-07:00

Vem är bättre lämpad att testa denna maskin än Fru Cupcake?

Jag fick äran att få testa C3 Muffin &Cupcake maker och det blev lite kärlek faktiskt.

Jag gillar maskiner eller ja..bara köksmaskiner.

När jag fick frågan om att testa denna hoppade mitt inre av lycka och när jag fick hem den så var jag ivrig att få testa.

Dock vet jag ju att maskiner inte alltid är som det varit utlovat.

Denna maskin ska göra 6st normalstora Cupcakes på 6 min. Första vändan gjorde den inte det....då tog den 8min och jag gjorde då morotscupcakes.

Men sen testade jag att göra helt vanliga choklad cupcakes och vips så fick jag 6st på 6min.

Är detta fortare än att göra i ugnen? Hmm när man gör i ugnen så gör man 12st och det tar i min ugn ca 15min. Så ja denna maskin är snabbare än min ugn.

Dom får dock mer färg i ugnen men ska man ha frosting på så spelar den ingen roll ju.

Maskinen har non-stick beläggning men det går att använda bakformar i den också.

När man har haft muffins i utan formar så släppte dom enkelt när dom var färdiga.

Ska man svänga ihop lite muffins/cupcakes så är den perfekt då den fort värmer upp.

Men det går fort också. Kan vara lite att hålla koll på dock om man ska göra många då man måste ta upp och fylla på...kan är det enklare att göra i en muffinsplåt i ugnen.

Kan ha önskat att man kunde göra 12 som en muffinsplåt och att det skulle finnas en för minimuffins. Men man vet ju aldrig vad som händer i framtiden :)

Denna maskin är även underbar om man inte har en ugn (tex i husvagn) eller om man har en ugn som gräddar ojämnt eller dåligt.

Tydlig indikatorlampa på där röd visar att den är igång och grön visar att den är redo för gräddning. Termostatstyrt temperatur och lock med gångjärn.

Enkel att torka av efter användning (när den svalnat) och tar lite plats.

Jag gillar den enormt och kan rekomendera den varmt.

Den finns att köpa på bla netonnet och där kostar den 399kr och jag tycker det är ett bra pris på denna finfina maskin. Men den finns även på Tretti.se och Media markt.

Betyg: 8/10 Cupcakes

Det lilla som gör att den inte 10/10 är att färgen blir lite ljusare än i ugn, kort sladd och att man just gör 6st och inte 12 som dom flesta recept är för.

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-09-09T04:27:00.000-07:00

Natural Magic Energy gör comeback i Sverige.

Med en vacker reklamkampanj intar dom återigen Sveriges marknad med sin vackra förpackning och guldgula dryck.

När den sist fanns på marknaden var det en av min absoluta favoritdrycker. Den hade en len, mjuk och helt underbar smak och var tjockt guldig i sin färg och förpackad i burkar med 2 olika färgkombos.

2011 kommer den i en burk klädd i vacker blå och guld design. Det finns även glasflaskor som tydligen finns att köpa på resturanger.

Denna gyllengula dryck är en lätt kolsyrad dryck som är fri från artificiella söt-,färg och konserveringsmedel.

Smaken kommer från en naturlig blandning av frukt och bär och hämtar energi från råvaror som guarana, gingseng, koffein och fruktos. Tillsammans ska den ge en uppiggande effekt, långvarig energi och stärkt koncentrationsförmåga.

Nå vad tyckte jag nu om denna återkomst?

Jag var överlycklig när jag såg att den gjort comeback.

Kommer fortfarande ihåg den underbart goda smaken.

Jag slöt ögonlocken och tog min första klunk...och vart faktiskt beskiven.

Den är surare än den var sist och jag insåg att dom måste ha ändrat något i receptet.

Därmed bestämde jag mig för att testa den igen...men som en helt ny produkt.

La i krossad is i ett glas och fyllde upp med den svagt gyllengula drycken och tog mig en klunk.

Fortfarande ruskigt sur men eftersmaken bar med sig en sötma och gav mersmak.

Jag dricker otroligt sällan energy drycker men denna kommer helt klart vara en värdig konkurent till dom drycker som finns på marknaden idag.

Fick jag energi?

Faktum är att jag fick huvudvärk och lätt illamående. Inte helt ok...men det släppte efter ett tag men vet inte om jag fick extra energi. Jag är dock otroligt dålig på att få energi från koffein.

Kan dricka kaffe vilken tid på dygnet som helst och fortfarande gå och sova sen.

Kanske inte den bästa att testa detta på då iof. Men smaken...ja den får godkänt helt klart.

Kommer jag köpa den? Ja jag kommer garanterat att välja den framför andra energidrycker när jag väl köper det.

Kan jag rekomendera andra att dricka den? Absolut...vill ni köpa energy dricka så är denna kanon.

Betyg: 6/10 cupcakes (kan inte låta bli att sakna den gamla magic:()

XOXO

Fru Cupcakes & co undersöker Sverige

2011-09-07T01:11:00.000-07:00

I sommras gjorde vi något vi pratat om länge.
Vi besökte Tom Tit i Södertälje.

Om man är 4 personer varav 2 barn (som vi var) så finns det en familjebiljett att köpa och den kostar 595kr.

Då sparade vi 85kr.

Vi hade ingen aning vad som väntade oss men insåg fort att hit kommer vi åka igen.

Vi började ute där det var fullt av vattenlek och bus.

Man kunde även vaska guld....pojkarna fann inget guld dock ;)

Ute fanns även en glassbar där vi åt mums mums glass för att få lite extra energi. Sen vart det full fart inne med massor av olika avdelningar i ett enormt hus. Det finns alltså 600 experiment på en yta av 16000 kvadratmeter.

Fullt ös och vi hann inte gå igenom allt även om vi besökte varje plan.

Det hela avslutades med en superduper lång kana som går ner genom varje våning i ett rör.

Leo hade nog velat stanna i den stora lastbilshytten hela dagen om han fick medans Lucas ville pröva allt.

Det finns resturang, fik och en giftshop. Men även ett stort rum där man kan äta medhavd matsäck.

Detta är ett ställe som har något för alla åldrar och ett ställe där man lätt kan spendera 4timmar eller mer. Hela huset är fullt av lek,bus,lärande och upptäckande.

Vi kommer garanterat besöka dom igen många gånger och jag hoppas även ni gör det om ni inte redan upptäckte detta underbara ställe :)

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-08-18T04:56:00.000-07:00

Har fått äran att testa Tropicana´s nya juicer.

Dom finns i 3 olika smaker och heter Stormy Orange, Cloudy Apple och Sunny Clementine.

Jag tog fram dom till en frukost på semestern och barnen fick också vara med och testa.

Vi kom alla 3 fram till en favvo ganska fort och för oss var det Sunny Clementine....för alla 3.

Stormy Orange var god men inte så speciell, barnen tycker dessutom inte om fruktkött så den gick bort helt för dom.

Jag kan absolut tänka mig att dricka den igen dock.

Cloudy Apple gick bort helt dock och då gillar vi äppel juice normalt sett. Den ser inte god ut och var inte frisk och fräsh så som vanlig äppel juice. Iof kanske vanlig äppeljuice innehåller mer socker eller dåliga ingridienser vad vet jag.

Orange och Clementine pressas inom 24tim efter skörd. Dom är inte från koncentrat och innehåller inga tillsatser. Rent och fint helt enkelt.

Apple pressas i samband med skörd. Den har inget tillsatt socker och är inte den heller från koncentrat.

På det stora hela så är jag ändå nöjd med dessa juicer.

Är dock ingen juice som man kanske köper till vardag om man är flera i hushållet då den är rätt dyr men som lördagsfrulle juice så är dom underbara.

Testa och se vilken som blir din favorit.

Betyg:

Stormy Orange 6/10 cupcakes

Cloudy Apple 3/10

Sunny Clementine 8/10

xoxo

Och vinnaren är....

2011-08-15T11:21:00.001-07:00

Alla ni goa människor som skrev ett inlägg på Åre tävlingen får en strut.

Liten Elin, Fru P, Jennie, Monica, Kari, Lena, Mirre och Anne...grattis till er ;)

Maila mig eran adress så kommer struten på posten.

Stort tack till Åre Choklad för utlottningen och lycka till i framtiden.

Deras choklad är mums mums.

Har sparat mig en strut som det kommer testas och skrivas om.

Ha en underbar kväll

XOXO

Första dagen efter semestern

2011-08-15T11:12:00.000-07:00

Imorse var det lite tungt att gå upp och även om jag ändå tog det lungt och bara behövde göra mig själv iordning så kändes det lite skumt att inte få ha slömorgon längre.
Kom iof i tid till jobbet :) men kunde inte logga in då jag glömt alla lösenord nästan :(
Och dom systemen jag kom ihåg funkade inte för mig :(

Vart en lugn morgon som sedan vart ganska packad med grejer ändå.
Mail att kolla igenom, reklamationer och en del samtal.

Japp kan säga att på eftermiddagen var jag redo att gå på semester igen :)
Visst är det skönt att komma igång igen och ha vanliga rutiner men jag hade ju nyss kommit in i semesterlunken jue...jag var inte redo ännu.
Man borde få ha 2 veckor extra semester för att hinna landa.

Hade bestämt att jag skulle träna med S också...men vi bestämde under eftermiddagen att vi skulle ta det senare i veckan. Dagen gick rätt trögt och jag var lite bitter.
Jag är otroligt glad att jag har ett jobb att gå till och jag är absolut INTE en människa som mår bra av att vara hemma men ibland är det lite tungt bara.

Känns som om jag snart kommer komma in i jobblunken igen.
Behöver bara få vara lite seg ett tag :)
Och nästa år är det ju dax för semester igen ;) och sen har vi ju våran semester med mamma kvar också. Ska bli sååå mysigt att åka till Nyköping en helg. I love

XOXO

Mysmåndag

2011-08-11T10:52:00.000-07:00

I måndags packade vi in oss i bilen och begav oss till huvudstaden för besök med övernattning hos farfar och Lisbeth.
Vi hade bara berättat för barnen att vi skulle åka dit och sova över så när Bennie berättade för dom att vi skulle på Gröna Lund vart det lycka i deras ögon.
Sist vi skulle dit så vart det skansen istället för det var så otroligt mycket folk så Lucas var mycket nyfiken.
Vi fick fika innan vi begav oss och Lisbeth hade gjort en otroligt god äppelkaka som jag måste få receptet på :)
Efter massa bus på Gröna Lund så lekte barnen ute på gräsmattan medans vi umgicks fixade mat. Det var iof mest Lisbeth och Bennie ;)
Underbart god mat bidde det och det var en mycket trevlig kväll.

Dagen efter gick vi en sväng till lekparken så barnen fick hoppa av sig lite.
Sen bjöds det på pannkakslunch till barnens lycka och efter det for vi vidare.
Vi åkte en omväg förbi södertälje och besökte även för första gången Tom Tits.

Heeelt slut och lyckliga tuffade vi hemåt med ett ministop för mat.
Borta bra men hemma bäst. Men oj oj vad trevligt vi hade det.

Tack snälla Lisbeth och Bennie för att vi fick komma. Kram på er

XOXO

Fru Cupcakes & co undersöker Sverige

2011-08-10T02:33:00.000-07:00

Gröna Lund är sveriges äldsta tivoli enligt deras hemsida.
Det har funnits i över 125år och 1878 fick dom deras första karusell. Myckket har hänt sedan dess men många av karusellerna är mycket gamla även om det kommer en hel del nytt också som trängs på liten yta.

Det var länge sedan jag var på Gröna Lund och jag insåg fort att den sidan för barn (som Leo ville vara på) var den tystare och lugnare sidan.
Där hängde jag med Leo och farfar.
Leo åkte en del karuseller med farfar men älskade det inte..han ville mesta spela spel och ta lotter.

Lucas och Peter älskar ju karuseller och dom åkte så mycket dom hann med. Vilket inte var supermycket då vi inte var ensamma men Lucas var super lycklig och kunde lätt ha spenderat hela kvälle där.

Leo däremot var ganska glad när vi begav oss tillbaka till Örby igen.
Jag är inte super förtjust i tivoli och nästa gång tar jag nog med mig Leo till skansen men det var en rolig upplevelse ändå.
Kontentan av det hela: Mycket karuseller för alla åldrar, massor med lotter och spel för dyra pengar och mycket ställen att köpa mat och dryck.
Helt klart godkänt.

Tack snälla farfar för en toppen dag

XOXO

Hurra hurra för Åre Choklad och utlottning

2011-08-04T12:48:00.001-07:00

I år fyller Åre Choklad 20år.

Företaget startade alltså 1991 av Marina Hansson, Eva-Lena Grape och Marie Söderheim.

Chokladresan började med morfars syltkastrull och olika redskap som köpts in från ett gammalt bageri. Dom gjorde allt själva, från att plocka blåbär till tryffel till att vika strutar.

Just nu är dom 15 anställda och under högsäsongerna är dom närmare 25 anställda.

Idag tillverkar dom flera miljoner praliner varje år och varenda pralin görs förhand i fabriken i Åre.

Jag minns inte vilket år jag köpte min första Åre strut men jag kommer ihåg att det var till min pappa och jag tyckte dom var så himla söta och perfekta som present.

Och jag fortsatte att ge strutar och blev lite stolt (helt knasigt jag vet) när jag såg att Åre Choklad flyttade in både här och där...i butiker, blomsteraffärer och webshopar.

Nu finns ju det även en webshop även hos Åre Choklad där du kan köpa deras underbara choklad.

Och dom har ju inte bara strutar längre. Dom har det mesta du behöver för att uppvakta någon eller ge dig själv något gott. Dom har även super fina blandstrutar med gulliga budskap och även en lördagsgodisstrut. Deras praliner är ljuvliga men dom har även bräck, bars och drickchoklad och allt i vackra förpackningar.

I samarbete med Åre Choklad lottar jag nu ut ett gäng med stutar till mina kära läsare.

Vill ni ha chans att få hem en egen strut så lämna en kommentar om vad choklad betyder för just er. Tävlingen pågår till 15 augusti och vinnarna presenteras på bloggen.

Lycka till och stort tack till Åre Choklad

Panduro älskar Cupcakes

2011-08-03T01:37:00.000-07:00

Cupcakes är verkligen trendigt just nu och det finns överallt. På inredning, kläder och självklart baktillbehör.

Panduro har även dom ett ganska stort sortiment av allt du kan behöva för att göra vackra cupcakes.

Dessa produkter går köpa via webben och i butik och består av består bla av strössel, cupcakesformar, sugarpaste och tyllar.

Jag fick äran att testa ett urval från detta sortiment och det var en ära att få testa. Det är bra märken och fina råvaror.

En hel del cupcakesformar som finns på marknaden kan bli fula när man haft dom i ugnen men dessa är jag nöjd med.

Tom efter mina sommarcupcakes så var fortfarande formarna bra. Panduro har ju allt du kan tänka dig för hobby och nu även för bakning. Tack snälla Panduro för att jag fick testa erat sortiment. Kan varmt rekomendera det till mina läsare. Panduro har ju även snabb leverans på sina produkter.

Tuberna ni ser på bilden är icing. Jag har aldrig testat dessa förut. Dom kommer från Wilton som är ett stort märke på bla bakgrejer. Jag fick även med tyllar som var gick att skruva på dessa tuber. Icing var inte gott att ha enbart på en cupcakes då det smakar socker mest men dom var perfekta att dekorera med och även underbara att göra platta dekorationer på småkakor. Jag gjorde bla korgmönster på kakor och smårosor på cupcakes med frosting. Lovely helt enkelt. Prova er fram för att finna vad ni vill använda dessa lätta och smidiga tuber till och köp gärna till tyllarna för att göra vackra mönster och blommor.

I Love Panduro

XOXO

Underbara Nyköping

2011-08-01T07:23:00.000-07:00

I lördags åkte jag till Nyköping för en övernattning hos mina underbara kusiner och för att fylla på lite energi. Heeelt själv åkt jag iväg och det var faktiskt skönt även om det alltid gör lite ont i mig när jag ska åka hemifrån oavsett om det är till gymmet eller längre.
Men efter halva bilresan hade det gått över :)

Fick ett underbart välkomnande med en liten ljuvlig överaskning på sängen.
Vackert vikta handukar och lite mammalyx. Det var en duschbomb från Lush och en celofanpåse med 4 ljuvliga praliner. Det var 3st som var som minicupcakes fast choklad och ett hjärta.
Jag sa till dom att jag kommer att komma tillbaka och nu är jag van vid detta på min säng :)
Vi hade en underbar helg med strosande nere i hamnen, bio (såg Harry Potter..sjukt bra), god mat och perfekt sällskap. Det gav energi och lycka och sååå himla mysigt var det.
Jag ÄLSKAR Nyköping och vill spendera mer tid där...både med barnen och själv ;)

Lovely helt enkelt.

XOXO

Semesterandning

2011-07-27T23:09:00.000-07:00

Nu efter nästan 2 veckor har min stress nästan lagt sig och jag har nästan kommit in rätt semesterandning. Vi har haft slöa härliga dagar med lek och mys.
Idag är Peters första semesterdag så nu har vi äntligen semester tillsammans.
Liiite stressad är jag fortfarande då det är mycket jag vill göra med pojkarna egentligen. Men ibland blir det inte som man vill helt enkelt.
Lite mer undersökning av sverige ska vi ju självklart göra innan semestern är slut men just nu är vi rätt nöjda med att bara vara. Och igår kom ju det underbara vädret tillbaka. Lucas spenderade dagen hos en kompis och jag och Leo åkte och badade och hade sällskap av nästan hela fam.B.

På kvällen hade jag en "date" med S,S,S och J.
Vi åt på Spicey, gick på bio och avslutade med en öl på Cirkus.
Mycket trevlig kväll och jag gillar att ha egentid :)
På måndag ska vi ses igen...mysigt. Jag gillar dom där tjejerna :)
Vi såg bridesmaids. Helt galet rolig film som ni bör se.
Ibland lev det dock liiite för roligt och jag led lite med huvudrollsinnehavaren men helt sjukt rolig var den. Skrattade så jag hade ont i magen efteråt...eller om det var pga av spiceyn kanske ;)

Idag är det super skönt väder ute. Har inte besämt vad vi ska hitta på ännu men ute ska vi vara iallafall. Peter har golftävling med sin pappa så han är borta idag.

På lördag åker jag till mina kusiner i Nyköping. Det ska bli super mysigt.
Jag stannar till söndag. Ska bli mysigt och roligt och skönt att åka bort lite.
Vi ska ju dit igen sen i slutet av augusti fast då ska vi bo på vandrarhem och då är det jag, mamma och kidsen. Det ska också bli super mysigt och då är det Hertig Karls marknad. Men denna gången har jag alltså en helg med bara egentid och kan lägga all min energi på kusinerna och mig själv ;) Lyxigt.

XOXO

Mys helg

2011-07-24T23:15:00.000-07:00

I fredags hade jag bakdag. Jag provade att göra High Hat cupcakes.
Det var ganska pilligt och kladdigt och det kommer ett eget inlägg om det senare.
Åkte till jobbet så dom fick provsmaka och det var tydligen mumsigt ;)
Ja jag vet...man ska inte åka till jobbet på semestern men jag bor ju nära och kunde inte låta bli.

På lördagen åkte vi och lämnade barnen hos deras faster och farbor då dom skulle sova över för första gången. Lucas skulle även gå och se senaste Harry Potter med M och J.
Det hade gått kanon och barnen tyckte det var super mysigt och frågade direkt om dom fick sova över igen. Skönt när det går så bra :)

Jag och Peter åkte ut till Skerike för lunch och han hade tävling.
Vi hade trevligt lunch sällskap och det var god mat.
Sen åkte jag hem för en riktig slö dag. Det var varmt och först tänkte jag sola men hamnade i soffan och där blev jag kvar ;)
Bäst att passa på när man är själv tycker jag.

På kvällen var vi bjudna till herr och fru S för grillkväll.
Mycket trevligt och gott och det slutade sent.
Jag provade ett alkoholfritt rose´vin som var kanon. Det kommer jag definitivt köpa hem mer av. Friskt, gott och kanon helt enkelt. Kommer dock inte ihåg vad det heter men jag lägger ett kort när jag köpt hem det igen :)
Det blev en sen kväll och vi tog sovmorgo på söndagen.
Sååå skönt.

När vi hämtat barnen åkte vi och badade och efter det hade vi myskväll.
En perfekt avslutning på helgen.

Nu är det måndag och en ny semestervecka. Vädret är lite ostadigt.
Vad vi ska hitta på?? Ja det är ännu inte klart men något blir det iallafall ;)

XOXO

Baka liten kaka

2011-07-24T23:12:00.001-07:00

För ett tag sedan fick jag veta att jag är lactos allergisk.

Det är ju inget livsfarligt men kan göra tokont och få det att röra sig mycket fort neråt i kroppen...och ut.

Marknaden för lactos fritt har ju vuxit enormt. Finns många människor som väljer lactosfritt utan att vara allergiska.
I samarbete med Carlshamn har jag fått möjlighet att testa deras sortiment då dom har mycket lactosfritt. Dom har även mycket glutenfritt. Jag började självklart med att göra cupcakes på deras smör (som även är mjölkfritt) och deras Soygurth vanilj.
Det vart kanon gott och tycker att det vart lite luftigare faktiskt.

Dom har även flera olika mixer i pulverform.
Idag testade vi Chokladmuffins och det kommer inlägg om detta strax.

Det går enkelt att byta ut det mesta till Lactosfritt och det smakar inte annorlunda alltid.
Jag lever dock inte helt lactosfritt.....kan inte klara mig utan färskost, fetaost och dröm yogurth ;)

Tack Carlshamn för att ni är ni och fortsätt satsa för ni gör otroligt bra produkter.
Håll koll då det kommer mer inlägg om just Carlshamn.

XOXO

Fru Cupcakes & co undersöker Sverige

2011-07-20T22:51:00.000-07:00

Igår åkte vi först till Katrineholm för fika hos mamma och pappa.
Sen åkte vi allihop till Julita.
Det ligger idylisk i vackra södermanland.
Och där bor Pettson och Findus i ett bedårande litet litet hus med sina höns. Det kostar 20kr för barn och 80kr för vuxna att gå in och det finns en hel del för barnen att göra.
Om dom tröttnat på att leka med Pettson och Findus finns ett lekhus där dom kan klä ut sig, snickra, måla och leka. Det finns även en lekhörna ute med en gammal traktor, trähäst och mycket mer. Det är mycket gräsytor, museer och en gammal kyrka med en önskebrun i huset brevid.
Det är så himla vackert där och jag är lite ledsen över att jag glömde min kamera men vi kommer garanterat åka dit igen då barnen inte hann göra allt dom ville.
Ett STORT minus är dock maten.
Inne på området finns ett fik som bla har mackor men det är jätte dyrt.
Sen finns det en resturang brevid som har lunchbuffe. Det var dock den sämsta buffen jag ätit och det finns ingen mat på buffen som är barn anpassad. Barnen fick köttbullar med potatispure och det var så lite pure så så det kan inte ha varit mer än en matsked som dom smetat ut. Det gjorde dock inget för barnen tyckte inte om den. Hade vi vetat hur dåligt det var hade vi inte ätit där. Mamma gillade dock maten men jag och pappa var missnöjda. Gick därifrån...inte så mätt och dessutom med ett ganska stort hål i plånkan. Ska ni åka dit så ta med picknick eller åk iväg en sväng till Julita och Ica och köp mat där. Nästa gång tar vi med picknick och då kommer allt vara kanon bra :)
Kan varmt rekomendera Julita om man tar med egen mat.
Är det en fin dag så kan man sitta och sola på gräset och barnen är upptagna länge länge.

Tack mamma och pappa för en underbar dag och tack Pettson och Findus för att vi fick komma och besöka er....vi ses snart igen :)

XOXO

Fru Cupcakes & co undersöker Sverige

2011-07-19T11:06:00.000-07:00

Idag sken solen när vi vaknade så jag bestämde rätt fort att vi ska kicka igång bloggens följetång.

Vi kommer undersöka sverige och jag kommer blogga om det. Är sååå himla glad att ha körkort och även om jag är lite nervös att köra där jag inte kört förut så vinner nyfikenheten.

Idag valde jag dock Sala där jag varit förut med barnen men vi har alltid åkt tåg dit och nu skulle det bli skönt att få åka utan att passa tider.

Sala ligger ca 40min från västerås mot Gävle.

En underbar liten stad som är värd att utforska. Dom har även en helt ljuvlig stadspark med en enorm lekpark. Helt otrolig är den och vi åker dit minst en gång per sommar. Fast nu kommer vi åka oftare.

Man färdas på en bred väg som verkligen visar hur vackert sverige är på sommaren.

Breda ängar med blommor, täta skogar och vackra gårdar.

Det var inte så svårt att hitta dit. Vi stannade till i Hökåsen innan och tog en kaffe hos halva familjen W och fick med oss barnens ena kusin på turen också. Mycket uppskattat sällskap.

Tyvär glömde jag kameran men vi kommer säkert åka dit igen och tar med den då.

Lekparken ligger alltså vackert belägen i en stor park med åar och broar och vackra sittplatser. Mycket vackra blommor och statyer. Det är en underbar miljö och mycket fint.

Det finns en liten kiosk där man kan köpa glass och lite sådant men det är gångavstånd till Ica Åkrahallen också.

Det finns lek och bus för alla åldrar i denna stora lekpark och barnen lekte oavbrutet i flera timmar, dom hade iof 5min paus för fika och 5 10 för glass :) Annars lekte dom konstant.

Man kan ta med sig picknick då det finns både bänkar och gräsytor och både utetoa och rinnande vatten.

En helt underbar utflykt som dessutom inte kostar mer än bensin och picknick och kanske en glass :) Dock är det ingen hit en regning dag men vi hade ju tur då regnet kom när vi var på väg hem. Då öppnade himlen sig och det forsade verkligen ner...tur att vi hann lämna av J hemma i Hökåsen.

Vart det bär av imorgon? Mmm det får ni se då ;)

XOXO

Fru Cupcakes testar

2011-07-15T04:13:00.001-07:00

För ett tag sedan fick jag en vacker låda med Santa Marias grillprodukter.

Den innehåller massa mumsiga såser, chips och dipsåser m.m och jag fick urval av dessa.

Jag älskar hamburgerdressing så detta vart den första att testas. Vi använde den när vi åt Sloppy Joes och gud vad gott det var.¨

En del hamburgerdressingar kan vara lite sura eller starka men denna är mild, söt och krämig.

Den passar till det mesta tycker jag.

Både grillat kött, hamburgare eller bara som lite extra topping till maträtten.

Jag garantera att detta är våran nu favvo bland hamburgerdressingar och den slog direkt ut dom andra vi testat här hemma.

MUMS helt enkelt.

Kan varm rekomendera denna till er där ute.

Betyg: 9/10 Cupcakes

Fru Cupcakes testar

2011-07-14T11:14:00.000-07:00

I samarbete med Smarton så har jag fått möjlighet att testa deras nya kesella. Det är hallon och rabarber. I helgen testades hallon då var mest nyfiken på den. ÄLSKAR hallon.

Jag brukar använda kesella vanilj i efterrätter och cheesecake och gillar den verkligen.

Kesella är Arlas varumärke för kvarg. Kvarg är en typ av färskost och kan användas både i matlagning och bakning. Dessa smaksatta kanske lämpar sig bäst i bakning dock men det finns även naturella. Man kan även äta kvarg som den är...som yogurth ungefär.

Arlas kesella har en syrlig smak med en mjuk eftersmak av dom olika smakerna.

Vaniljen är dessutom gjord på äkta vanilj så det syns vaniljfrön i....I like ;)

Hur var nu kesella hallon då? Ja jag älskar ju smaken av hallon och kan inte riktigt tycka att den var perfekt i kesella hallon. Det var för lite smak helt enkelt. Den var rosa och fin i formen men för späd hallon smak. Dålig?? Nej jag gillar den ändå. Det går att förstärka smak med hjälp av arom eller äkta hallon. Detta är en bra produkt som bara behöver lite hjälp på vägen.

Tycker den är fräsch och fin och jag kommer använda den igen helt klart.

Betyg: 7/10 cupcakes

Det som är minus är just smaken annars kanon som bas.

XOXO

Hakuna Matata

2011-07-13T11:44:00.000-07:00

Timon och Pumba är 2 karaktärer med rätt skön inställning.

Hakuna Matata lever dom för och det betyder "inga bekymmer" på Swahili.

Detta uttryck är dunder skönt och jag önskar jag kunde leva efter det oftare och vara lika cool som dom ;)

På semestern brukar jag dock vara liite mer relaxed och nu är det ju snart.

Nu är det bara torsdag och fredag kvar och sen är vi äntligen där.

Denna magiska tidpunkt som infaller varje år när många är lite lyriska över att snart få ha semester. Det är lycka..att få vara ledig i 4 veckor. Och barnen längtar verkligen också.

Nu märks det att dom är super duper trötta. Det är inte så många barn på fritids och dagis heller så det blir lite tråkigt för dom. Fast Lucas gillar det....då får dom göra saker som annars inte hinns med. Idag hade dom varit och badat tex. Men Leo är inte alls nöjd med dagis just nu och han har verkligen nedräkning och han var sååå lycklig idag att det bara är 2 dagar kvar.

Peter jobbar ju ett tag till men jag och pojkarna ska hitta på en massa bus och mys.

Hoppas på sol självklart men blir det inte det så kommer det ändå vara skönt att få vara ledig.

Inga rutiner, sen frukost, lite senare kvällar, mycket frukt och mycket vatten och en massa bus helt enkelt.

Nu är det nära....

XOXO

Dyblöt söndag som slutade med sol...

2011-07-10T12:30:00.000-07:00

Bilden här brevid är kakan från lördag..den fick komma med idag på bild :)

Idag fick jag lite sovmorgon av barnen. Vi gick upp halv 9 och hade en slö förmiddag med sen frulle. Peter hade tävling och åkte tidigt på morgonen.

Fick frågan om vi ville följa med ut i skogen och plocka blåbär och bada och det kan man inte tacka nej till.

Vi hade Peters pärla och eftersom det inte slutade super lyckat sist vi hade den så var jag nervös. Men pärlan skötte sig exemplariskt och jag tror vi är vänner igen :)

Vi åkte ut mot surahammar och svängde in på en liten skogsväg. Därifrån gick vi en stig i skogen och fann massor med blåbärsris och en del blåbär.

Vi stannade där och plockade blåbär när vi hörde åskan.

Trots åska stannade...och efter ett tag kom regnet.

Det började som små stänk och slutade som rinnande vatten.

När vi sprang till bilarna kunde vi knappt se för allt vatten som rann nerför ansiktet.

Dy blöta tog vi till flykt tillbaka till stan och hem till Familjen G som bjöd med oss på skogsturen.

Vi fick torra kläder, lunch och kvällsmat...och blåbärspaj :)

Och självklart trevligt sällskap. Barnen lekte och busade och vi umgicks och hade det trevligt.

En super mysig dag måste jag säga. Och jag har inte varit ute i sådant regn sen jag var liten...och kommer nog försöka hålla mig ifrån det igen.

Men mysigt, roligt och det gör vi om igen...förutom regnet :)

Tack snälla fina S och J för en toppen trevlig dag.

XOXO

Lördag och bröllopsdag

2011-07-10T11:57:00.000-07:00

I lördags hade vi bröllopsdag. Vi firar sockerbröllop som är när man varit gifta i 6-år. Tiden går verkligen fort.

Nästa år har vi varit ihop i 10år...helt sjukt.

Jag fick en underbar bukett av Peter.

Eftersom det är socker ville jag göra något men orkade inte åka till affären (man får vara slö på en lördag) så jag tog det vi hade hemma. Det blev en smulpajsbotten, vaniljkräm med daimkross, arlas nya kesella hallon och sedan toppades det hela med just hallon.

Lite nervöst när vi skulle äta det då jag inte hade en aning om smulpajen blivit god då jag egentligen bara hällde ner lite grejer i en bunke. Men jag är nöjd...mycket nöjd och det var även sällskapet som bestod av Peter, hans syster och hennes man..och jag. Den var kladdig, fräsch och sommrig.

M och H var förbi då dom hade lånat en STOR bil och undrade om barnen ville åka med och det ville dom verkligen.

Dom var heeelt lyriska när dom kom tillbaka efter åkturen och ville knappt hoppa ur jättebilen.

Sen packade vi ihop en picknick korg och badkläder och åkte iväg till stranden.

Denna strand låg en mot Sala och var en grop ute i skogen med sandstrand.

Det var klart och fint vatten och fin botten. Snorkallt var det och jag badade inte.

Även barnen och Peter tyckte det var kallt men dom badade en del.

Efter ett tag packade vi ihop...och åkte hem och hade myskväll.

Den kvällen gick jag och la mig med en stickande lukt av brännt gummi och avgaser.

Idag åkte dock alla power meet besökare hem så ikväll får jag sova med en avgasfri lukt :)

XOXO

Hjärnsläpp

2011-07-07T11:43:00.000-07:00

Det är ju som sagt Power Meet här i helgen och idag är dagen då dom flesta kommer till stan för att sedan göra det dom gör denna helg.
Det är även träningsdag för mig och när jag kom hem slog det mig att det kan bli svårt att ta sig till gymmet som ligger på stan och vi bor en bit ifrån. Problemet är att dom stänger av alla rödlysen och att dessa bilar som kommer hit kör sååååå sakta dom kan och helst tar en paus vid vägen lite då och då. Detta gör ju att det tar tid att ta sig till olika ställen i stan just nu.

Jag och Peter kom på att jag kunde ta motorvägen då dessa bilar inte är intresserade av att åka där. Och japp det gjorde jag ner..gick som smort och jag kom dit i bra tid.
Underbart att få pinas lite och svettas så man nästan flyter bort.
Tydligen flöt en del av hjärnan bort under passet och när jag skulle åka hem så hade jag glömt bort hur man kom till motorvägen igen. Det är lite enkelriktade gator i stan.
Ähh jag bestämde mig för att chansa...antingen kommer jag hem eller också tar det lååååång tid :) Det gick perfekt...tills jag kom till en mycket trafikerad fyrvägskorsning som nu var utan rödlysen. Lovely...fick åter hjärnsläpp ocg tänkte...vem ska åka först och bryr sig dom som kommer från dom andra filerna?? Som en skänk från ovan kom då ett stort gäng med mc killar med tuffa västar. Lite respekt ingav dom och jag såg detta som en perfekt lösning på mitt problem då både min fil och den brevid mig gick till höger och dom låg i den brevid.
Dom åkte och det gjorde jag med...perffa.

Dom gled iof iväg sedan och lämnade mig i ett cruiseing tåg som vara en bra bit.
Där var jag fast i min vinröda volvo v70 utan tanklock mellan massor med gamla gamla bilar.
Ur min bil ekade jedwards på hög volym och detta blandades upp med 60-tals musik som strömmade ur dom andra bilarnas högtalare.
Vid vägkanten hade människor samlats för att kolla in alla vacka gamla bilar och där gled jag med och kände mig lite besvärad. Man kan ju tänka att jag skulle ha sänkt musiken, dragit igen fönstret och bara åkt men nej då....jag satte musik så högt jag orkade och drog ner fönstret....är det sommar så är det...oavsett om det är Power Meet.

Det tog inte mycket längre tid hem och jag är nöjd. Men hoppas dock att min cruiseing för helgen är över och ska försöka hålla mig borta så mycket som möjligt :)

XOXO

Power Meet

2011-07-07T01:31:00.000-07:00

Japp i helgen är det Power Meet här i stan.

Märktes redan i tisdags att det var på G då en hel del bilar kom då och tält började packas upp och skräp börjar samlas. Detta event är jag lite delad till.

Det är ju fint med gamla bilar som sköts bra och dom som verkligen går in för det här med hela sin själv men det finns så himla mycket drägg som också samlas under detta event.
Som kommer körandes i sina super fula gamla skuttiga bilar och dricker öl och visar rumpan.
Dom där människorna tycker jag förstör för dom som verkligen lever för detta event.

Men det är ju en helg på år så jag borde överleva ;)
Jag tänker iallafall ta med mig kidsen till Sala lekpark på söndag om det inte regnar eller åskar.

XOXO