fredag 28 juni 2013

Ninasmat.se säljer ut

Vi vet ju alla hur svårt det är att få ihop vardagens alla måsten.
Ninasmat.se har bestämt sig att ta en paus från butiken (dom blev nyligen föräldrar) och har nu utsföräljning på hela butiken.....allt till 50%.

Det är ju verkligen en delikatess butik men mycket mumsigt.
Och massor med lakrits.
Skynda att fynda då jag misstänker att det tar slut fort.

Min favorit nougat är ju ett perfekt tips.
En mjuk underbart god nougat som ni kan läsa mer om här.

Men även en hel del mumsig lakrits bla från Lakritsfabriken i Ramlösa som ni finner här och även deras fin utbud av Johan Bulow lakrits som ni finner här.

Men det finns ju en hel del saker som inte går att äta där också.
Passa på att införskaffa en egen macaronmatta från Lekue eller något annat fint från dom.
Lekue har ju underbara produkter både för bakning och matlagning.

Surfa in och finn era favoritproukter till bra priser.
Trist att denna finfina butiken tar en paus men helt förståeligt.
Jag hoppas dock dom kommer åter.
Recepten kommer ligga kvar på sidan och uppdateras då och då.

Happy shopping

xoxo

onsdag 26 juni 2013

Fru Cupcakes vintips



Nu är det ju äntligen sommar och säsong för rosé. Ett glas på altanen i kvällsolen är helt underbart. 

J.P Chenet gör otroligt goda viner och iår testade jag deras rosé för första gången. 
Det är en lätt rosé som passar till allt och presenterat i en otroligt fin flaska. 
Den passar även utmärkt som "gå-bort-gåva" inslagen i cellofan. Både för den fina smaken men även för den vackra flaskan. 

Framgångssagan med vinproducenten J.P. CHENET inleddes 1984 då upphovsmännen, Joseph Helfrich och Jean Paul Chanel, med utgångspunkt från den mycket speciella handblåsta flaskan med svagt böjd hals, bestämde sig för att starta vinproduktion tillsammans. 1987 fick man byta varumärkesnamn från (det redan upptagna) J.P. CHANEL till J.P. CHENET. Flaskan, kallad ”Josephine”, har sedan dess väckt stor uppmärksamhet och vunnit fina priser, bland annat “Prix Verre Avenir” och “Oscar de l’Emballage” (=förpackningsindustrins Oscar!) Flaskan i kombination med ett mycket prisvärt innehåll har givit stora framgångar - vinserien J.P. CHENET utgör idag de mest sålda franska vinerna i världen! (Källa: Stellankramer.se)

Det är ett milt rosé med smak av jordgubbar och en hint av örter.
Ett underbart fint vin som passar till grillad fisk eller fågel, sallader eller bara som mysvin på altanen en sommarkväll.
Den vackra flaskan och det laxrosa innehållet passar verkligen för sommaren och smaken är gudomlig.
Perfekt i alla lägen helt enkelt.
Denna är en hit för sommaren.

Den ska finnas på systembolaget och har beställningsnr: 71469
Otroligt bra pris är det också då den kostar 57kr.

J.P Chenet serverades med J.P Chenet Sparkling på ELLE Beauty  Awards i mitten av april.
Och detta rosé passa utmärkt till fest men även en vanlig kväll eller dag som man vill förgylla lite.

Hoppas ni gillar den lika mycket som jag gör.
Måste säga att just J.P Chenet är ett "säkert" kort då jag inte stött på en sort från dom ännu som jag inte gillat. Det är lätta viner som passar dom flesta och alla presenterade i den vackra flaskan som fått en fin sommarskrud på rosé vinet.

Betyg: 5/5 Cupcakes

XOXO

måndag 17 juni 2013

Mysig helg i finfina Nyköping

I fredags for jag och kidsen till fina Nyköping. Där skulle vi möta upp mamma och mina kusiner. 
Mamma och vi skulle dels fira min kusin Jonte som tog studenten, dels spendera en helg med finfina kusinerna och även passa på att få en myshelg som vi brukar varje sommar. 

Lucas hade avslutning på morgonen och efter det for vi. 

Jösses vad man blir blödig med åren. När jag såg Jonte springa ut ur skolan skulle jag kunnat gråta för kung och fosterland. Var inte alls beredd. 
Men den lilla killen är nu en stor pojke. Sååå stolt är jag över honom. 
Precis när han sprang ut kom ett riktigt oväder och himmelen öppnade sig och det blixtra och åska. 
Vi sprang hem till deras lägenhet och vi var alla dyngsura och genomfrusna. 
Men efter lite ombyte så var det fridens igen och vi kunde fortsätta firandet. 
Super mysigt och otroligt god mat. 
Dagen gick så himla fort. 
När vi kom till hotellet var vi alla nöjda och helt slut. 

På lördagen hade vi tänkt att besöka slottet och hamnen men även lördagen gick otroligt fort. 
Vi spenderade den på mina kusiners balkong med fika och lunch och vips så var dagen slut. 
Jag, mamma och pojkarna hann dock med en tur i hamnen och en lekpark där. 
Superfint med en lekpark vid hamnen men det blåste kallt så vi var inte kvar super länge. 
Så fann vi en så söt loppis i hamnen. 
En sådan mysig loppis som har lite allt möjligt vackert. 
Lucas köpte ett halsband och Leo köpte en glasflaska. 

Vi hade tänkt att kolla in hotellets relaxavdelning men valde att ha lördagsmys på rummet istället med chips och läsk och jag tog ett glas rose. 
En perfekt avslutning på dagen. 

Söndagen kom sååå himla fort. 
Efter att vi släppt av mamma vid bussen stannade vi vid en skateramp i väntan på mina kusiner. Barnen lekte och sprang upp och ner för rampen. 

Sen blev det fika hemma hos fina E, A och J. Efter det tog vi en tur till slottet. 
Barnen ville så gärna gå in på museet så det gjorde vi ju. Var ett tag sen vi var in där. Tänk att få bo i ett slott :)
På borggården tränade dom inför Gästabudet och pojkarna ville kolla. 
Det kommer nog bli en spännande teater iår och pojkarna satt som tända ljus och tittade. Något år ska vi se den...men inte iår. Men det var trevligt att sitta och titta en stund. 

Sen blev det hamnen. Sååå himla vackert i hamnen. Och denna dag var det spännande också. 
Militären var där och hade någon slags övning och även sjömilitär var på plats. 
Sååå spännande. 
Och barnen fick godis...det är inte varje dag man får godis av en militär. 
Sen blev det en tur till lekparken för att göra av med sista energin inför hemresan. 

Har haft en underbar helg med god mat, super lyxigt boende, underbart sällskap och en massa mys och bus. 

Tack snälla mamma för att du ville dela helgen med oss. 
Tack även till bästa A, E och J för en kanon helg. Ni är så söta. 

Och Nyköping....we will be back

Xoxo

onsdag 12 juni 2013

Arla mjukglass hemma



Ingen kan ha missat att Arla har tagit fram helt galet roliga nyheter till denna sommar.
Nu har mjukglassen hittat till det svenska hemmet....och ni har väll inte missat reklamen där våfflan med mjukglass äntligen kommer hem.

Jag blev heeeelt lyrisk när jag såg denna nyhet och sååå nyfiken.
Mjukglassen finns i 3 smaker och det är vanilj, choklad och jordgubb.
Klassiska smaker som passar dom flesta.

Super enkelt att fixa till även om man behöver ha lite framförhållning för att kunna äta mjukglass hemma.

Så här gör man:


Busenkelt ;)
1 pkt räcker till 4 stora portioner.
Jag spritsade med decomax och det gick kanon bra.

Vad tyckte jag då?
Himmelskt.....jag älskar verkligen vaniljen och att kunna fixa ihop mjukglass gjord på färsk grädde.
Många tycker det tar lång tid i frysen men då jag är van vid att saker ibland tar lite tid (från bakningen) så gjorde det mig inget. Många säger även att det är enklare att vispa vanlig glass med vispen för en fluffig glass men det blir inte samma sak.

Här får du den krämiga, tjocka men ändå fluffiga konsistensen på glass som du annars inte kunnat få hemma.
Vi älskade vaniljen alla 4 och barnen var med och vispa och fixa.
Barnen prydde sina glassar med massa roligt strössel och kolasås och jag valde violströssel och Dulche de leche sås. Detta kommer bli en hit i sommar hemma hos oss och det ska bli spännande att testa dom andra smakerna också. 
Enkelt, smidigt och himmelskt gott....välkommen hem till oss mumsiga mjukglass och tack Arla för att ni äntligen tagit fram denna produkt.

Faktum är att med vaniljen så kommer jag inte på några minus alls...möjligtvis att den tar slut för fort ;)

Köp hem och servera lyxig mjukglass med frukt, strössel eller krossade kakor.
Jag serverade min glass i pappformar för cupcakes från Nicolas Vahe....perfekta även till glass ;)

XOXO

onsdag 5 juni 2013

Miss Cupcake v22

Dessa snyggingar tog hem vinsten v22 i Miss Cupcake tävlingen och direktkvalificerar sig då till finalen där man har chans att vinna finfina priser.

Det kom in otroligt fina bidrag under min vecka och det var inte helt enkelt att kora en vinnare.
Men till slut hade jag min vinnare klar.
Min motivering till vinnaren är: Therese har tänkt på helheten och även detaljerna.
Hela bilden hör ihop och jag blir knäsvag av den lilla "Chanel" väskan. Super vackert och roligt med en text i kollaget. Lovely helt enkelt.

Men som jag skrivit så fanns det många super fina cupcakes.
Man inser ju att Sverige har otroligt många duktiga hemmabagare.

Det är inte försent att kamma hem storvinsten i Miss Cupcake.
Den pågår en stund till. Så har ni inte skickat in ett bidrag så gör det ;)

Ha en underbar dag

xoxo