Gräva lite

Idag påbörjade jag renovering av framsidans rabatt. Grävde upp 2 st små träd med lite hjälp av grannen och rensade en hel del ogräs. Och jag gjorde det i finklänning och ballerinaskor och vita tights. Japp det gick utan att bli smutsig eller ja lite smutsig blev jag. Hade gärna haft ett par fina stövlar men det äger jag ej.
Vi har även köpt lite fina pelargoner och miniblommor så nu blommar det på altanen. Super fint är det. Någon morgon blir det frulle här ute.
Nu har jag ramlat ihop i solstolen ich mina armar är som spagetti.
Apropå spagetti så ska jag börja med maten strax. Men först en kopp kaffe till.
Hoppas ni har en underbar dag dina läsare

Xoxo

Happy summer

Här ligger jag i sängen och slöar efter frulle. Vi har semester och trots att vädret inte varit underbart så måste jag säga att det är underbart att vara ledig.
Har fixat med sådant jag inte hunnit innan, myst, fikat och planerat.
Vi har inte mycket inbokat på semestern men behövde verkligen ledighet. Jag och barnen är lediga 2 veckor innan Peter börjar sin semester.

Jag har börjat göra tårtor och det är så himla kul. I söndags gjorde jag 2 olika tårtor. Den på bilden är en chokladtårta med hallonmousse och mörkchoklad Ganache som blev en verklig hit. Den är täckt med whipped cream frosting med oboy. Det är en frosting som består av grädde och philadelfia ost och ger en fräschare touch och 2 matskedar oboy. Den vart mycket uppskattad. Denna gång gjorde jag botten på vanlig cupcakesmet och det vart otroligt gott. Upptäckte även att jag inte är så himla dålig på att göra rosor och blev överlycklig. Har testat några gånger innan med utstickare men det har bara blivit fult. Dessa är gjorda helt på egen hand och jag är super nöjd. Nu vill jag även börja göra rosor i lera. Lovely helt enkelt. Rosor åt folket ;)

Detta året är nog första gången på länge som jag är avslappnad direkt på semestern. Annars brukar jag vara semesterstressad och vilja boka in saker och aktiviteter. Nu är jag lagom slö och det smittar av sig på barnen också. Mycket skönt. Lekparken ska hinnas med dock och picknick självklart. Nästa vecka ska vi till Nyköping också vilket kommer bli super super mysigt. Nyköping är underbart. Idag ska vi ha en del av familjen B på middag. Blir spagetti och köttfärssås så det blir inget storslaget men trevlig att ha någon på vardagsmiddag också.

Såg nyss att jag hade kommit över 20000 besökare. Ja jag vet att jag fortfarande är liten men är otroligt tacksam för alla som hittar hit :) och jag hoppas att ni fortsätter följa mig.
Ni missar väll inte den underbara tävlingen på FB? Läs mer i inlägget här på bloggen där även länk finns.

Nu ska jag gå och skära upp lite vattenmelon och servera på altanen. För idag luktar det sommar ute :)
Sen tar vi en tur till lekparken.
Ha en underbar dag mina fina läsare.

Xoxo

Jättegott köttfärssås

 Jättegott by Tina är ju ett underbart koncept med kryddblandningar i färgglada förpackningar. Det ska göra vardagen lite enklare men med bra råvaror.
Jag som är lite halvdålig på det där med kryddor tycker att det är helt underbart och det förenklar det hela hemma hos oss iallafall.

Har hört att det är en synd att använda kryddblandningar till en del rätter men jag tycker mer det är en perfekt lösning och kickar igång mig att utforska kryddor mer.

Igår gjorde Peter maten och han avände köttfärssås kryddan "Tina"
Den innehåller många vanliga kryddor men även en del kryddor som vi aldrig skulle komma på att tillsätta så som libbsticka och salvia.

På baksidan av varje påse står ett receptförslag och Peter följde det även om han modifierade det lite.
Han använde även grädde i som vi gör ofta. Grädde är otroligt gott :)

Vi hade ätit spagetti till lunch så det blev nudlar till denna rätt.
Och jag som egentligen inte skulle äta kvällsmat hemma var tvungen att smaka då det doftade ljuvligt.
Och herre gud vad gott det var. Mjuk len smak men med sting.
Otroligt gott.

Kolla in dessa underbara kryddmixer. Det finns en webshop men en del finns även i livsmedelsbutiker.
Det är en perfekt grund till vardagen men även till fest eller grillkväll.
Det finns även för alla möjliga typer av rätter och recept på baksidan av påsen som man kan följa helt eller använda som grund.

Testa ;)

XOXO

Tävling på Facebook :)

Nu mina kära läsare drar en tävling igång på Facebook.
Det är i samarbete med NyttaDesign och vinsten är ett underbart Cupcake förkläde i valfri färg.
Dom finns i rosa och turkos och är super duper söta.

Ni finner tävlingen HÄR
Och för att vara med och tävla behöver ni gilla NyttaDesign på FB och Fru Cupcakes på FB och skriva en motivering varför just NI ska vinna det ;)

Tävlingen sker helt på Facebook och det är även där ni ska skriva motiveringen.
Den håller på till 25/6

Lycka till ;)

XOXO

Fazer vanilj&jordgubb

Fazer choklad är min favorit av choklader.
Den har en mild men fyllif choklad smak och deras kakor känns väl genomtänkta och smakerna gifter sig fint :)

Årets nyhet för oss i Sverige är Vanilj & Jordgubb.
Ni har väll inte missat att Fazer varje dag ger bort 200 kakor att testa och ni anmäler er här.
Förpackningen är vacker som alltid och den får mig att tänka sommar, bad och sol.

Den fylliga underbara mjölkchokladsmaken med touch av vanilj och bitar av mumsig jordgubb.
Som en sommardröm. Perfekt lagom med jordgubbar i enligt min mening.
Den här fungerar perfekt för svala sommarkvällar på altanen, förmiddagsfika med kaffe eller bara precis som den är när du vill lyxa till det lite.
Jag gillar normalt inte frukt i choklad men det här funkar.
Det är inte för mycket jordgubbar i utan bara perfekt balans helt enkelt.

Har även tagit hjälp av en chokladexpert denna gång ;)
Martin har fått testa och ge sitt betyg på denna nyhet.
Så här skrev han: Även denna är supergod. Jag tycker Fazers choklad gör sig bäst med bitar i av någonting annat. Jordgubbssmaken är fräsch och känns äkta och det är lagom mycket jordgubbsbitar i. Jag skulle inte välja denna framför "toffe" eller "marianne" men en sommardag kan det passa. 

En fröjd för sommaren enligt min mening.
Tack Fazer för att ni förser bla Sverige med himmelsk choklad

XOXO

Sommar tårta

Jag har länge velat göra tårta men har inte haft någon speciell anledning.
I helgen slog jag till iallafall och gjorde tårta :)

Jag har aldrig gjort egen tårtbotten men bestämde mig för att testa och jag testade en variant som är mycket beprövad på bloggar och annat.
Man har 3 lika stora glas och fyller dom med lika mycket ägg, strösocker och potatismjöl/vetemjöl.
Glaset med mjöl har jag tagit mer potatismjöl än vetemjöl som ni ser i färgskiftningen.
Man vispar ihop detta har i bakpulver ( jag gjorde på 3 ägg och använda nästan 1tsk bakpulver) och vaniljpulver. Jag hade i 1 mtsk vaniljpulver.

Smöra och bröa en form och in i ugnen på 175 grader.
Jag glömde bort att ta tid men tog stickmått på detta och när stickan var torr tog jag ut den.
Perfekt och otroligt enkelt och smidigt.

Sen använde jag chokladmousse på ett plan, vaniljfrosting på nästa plan och täckte hela tårtan med whipped cream frosting som är grädde vispat med Philadelfia ost och lite vaniljsocker.

Dekorerade med jordgubbar och marsipanblommor och fjärilar.
Otroligt god blev den och slukades snabbt av vårat fika besök.
Den enda som inte gillade det var Lucas och jag tror han hade velat ha den lite sötare.

Det blev en fräsch tårta med mjuka och underbara smaker.
Perfekt för midsommarfirande eller bara för att mumsa på i sommar.

Kommer garanterat baka mer tårtor i sommar....det var roligt.

XOXO

NyttaDesign

Det är väll få som missade det vackra förklädet som Leila Lindholm bar på omslaget av en av sina böcker.
Ett bedårande rosa förkläde som påminner om en festklänning.
Jag kan iallafall säga att det var kärlek.
Märket är NyttaDesign och dom gör så mycket mer än det förklädet.

Så här står det på deras hemsida om dom:
Bakom Nyttadesigns produkter står Eva Lundkvist och Josephine Drakenberg. Vi formger, tillverkar och marknadsför produkter där omtänksamhet och användbarhet står i centrum.
Basen för vårt skapande är miljötänkande och inkluderande design. Ofta är produktideérna resultatet av ett bollande av skisser och prototyper oss emellan. 
Vi kompletterar och sporrar varandra tills vi båda är nöjda.
Vi tillverkar till stor del helt ekologiska produkter och hushållar med jordens resurser genom att tillvarata restmaterial från fruktindustri och ekologiskt lantbruk. Våra värme/kyl- och stödkuddar fyller vi med vegetabiliska naturmaterial som druvkärnor, körsbärskärnor och boveteagn som samtliga tål vatten och kan tvättas.
Vi tycker om att skapa det som människor vill ha och erbjuder därför även tjänster som innovation, formgivning och produktion.


Deras produkter finns bla hos KÖK etc men även i designbutiker så som Designtorget samt andra återförsäljare/butiker som t ex SPA-, Eko-, hjälpmedel, hälsokost, turist- och museibutiker samt via kroppsterapeuter.


Dom gör sååå mycket mer än förkläden. En nyhet för iår ser ni på bilden här ovan...ni kommer även få se bilder på mig där jag bär den inom en snar framtid :)
Det är Cupcake förklädet och det är en kortare variant av orginal förklädet.
Himmelskt fin och jag känner mig som en prinsessa när jag bär det.
Nu är ju jag en väldigt spinkig tjej men det klär även mig tycker jag :)
Otroligt vackert och mycket praktiskt då det är stora fickor fram där man kan ha handduk och grytlappar.
Kommer även ett inlägg om deras grytlappar som finna i flera varianter och är otroligt praktiska.
Kolla in deras fin fina hemsida där du även kan handla direkt.
Underbara produkter som det kommer bloggas om en del.


Kolla även in Fru Cupcakes på FB där kommer det en underbar tävling i samarbete med NyttaDesign där ni kan vinna ett alldeles eget Cupcake förläde i valfri färg. 
Kommer inom kort.


XOXO